[發明專利]一種綠茶粗糧粉及其制作方法

無效

• 申請號: 201410366665.4
• 申請日: 2014-07-29
• 公開（公告）號: CN104187325A
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發明（設計）人: 陳家勝;曹芬
• 申請（專利權）人: 寧國中科生物科技有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/20;A23L1/214;A23L1/29
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

1.一種綠茶粗糧粉及其制作方法，其特征在于：其原料配比如下，綠茶1kg，玉米80kg，紅豆9kg，綠豆10kg，紅薯干5Kg，薏米5Kg；

其制作步驟為：

將紅薯干，薏米和綠茶烘干或炒干，經碾磨機碾磨，由80目篩網過篩，得混合粉；將玉米、紅豆、綠豆，按重量比先浸泡6小時，洗凈浸泡的玉米、紅豆和綠豆，放入磨粉機加水磨成漿液，由濾袋盛裝，濾去所述漿液中的液體，分別制成玉米粉、紅豆粉和綠豆粉，將混合粉、玉米粉、紅豆粉和綠豆粉混合，添加適量的食鹽、熟植物油、水，制成胚團；胚團送入制面機，制成綠茶粗糧粉，綠茶粗糧粉送入烘干機烘干，冷卻后進入分揀包裝。

2.根據權利要求1所述的一種綠茶粗糧粉及其制作方法，其特征在于：所述的水為涼開水，所述的熟植物油為熟花生油或熟大豆油。