[發明專利]一種含蛭石粉的杏鮑菇培養基及其制備方法

無效

• 申請號: 201410362016.7
• 申請日: 2014-07-28
• 公開（公告）號: CN104163706A
• 公開（公告）日: 2014-11-26
• 發明（設計）人: 吳嘉輝
• 申請（專利權）人: 安慶市綠茵農業發展有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

技術領域

本發明菌類栽培技術領域，涉及一種含蛭石粉的杏鮑菇培養基及其制備方法。

背景技術

食用菌因其味道鮮美、營養豐富而廣受消費者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養物質，其生長發育所需的營養包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。

因此，栽培料對杏鮑菇產量和質量有很大的影響。

發明內容

本發明的目的是提供一種含蛭石粉的杏鮑菇培養基及其制備方法，本發明具有營養豐富、栽培出的杏鮑菇質量高的特點。

本發明所采用的技術方案是：

????一種含蛭石粉的杏鮑菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

棉籽殼70-75、闊葉木屑30-33、花生秸稈25-27、稻草粉19-22、荷葉粉10-11、胡蘿卜葉粉9-10、松針粉8-9、玉米粉15-17、蛭石粉10-12、石膏粉1-2、尿素1-2、硫酸鐵0.3-0.4、硝酸鉀0.5-0.6、杏鮑菇多糖0.2-0.3、茱苓草2-3、麥斛3-4、甜葉菊2.5-4、鎖陽2-3、倒插花1-2、蕎麥仁31-33、乳酸鈉0.1-0.2、營養添加劑10-12；

?所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油0.1-0.2、鹿沼土13-14、果渣10-11、豆渣11-12、聚谷氨酸0.2-0.3、乳酸菌0.2-0.3；

制備方法為：將果渣、豆渣混合，加水攪拌至含水量達到40-45%，在35-37℃下接入乳酸菌，發酵3-4小時，然后與剩余物料混合攪拌均勻，造粒，烘干，即得。

????所述的含蛭石粉的杏鮑菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

????（1）將茱苓草、麥斛、甜葉菊、鎖陽、倒插花加10-11倍的水浸泡3-4小時后過濾除渣，在所得濾液中加入硫酸鐵、硝酸鉀、乳酸鈉，攪拌至溶解；

????（2）將棉籽殼、闊葉木屑、花生秸稈暴曬20-22小時后進行超微粉碎；

????（3）將蕎麥仁裝入紗布袋，加入10-10.5倍的清水，將裝有蕎麥仁的紗布袋搓揉15-18分鐘，然后將紗布袋取出，所得蕎麥漿入鍋煮沸；

（4）將步驟（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121℃下滅菌20分鐘后取出，倒入培養皿中，冷卻凝固，即得。

?

本發明中的倒插花為馬兜鈴科植物五嶺細辛的根、根莖或全草。

本發明的有益效果為：

????本發明將蕎麥仁制成培養基載體，其中含有杏鮑菇生長所需的礦物質、維生素等營養物質，且本發明還添加了花生秸稈等農作物廢棄料代替部分木屑作為原料，節約了木材資源，同時本發明中添加的蛭石粉可提高本發明的保水性，培養出的杏鮑菇品質高。

具體實施方式

????一種含蛭石粉的杏鮑菇培養基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：棉籽殼70、闊葉木屑30、花生秸稈25、稻草粉19、荷葉粉10、胡蘿卜葉粉9、松針粉8、玉米粉15、蛭石粉10、石膏粉1、尿素1、硫酸鐵0.3、硝酸鉀0.5、杏鮑菇多糖0.2、茱苓草2、麥斛3、甜葉菊2.5、鎖陽2、倒插花1、蕎麥仁31、乳酸鈉0.1、營養添加劑10；

?所述營養添加劑由下列重量份（公斤）的原料制成：松籽油0.1、鹿沼土13、果渣10、豆渣11、聚谷氨酸0.2、乳酸菌0.2；

制備方法為：將果渣、豆渣混合，加水攪拌至含水量達到40-45%，在35-37℃下接入乳酸菌，發酵3-4小時，然后與剩余物料混合攪拌均勻，造粒，烘干，即得。

????所述的含蛭石粉的杏鮑菇培養基的制備方法，包括以下步驟：

????（1）將茱苓草、麥斛、甜葉菊、鎖陽、倒插花加10-11倍的水浸泡3-4小時后過濾除渣，在所得濾液中加入硫酸鐵、硝酸鉀、乳酸鈉，攪拌至溶解；

????（2）將棉籽殼、闊葉木屑、花生秸稈暴曬20-22小時后進行超微粉碎；

????（3）將蕎麥仁裝入紗布袋，加入10-10.5倍的清水，將裝有蕎麥仁的紗布袋搓揉15-18分鐘，然后將紗布袋取出，所得蕎麥漿入鍋煮沸；

????（4）將步驟（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合拌勻，送入高壓滅菌鍋中，在121℃下滅菌20分鐘后取出，倒入培養皿中，冷卻凝固，即得。

按現有技術制培養基10個，每個培養基的干料重0.5kg，作為對照組，按照本發明制培養基10個，每個培養基的干料重0.5kg，作為實驗組，用兩組培養基在相同條件下栽培杏鮑菇比較結果見下表。

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