[發(fā)明專利]一種稻草為原料的草菇培養(yǎng)基及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410354765.5 | 申請日： | 2014-07-24 |
| 公開（公告）號： | CN104193481A | 公開（公告）日： | 2014-12-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 丁倫保 | 申請（專利權(quán)）人： | 安徽天都靈芝制品公司 |
| 主分類號： | C05G3/00 | 分類號： | C05G3/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230601 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 稻草 原料 草菇 培養(yǎng)基 及其 制備 方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明菌類栽培技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種稻草為原料的草菇培養(yǎng)基及其制備方法。
背景技術(shù)
食用菌因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而廣受消費者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。因此，栽培料對草菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種稻草為原料的草菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具有營養(yǎng)豐富、栽培出的草菇質(zhì)量高的特點。
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：
????一種稻草為原料的草菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成：
稻草70-75、豆餅18-20、麥麩20-23、雜木屑30-34、棉子殼18-20、木糖醇渣8-10、米糠10-12、亞麻籽8-9、陶土10-12、苦蕎麥粉12-14、燕麥片8-10、洋蔥汁10-11、石膏粉1-2、磷酸二氫鉀0.3-0.5、桑芽2-3、葛花3-4、酸棗仁1-2、佛手花2-3、馬蝗果1-2、紅薯淀粉30-35、丙酸鈣0.6-0.7、營養(yǎng)添加劑10-12；
????所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：醬油渣20-22、鐵礦尾砂8-10、佛手油0.2-0.3、油頁巖粉5-6、木醋液2-3、豆?jié){13-15、酵母0.2-0.3；
????制備方法為：將醬油渣與豆?jié){混合拌勻，在30-35℃下加入酵母，發(fā)酵3-4小時后與剩余物料混合均勻，造粒、烘干，即得。
????所述的稻草為原料的草菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
????（1）將桑芽、葛花、酸棗仁、佛手花、馬蝗果加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除渣，待所得濾液冷卻后加入磷酸二氫鉀、丙酸鈣，攪拌至溶解；
????（2）將稻草、豆餅粉碎，然后與麥麩、雜木屑、棉子殼、木糖醇渣、米糠、亞麻籽、陶土、苦蕎麥粉、燕麥片、洋蔥汁混合，加2%的石灰水?dāng)嚢瑁刂坪窟_(dá)到65-68%，送入高壓滅菌鍋中，在121℃下滅菌20分鐘；
????（3）將紅薯淀粉加1.5倍的清水充分?jǐn)嚢瑁眉t薯淀粉漿；在鍋中倒入紅薯淀粉重量5-6倍的清水，大火煮沸后倒入紅薯淀粉漿，小火加熱攪拌，煮至透明時出料，與步驟（1）所得物料及上述工藝未用到的原料混合攪拌均勻，然后送入高壓滅菌鍋中，在121℃下滅菌20分鐘；
????（4）在聚乙烯塑料袋中放入圓管，用步驟（2）所得物料將圓管與聚乙烯塑料袋間的空隙填滿，然后在圓管中裝入步驟（3）所得物料，待圓管中的物料冷卻凝固后然后固后將圓管抽出，扎口，即得。
本發(fā)明中的馬蝗果為薔薇科植物美麗栒子的根。
本發(fā)明的有益效果為：
????本發(fā)明采用多種農(nóng)作物廢料作為主要原料，可有效降低成本，且本發(fā)明配方合理科學(xué)，其中添加的洋蔥汁能有效控制雜菌生長，采用本發(fā)明培養(yǎng)出的草菇個頭大，口感脆嫩，此外，本發(fā)明還含有多種中草藥成分，培養(yǎng)出的草菇具有保健功效。
具體實施方式
?????一種稻草為原料的草菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成：稻草70、豆餅18、麥麩20、雜木屑30、棉子殼18、木糖醇渣8、米糠10、亞麻籽8、陶土10、苦蕎麥粉12、燕麥片8、洋蔥汁10、石膏粉1、磷酸二氫鉀0.3、桑芽2、葛花3、酸棗仁1、佛手花2、馬蝗果1、紅薯淀粉30、丙酸鈣0.6、營養(yǎng)添加劑10；
????所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份(公斤)的原料制成：醬油渣20、鐵礦尾砂8、佛手油0.2、油頁巖粉5、木醋液2、豆?jié){13、酵母0.2；
????制備方法為：將醬油渣與豆?jié){混合拌勻，在30-35℃下加入酵母，發(fā)酵3-4小時后與剩余物料混合均勻，造粒、烘干，即得。
????所述的稻草為原料的草菇培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟：
????（1）將桑芽、葛花、酸棗仁、佛手花、馬蝗果加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除渣，待所得濾液冷卻后加入磷酸二氫鉀、丙酸鈣，攪拌至溶解；
????（2）將稻草、豆餅粉碎，然后與麥麩、雜木屑、棉子殼、木糖醇渣、米糠、亞麻籽、陶土、苦蕎麥粉、燕麥片、洋蔥汁混合，加2%的石灰水?dāng)嚢瑁刂坪窟_(dá)到65-68%，送入高壓滅菌鍋中，在121℃下滅菌20分鐘；
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