[發明專利]富有機硒稻米生產集成方法

無效

• 申請號: 201410367836.5
• 申請日: 2014-07-29
• 公開（公告）號: CN104206216A
• 公開（公告）日: 2014-12-17
• 發明（設計）人: 郭少祥
• 申請（專利權）人: 安徽光明槐祥工貿集團有限公司
• 主分類號: A01G16/00
• 分類號: A01G16/00
• 代理公司: 安徽信拓律師事務所 34117
• 代理人: 婁爾玉

技術領域：

本發明涉及富有機硒稻米生產集成方法，屬于農業高新技術領域。

背景技術：

硒(Se)是人體必需的微量元素之一。據統計，全世界有40多個國家和地區缺硒，我國有2/3的國土為國際公認的缺硒，涉及22個省(市、區)，其中蘇、浙、皖等地區為嚴重缺硒區，全國約7億人硒攝入量長期嚴重不足。我國人均硒攝入量僅為36微克/天，明顯低于中國營養學會和世界衛生組織最低推薦值每日50微克和60微克，不到日本、美國的1/3，營養專家于若木呼吁“要像抓補碘一樣抓好全民補硒工作”。研究證明，人類的克山病、大骨節病是缺硒引起的，心血管、肝臟、腫瘤等疾病也與缺硒密切相關。硒具有防癌抗癌、抗氧化、防衰老、提高免疫力等特性，被譽為“生命的火種”、“抗癌之王”、“人體的垃圾清道夫”、“心臟的守護神”、“天然解毒劑”、“人類保持年輕的第一元素”等。硒元素不能直接被人體所吸收，只有通過植物吸收利用或食草動物食用富硒牧草后轉化為硒蛋白，才能為人類所吸收利用。開發富有機硒稻米是人類補硒的主要途徑之一。

在國外，富有機硒稻米的開發及硒生物營養強化技術創新是發達國家一直關注的產業領域，例如美國、芬蘭等一些發達國家通過政府立法來推動硒營養劑的應用。芬蘭、新西蘭、澳大利亞等已成功地應用含硒化肥和富硒飼料，對作物、飲料、牧草、禽畜等進行補硒。芬蘭居民日常飲食的硒攝入量由39微克/天提高到92微克/天。

在國內，硒健康產業最初是以藥品的形式出現在市場的，現在基本上定位為藥食同源的一種微量元素，已逐步形成以北大富硒康為代表的保健品，同時進一步廷伸至農業、畜牧業、食品業。農業、畜牧業的研究從90年代開始，到2005年左右取得了一定的進展。近年來發展速度明顯加快，湖北恩施、江西豐城、陜西紫陌、貴州開陽等天然土攘富硒區，黑龍江、吉林、哈爾濱、江蘇、南京等人工富硒區都已開發了許多富硒農產品，市場反應良好。由于目前大多數富硒農產品生產加工還沒有形成產業集群或成套技術不成熟或沒有制定地方標準，產品不同程度地存在硒含量超標或不達標現象或無機硒含量低。因此，通過安全、可控的富有機硒技術發展中高端富有機硒稻米，具有十分廣闊的市場空間。

發明內容：

本發明所要解決的技術問題在于克服現有技術的缺陷，提供一種黑糯米粉生產方法。

本發明所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現。

富有機硒稻米生產集成方法，其特征在于：具體包括以下步驟：

1、種子選擇

選用適合當地環境條件的高產、優質、抗逆性強的良種。

2、田塊準備

(1)耕翻。播種前10天左右進行，為控制雜草和稆稻對稻米質量和產量的影響，采取翻耕、旋耕、深松相結合的方法，即翻耕一年、松旋二年。

(2)泡田、平田。上薄皮水泡田，待田土軟化后，耙耖平田，使之高低不過寸，寸水不露泥。

(3)開溝。田塊整平后，每隔2.5—3.0米以及田四周開好豐產溝，然后排干廂面水待播。

3、精確播種

(1)播期。5月中下旬播種，最遲不超過6月15日。

(2)播量。每畝大田需干種：雜交秈稻1.5—2.0公斤，雜交粳2.5—3.0公斤，常規粳稻4—5公斤。

(3)種子處理。種子浸種前需曬1—2個太陽，然后用25％的施保克4000—5000倍液浸8—12小時，再在清水中泡2—3天。

(4)催芽。將吸足水的種子瀝干，置35℃左右的高溫中破胸，之后降至25℃左右催芽，當芽長半谷粒、根長1谷粒時，即于室內攤開晾芽6小時待播。

(5)勻播。播時做到帶稱下田，分廂定量，稀播勻播，播后塌谷，使種子三面入土。

4、大田管理

(1)平衡施肥

肥料用量。每畝需純氮18—20公斤，五氧化二磷5.5—6.0公斤,氧化鉀12.5—14.0公斤,納米硒肥5公斤，根據跟蹤檢測結果，適時進行補施。

施肥時期和方法。①基肥：應采取全層施肥法，即有機肥在稻田耕翻前施下，之后將總量50％的氮肥、100％的磷肥、70—80％的鉀肥，在耙耖前施下。②斷奶肥：于秧苗2葉1心期施下，每畝用量為氮肥總量的10％；5公斤富硒緩釋肥。③壯蘗肥：于秧苗4葉期追施，每畝用量為氮肥總量的20％。④穗肥：于拔節后倒3葉期追施，具體為據抽穗25前，每畝用量為氮肥總量的15％和剩下的20—30％鉀肥。

(2)科學管水