[發明專利]一種全營養面條及其制作方法在審
| 申請號： | 201410362003.X | 申請日： | 2014-07-28 |
| 公開（公告）號： | CN104171917A | 公開（公告）日： | 2014-12-03 |
| 發明（設計）人： | 徐小洲;王亞靜;張秀麗;穆妮妮;史占彪 | 申請（專利權）人： | 史占彪 |
| 主分類號： | A23L1/16 | 分類號： | A23L1/16 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 745000 *** | 國省代碼： | 甘肅;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 營養 面條 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.?一種全營養面條及其制作方法，其特征在于它是由以下重量百分比的組分配制而成的食品：
小麥粉40%?-65%???燕麥粉3%?-10%?????蕎麥粉5%?-20%
南瓜粉%?2-10%????黃瓜汁5%?-15%????胡蘿卜汁3%?-10%
萵筍汁%?3-15%???番茄汁%?5-20%???鹽%?1-3%??堿0.5-2%。
2.?根據權利要求書1所述的一種全營養面條及其制作方法，包括以下步驟：
?將小麥粉、燕麥粉、蕎麥粉和南瓜粉按比例混在一起，攪拌均勻備用；
?將黃瓜汁、胡蘿卜汁、萵筍汁和番茄汁按比例混在一起，攪拌均勻備用；
?將和放入和面機內，加鹽和堿攪拌均勻，然后分批放入壓面機，擠壓均勻后根據需要切成粗細不同規格的面條即為成品。
3.根據權利要求1所述的一種全營養面條及其制作方法，組分為：
小麥粉50%?????燕麥粉5%?????蕎麥粉8%???南瓜粉4%????黃瓜汁10%????胡蘿卜汁5%????萵筍汁5%???番茄汁10%???鹽2%???????堿1%。
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