[發明專利]一種清熱解毒養生飲品及其制備方法

無效

• 申請號: 201410367898.6
• 申請日: 2014-07-29
• 公開（公告）號: CN104186769A
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發明（設計）人: 陳家勝;曹芬
• 申請（專利權）人: 寧國中科生物科技有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發明涉及飲品技術領域，尤其涉及一種清熱解毒養生飲品及其制備方法。?

背景技術

甘草的根與根狀莖粗狀，是一種補益中草藥。對人體很好的一種藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25～l00cm，直徑0.6～3.5cm。外皮松緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜陰暗潮濕，日照長氣溫低的干燥氣候。甘草多生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。根和根狀莖供藥用。西醫藥理發現，甘草劑有抗炎和抗變態反應的功能，因此在西醫臨床上主要作為緩和劑。緩解咳嗽，祛痰，治療咽痛喉炎；甘草或甘草次酸有去氧皮質酮類作用，對慢性腎上腺皮質功能減退癥有良好功效；甘草制劑能促進胃部粘液形成和分泌，延長上皮細胞壽命，有抗炎活性，常用于慢性潰瘍和十二指腸潰瘍的治療；甘草的黃酮具有消炎、解痙和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。?

小麥是小麥系植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，起源于中東新月沃土(Levant)地區，是世界上最早栽培的農作物之一，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物；發酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生質燃料。小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。?

因此，以甘草和小麥為主要原料制作的復合茶具有很高的營養價值。?

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種具有獨特營養成分的清熱解毒養生飲品。?

為解決上述問題，本發明所述的一種清熱解毒養生飲品，該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋泡茶：?

????????????????甘草??????????????????12%-17%

????????????????小麥??????????????????10%-15%

????????????????紅棗???????????????????1%-5%

????????????????酸棗仁?????????????????1%-5%

????????????????柏子仁?????????????????2%-6%

???????????????其余為綠茶。

一種清熱解毒養生飲品制作工藝，包括以下步驟：?

????（1）選用綠茶，經凈選、干燥，備用。

（2）選用甘草、小麥、紅棗、酸棗仁和柏子仁，用清水清洗，過濾，再加清水浸泡2-3小時，取出晾曬，備用。?

（3）把上述得到的甘草、小麥、紅棗、酸棗仁和柏子仁中加入濃度為80%-90%的乙醇溶液，靜置一夜，在真空環境下濃縮至相對濃度為1.25?±0.05（50℃條件下），備用。?

（4）把上述濃縮液和所選茶葉混合，加入10-20份純凈水，然后按照已知的普洱茶渥堆發酵工藝進行發酵，發酵后的茶葉在真空環境下干燥，裝袋，即可。?

本發明與現有技術相比具有以下優點：?

（1）本發明以甘草、小麥、紅棗、酸棗仁、柏子仁和綠茶作為原料，研制生產出具有清熱解毒，祛痰止咳、脘腹、消炎、解痙、抗酸、益氣、除熱、止汗等功效的養生飲品。

（2）制備工藝簡單，飲用方便，成本較低。?

具體實施方式

實施例1?

????一種清熱解毒養生飲品，該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋泡茶：甘草12克，小麥10克，紅棗1克，酸棗仁1克，柏子仁2克，綠茶74克。

實施例2?

????一種清熱解毒養生飲品，該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋泡茶：甘草13克，小麥12克，紅棗2克，酸棗仁3克，柏子仁3克，綠茶68克。

實施例3?

一種清熱解毒養生飲品，該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋泡茶：甘草14克，小麥13克，紅棗3克，酸棗仁4克，柏子仁4克，綠茶63克。

實施例4?

????一種清熱解毒養生飲品，該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋泡茶：甘草15克，小麥14克，紅棗4克，酸棗仁4克，柏子仁5克，綠茶59克。

實施例5?

????一種清熱解毒養生飲品，該茶是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的袋泡茶：甘草17克，小麥15克，紅棗5克，酸棗仁5克，柏子仁6克，綠茶52克。