[發(fā)明專(zhuān)利]一種蛹蟲(chóng)草調(diào)味品及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410351241.0
• 申請(qǐng)日: 2014-07-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105265911A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-01-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王弘
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 王弘
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/221
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/221;A23L1/30
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種蛹蟲(chóng)草調(diào)味品及其制備方法，其特征在于，調(diào)味品的組成為，每100斤調(diào)味品中包含：

蛹蟲(chóng)草干超微粉40～50斤，菌類(lèi)干超微粉10～50斤，脫水蔬菜干超微粉10～50斤，脫水干制海藻干超微粉10～50斤，干制海洋動(dòng)物干超微粉10～50斤，中草藥干超微粉10～50斤，小麥胚芽10～50斤。

2.按照權(quán)利要求1所述的調(diào)味品，其特征在于，調(diào)味品的組成為，

(1)菌類(lèi)干超微粉包含；香菇粉20斤，真姬菇粉20斤，金針菇粉5斤：平菇粉5斤。

(2)脫水蔬菜干超微粉包含；番茄粉10斤，西蘭花粉10斤，金針菜粉10斤，黃瓜粉10斤，紫甘藍(lán)粉5斤，西芹粉5斤。

(3)干制海洋動(dòng)物干超微粉包含；毛蝦粉20斤，牡蠣粉20斤，貽貝肉7.5斤，銀魚(yú)2.5斤。

(4)中草藥干超微粉包含；薰衣草2.5斤，丁香2.5斤，小茴香5斤，草豆蔻10斤，白芷5斤，薄荷2.5斤，陳皮2.5斤，香葉5斤，砂仁5斤，花椒5斤，桂皮5斤。

3.按照權(quán)利要求1所述的調(diào)味品制備方法，其特征在于，調(diào)味品的生產(chǎn)過(guò)程如下：

(1)用超生波震蕩提取蛹蟲(chóng)草、菌類(lèi)、脫水蔬菜、脫水干制海藻、干制海洋動(dòng)物、中草藥干超微粉，小麥胚芽干超微粉；

(2)將蛹蟲(chóng)草超干微粉裝入土缸中，用生長(zhǎng)蛹蟲(chóng)草地方的黃土把缸口密封自然發(fā)酵醇化1年后，放入菌類(lèi)、脫水蔬菜、脫水干制海藻、干制海洋動(dòng)物、中草藥干超微粉，小麥胚芽干超微粉6種微粉攪拌均勻，配制調(diào)味品，再次用黃土密封缸口；

(3)將土缸放置在自然通風(fēng)的環(huán)境中，吸收宇宙中的日月精華之氣，1年后再經(jīng)過(guò)微波殺菌同步烘干除濕過(guò)濾即可食用。

4.按照權(quán)利要求3所述的調(diào)味品的制備方法，其特征在于，調(diào)味品的用法和用量如下：每200克食物放入調(diào)味品6～10克。