[發明專利]一種超氧化物歧化酶的提取方法

有效

• 申請號: 201410357344.8
• 申請日: 2014-07-24
• 公開（公告）號: CN104087562B
• 公開（公告）日: 2016-08-24
• 發明（設計）人: 黃海軍;王若林
• 申請（專利權）人: 北京翰若生物科技有限公司
• 主分類號: C12N9/02
• 分類號: C12N9/02
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 吳開磊

技術領域

本發明涉及生物提取技術領域，具體而言，涉及一種超氧化物歧化酶的提取方法。

背景技術

超氧化物歧化酶(SOD，super?oxide?dismutase)是一種源于生命體的活性物質，能消除生物體在新陳代謝過程中產生的有害物質，具有抗衰老的特殊功效。它在大自然中普遍存在，不僅在需氧代謝細胞中存在，甚至在厭氧細菌中也有發現。SOD是人體內最重要的酶之一，它是一種極其有效的抗氧化劑，能抵御超氧陰離子自由基對細胞的破壞，能有效控制超氧陰離子自由基，保持人體細胞膜處于年青、柔軟和健康的狀態。但是，SOD也像其它存在于人體內的保護性成分一樣，隨著年齡的增加而減少，這樣就使細胞更易受到氧化劑的攻擊，從而引起老化和疾病。

銀杏葉中富含SOD，能催化超氧負離子發生歧化反應，是一種具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗輻射和消炎作用的金屬酶,在臨床醫學、藥學等領域得到廣泛應用。

目前，銀杏葉中SOD采用有機溶劑進行提取，工藝生產過程中需要用到蒸煮、二次濃縮和烘干共計四道耗汽單元操作，整體能源消耗高，工藝生產流程復雜；有機溶劑使用種類和數量較大，有乙醇、正己烷等，容易在終產品中殘留，影響產品質量；并且制得的產品成本較高，不利于產品推廣與發展。

發明內容

本發明的目的在于提供一種超氧化物歧化酶的提取方法，以解決上述的問題。

在本發明的實施例中提供了一種超氧化物歧化酶的提取方法，包括以下步驟：

(a)、取新鮮葉子，打漿破碎得到葉子漿料；

(b)、所述葉子漿料采用緩沖溶液KH2PO4-K2HPO4浸泡，所述葉子漿料與所述緩沖溶液的質量比為1:6-10，浸泡液pH為7.3-7.8，浸泡溫度為45-55℃；

(c)、浸泡36-40h后，將浸泡物離心，得到上清液；

(d)、將所述上清液濃縮，干燥，得到超氧化物歧化酶產品。

優選地，所述新鮮葉子包括甘薯葉、山楂葉、銀杏葉、串葉松香草葉、北海道黃楊葉、大葉黃楊葉、金心黃楊葉中的任意一種或多種。

優選地，所述新鮮葉子為新鮮嫩葉。

優選地，在所述步驟(a)中，破碎的粒度大于4目。

優選地，在所述步驟(b)中，所述緩沖溶液KH₂PO₄-K₂HPO₄的質量濃度為30％-40％，KH₂PO₄與K₂HPO₄的摩爾數比為0.8-1.2：0.8-1.2。

優選地，在所述步驟(b)中，浸泡罐內含有的物質占其體積的1/3-2/3。

優選地，在所述步驟(b)中，浸泡過程中進行攪拌，攪拌速度為25-30轉/分鐘。

優選地，在所述步驟(c)中，離心速度為3000-3500轉/分鐘。

優選地，在所述步驟(c)中，所述上清液的濁度小于8NTU。

優選地，在所述步驟(d)中，濃縮的倍數為4-4.5倍，干燥至所述超氧化物歧化酶產品的水分含量為3-4％。

優選地，在所述步驟(d)中，采用四效真空降膜錯流蒸發對所述上清液濃縮，采用噴霧干燥進行干燥。

本發明實施例提供的超氧化物歧化酶的提取方法，是將新鮮葉子破碎后浸泡，然后離心得到上清液，對上清液進行濃縮和干燥，得到固態超氧化物歧化酶，整個提取過程簡單易行，能耗低，且得到的超氧化物歧化酶無任何有機溶劑，品質高；降低了20-30％的成本。

具體實施方式

下面通過具體的實施例子對本發明做進一步的詳細描述。

本發明的實施例中提供了一種超氧化物歧化酶的提取方法，包括以下步驟：

(a)、取新鮮葉子，打漿破碎得到葉子漿料；

(b)、所述葉子漿料采用緩沖溶液KH₂PO₄-K₂HPO₄浸泡，所述葉子漿料與所述緩沖溶液的質量比為1:6-10，浸泡液pH為7.3-7.8，浸泡溫度為45-55℃；

(c)、浸泡36-40h后，將浸泡物離心，得到上清液；

(d)、將所述上清液濃縮，干燥，得到超氧化物歧化酶產品。