[發明專利]一種桑黃多糖ZDT及其制備方法

有效

• 申請號: 201410355608.6
• 申請日: 2014-07-21
• 公開（公告）號: CN104163874A
• 公開（公告）日: 2014-11-26
• 發明（設計）人: 楊雪;鄭寶芬;毛延卿;曹思路;楊勇杰;張萍;楊小麗
• 申請（專利權）人: 杭州眾芝康菇生物技術有限公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61K31/715;A61P35/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

(一)技術領域

本發明涉及一種桑黃多糖ZDT及其制備方法。桑黃子實體經粉碎，提取，分離等步驟得到一種桑黃多糖ZDT，該多糖主要由葡萄糖和甘露糖組成，可用于制作食品添加劑，各種藥物制劑。本發明屬于食品加工，醫藥工業相關領域。?

(二)背景技術

桑黃是我國的傳統藥用真菌，是針層孔屬真菌火木層孔菌的子實體，該真菌生于桑樹、楊樹、樺樹、櫟樹等樹干上，分布于我國華北、東北、西北及四川、云南等地。在我國傳統醫藥中桑黃主要用于治療血崩，血淋，脫肛瀉血，帶下等癥，是一種珍貴的藥用真菌。近幾十年隨著對桑黃的進一步研究發現桑黃具有較高的抑制腫瘤及抗病毒活性，目前在日本和韓國主要作為免疫增強劑和癌癥治療的輔助藥物。桑黃主要活性成份為多糖，國外研究認為，桑黃多糖可通過提高機體免疫力達到對腫瘤抑制的目的。?

吉林大學溫克等經研究發現(吉林大學學報，2002年第28卷第3期)在桑黃、靈芝、阿加里斯茸、PL-2，PL-5(MeSima)幾種物質中，桑黃具有更好的抑制腫瘤作用，進一步研究中發現，動物服用桑黃水體物后，單核一吞噬細胞的吞噬指數k和吞噬系數n明顯增高，并可提高脾系數和胸腺系數，促進ConA誘導的T淋巴細胞增殖反應。韓國Sang-BaeHan等在International?Immunopharmacology雜志2006年第6期發表文章，研究結果表明從桑黃中分離出來的一種具有治療癌癥活性的多糖，這種多糖可以抑制腫瘤的轉移。Gi-Young?Kim等2004年在Journal?of?Ethnopharmacology雜志95卷發表文章，發現從桑黃中提取的一種多糖具有抗腫瘤活性，這種多糖抗腫瘤機理可能跟提高一氧化氮和TNF-α濃度有關。葛青?等(食品科學，2008年第09期)對桑黃子實體水提、醇沉、冷凍干燥得水溶性多糖，使用凝膠柱進一步純化得純多糖PIFI，其單糖組成為甘露糖、葡萄糖和半乳糖，摩爾比為0.64∶1∶1.94。?

雖然桑黃多糖的提取純化已經工業化，有不少公司已經在市場上銷售桑黃多糖，但是提取工藝大都比較復雜，離不開乙醇沉淀這一步驟，也有人通過膜處理的辦法進行桑黃多糖提取，但是由于膜的成本更高，再生性不好，提取多糖含量不高等原因導致桑黃多糖的生產成本無法顯著下降。目前市場上銷售的桑黃多糖質量百分含量大都在60％以下，缺乏超過90％含量的高端產品。?

(三)發明內容

本發明所述桑黃多糖ZDT組分是以桑黃子實體為原料，經粉碎，提取，沉淀等工藝分離得到的一種β葡甘聚糖ZDT，該提取方法及多糖組分在之前的文獻中未見報道。提取該組分使用聚維酮K30代替乙醇，同樣體積的提取液聚維酮K30用量只有乙醇的五十分之一，這大大降低了生產成本，所得多糖ZDT具有顯著的抗腫瘤活性。聚維酮K30是一種大分子助溶劑，也被用做絮凝劑凈化水中的雜質，中國藥典2010版第二部收錄為藥用原料。用它作為提取桑黃多糖的試劑不僅成本低，而且安全性也有保障，有利于今后工業規模生產。聚維酮K30之所以能作為沉淀劑提取出桑黃多糖的原理目前尚未有文獻報道，推測可能跟其絮凝作用有關，提取得到的桑黃多糖ZDT重均分子量在88萬～102萬道爾頓之間，針對性較強，這點有別于乙醇沉淀所得桑黃多糖。乙醇沉淀所得多糖成分復雜，須要經過一系列色譜柱純化才能得到分子量比較均一的相對純品。賈建波等利用乙醇沉淀得到桑黃多糖，進一步分離得到284萬和5.33萬道爾頓兩種分子量差別顯著的多糖組分(桑黃多糖分離純化及其結構初步鑒定食品科學2006年Vol.27No.12)。聚維酮K30作為沉淀劑提取得到的桑黃多糖ZDT的?多糖質量百分含量較高，提取3批含量均超過92％，這為進一步純化桑黃多糖降低了成本。?

制備桑黃多糖ZDT的優選的提取工藝具體步驟為：?

一、干燥，粉碎?

桑黃子實體干品使用打粉機打碎，用四號篩網篩過得到桑黃粉。?

二、提取?

桑黃粉1公斤，加10升熱水100℃提取2小時，使用離心機進行固液分離，殘渣棄去，澄清的提取液共7200毫升，備用。?

三、沉淀?