[發(fā)明專利]一種螺旋藻片及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410354777.8
• 申請(qǐng)日: 2014-07-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104116093B
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-01-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李細(xì)海
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 北京康遠(yuǎn)制藥有限公司
• 主分類號(hào): A23L17/60
• 分類號(hào): A23L17/60;A23P10/28
• 代理公司: 北京市中聯(lián)創(chuàng)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司11364
• 代理人: 王錚

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健品藥品領(lǐng)域，具體涉及一種螺旋藻片及其制備方法。

背景技術(shù)

螺旋藻是一類低等植物，屬于藍(lán)藻門，顫藻科。它們與細(xì)菌一樣，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有真正的細(xì)胞核，所以又稱藍(lán)細(xì)菌。藍(lán)藻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)原始，且非常簡(jiǎn)單，是地球上最早出現(xiàn)的光合生物，生長(zhǎng)于水體中，在顯微鏡下可見(jiàn)其形態(tài)為螺旋絲狀，故而得名。1965年，科學(xué)家們從非洲的乍得湖和墨西哥的塔克斯科湖發(fā)現(xiàn)了螺旋藻這一“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”，此后國(guó)際上掀起了螺旋藻研究和開(kāi)發(fā)熱潮。目前，螺旋藻是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦的“21世紀(jì)最理想的食品”，世界衛(wèi)生組織則稱其為“21世紀(jì)人類最佳的保健品”。

螺旋藻含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、維生素、類胡蘿卜素、各種無(wú)機(jī)元素以及微量元素如鐵、錳、鋅等。一克螺旋藻等于1公斤各類蔬菜、水果中維生素和礦物質(zhì)的總和。螺旋藻含有大量的γ-亞麻酸，這是一種人體必需的不飽和脂肪酸，是健腦益智、清除血脂、調(diào)節(jié)血壓、降低膽固醇的理想物質(zhì)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，螺旋藻具有很高的藥用價(jià)值，具有提高機(jī)體免疫力、抗衰老、降血脂、降血壓、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、抗癌等功效。隨著世界人口的老齡化，研究具有抗衰老作用的產(chǎn)品具有重大意義，因此，對(duì)于螺旋藻的研究開(kāi)發(fā)具有誘人的前景。

將螺旋藻干品直接粉碎后根據(jù)常規(guī)方法裝膠囊或壓片制得的產(chǎn)品在市場(chǎng)推廣以及消費(fèi)者受用等方面，近年來(lái)已有了一定規(guī)模和影響。除此之外,研究人員還結(jié)合現(xiàn)代科技研究開(kāi)發(fā)各種提取方法，以將有效成分提取出來(lái)后再進(jìn)行制劑。例如，顧林娣等對(duì)比了螺旋藻蛋白質(zhì)的多種提取方法，結(jié)果表明：凍融法得到的上清液中蛋白質(zhì)含量最高（顧林娣等.螺旋藻粉中蛋白質(zhì)等幾種成分的提取方法比較[J].植物生理學(xué)通訊,1998,34(3):210-?212.）；目前已報(bào)道的制備螺旋藻多糖的方法是熱水提取法和堿性溶液提取法，然后再用有機(jī)溶劑萃取和離子交換等方法進(jìn)行提純，得到的多糖純度超過(guò)90%（龐啟深等.螺旋藻抗輻射多糖的提純和分析[J].生物化學(xué)與生物物理學(xué)報(bào),1989,21(5):445-?448.）；螺旋藻中類脂的提取方法有甲醇-?氯仿溶劑冷提法和丙酮-水系統(tǒng)熱提法等；梁靜娟，郭宏炳等[11-?12]使用超聲波處理螺旋藻細(xì)胞，將其細(xì)胞破碎后，再用有機(jī)溶劑萃取法從溶液中分離純化β-胡蘿卜素，最后在450nm波長(zhǎng)處測(cè)定吸收值（梁靜娟等.螺旋藻β-?胡蘿卜素的分離提純研究[J].工業(yè)微生物,1997,27(2):21-?24；郭宏炳等.螺旋藻中β-?胡蘿卜素含量的測(cè)定[J].生物學(xué)雜志,1999,16(4):?31-?32.）；專利文獻(xiàn)如CN101607988A也記載了一種從螺旋藻中提取藻藍(lán)蛋白、葉綠素和螺旋藻多糖的工藝，方法包括凍融、乙醇索式提取、蛋白酶水解等步驟。

但是，由于螺旋藻成分復(fù)雜，現(xiàn)有的制備方法均存在各種缺點(diǎn)，一方面，研究多局限于某一種特定成分，例如單獨(dú)提取多糖的研究或單獨(dú)提取藻藍(lán)蛋白的研究，沒(méi)有很好地將螺旋藻的全部活性成分的提取進(jìn)行綜合考慮；其次，在綜合提取方面，則出現(xiàn)了要獲得較高的提取效率就存在溶劑有毒、操作不便的缺點(diǎn)，一旦操作方便適合工業(yè)化生產(chǎn)則存在提取效率較低、活性成分損失大等缺點(diǎn)。

因此，本申請(qǐng)的發(fā)明人為了更好地克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點(diǎn)，提出一種提取效率高、活性成分完全且操作方便、適合工業(yè)化大生產(chǎn)的方法，并在此基礎(chǔ)上，配以合理的制劑配方，制得了一種保留了更多活性成分，較好地降低了每日服用量的口感良好的螺旋藻片產(chǎn)品。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種螺旋藻片，由螺旋藻粉或提取物以及可藥用的輔料制成，每片含相當(dāng)于螺旋藻原藥材0.35g以上的螺旋藻粉或螺旋藻提取物。

本發(fā)明還提供了上述螺旋藻片的制備方法，包括螺旋藻粉或螺旋藻提取物的制備工藝以及片劑制備工藝兩部分。

螺旋藻提取物的制備工藝包括如下步驟：

（1）取新鮮螺旋藻，洗凈；

（2）加入保護(hù)劑（優(yōu)選氯化鈉、甘露醇或其組合物），研磨成漿后備用；

（3）向螺旋藻漿中加入溶菌酶水溶液，室溫下處理1-3小時(shí)，分離藻渣1和上清液1；

（4）取上清液1，降溫至4-10℃，調(diào)pH至2.5-3.5，析出沉淀，離心分離出沉淀1和上清液2；

（5）取上清液2，升溫至40-50℃，調(diào)pH至7-8，加入95%乙醇，析出沉淀，離心分離出沉淀2和上清液3；

（6）取（3）步驟的藻渣1，加入組合酶（優(yōu)選枯草芽孢桿菌與木瓜蛋白酶的組合），40-50℃酶解1-2小時(shí)，離心分離，取上清液4；

（7）合并上清液3和4，冷凍干燥，得粉末1；