[發(fā)明專利]一種木屑為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410348260.8
• 申請日: 2014-07-22
• 公開（公告）號(hào): CN104109011A
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳志元
• 申請（專利權(quán)）人: 肥東縣豐寶種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): C05G3/00
• 分類號(hào): C05G3/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明菌類栽培技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種木屑為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方法。

背景技術(shù)

食用菌因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而廣受消費(fèi)者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機(jī)鹽和維生素等。因此，栽培料對香菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種木屑為原料的香菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具有營養(yǎng)豐富、栽培出的香菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

????一種木屑為原料的香菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

杉樹木屑40-42、柳樹木屑43-45、棉籽殼15-16、菜籽餅12-15、芝麻粕10-11、麩皮18-20、香蕉粉10-12、硅藻泥11-13、貝殼粉10-11、氮磷鉀復(fù)合肥2-3、牛乳5-6、甘露醇0.5-0.7、石灰粉1-2、石膏粉1-2、硫酸銅0.4-0.5、覆盆子3-4、蒲公英2-3、杜仲葉3-4、絲瓜絡(luò)2-3、倒插花1-2、蔗糖2-3、黏土40-44、羧甲基纖維素1-1.2、營養(yǎng)添加劑10-11；

?所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油0.1-0.2、味精廢渣4-5、坡縷石粘土10-12、鹿沼土4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5；

制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2，浸泡4-5小時(shí)后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到29-30%，造粒、烘干，即得。

????所述的木屑為原料的香菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

????（1）將覆盆子、蒲公英、杜仲葉、絲瓜絡(luò)、倒插花加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除渣，在所得濾液中加入蔗糖、羧甲基纖維素，攪拌至溶解；

????（2）將杉樹木屑、柳樹木屑、棉籽殼、菜籽餅、芝麻粕、麩皮暴曬20-22小時(shí)后進(jìn)行超微粉碎；

????（3）將步驟（2）所得物料與上述工藝未用到的原料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到28-30%，壓制成棒狀，在表面均勻涂布步驟（1）所得物料；

????（4）將步驟（3）所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之間，采用100℃的蒸汽常壓滅菌，即得。

????本發(fā)明中的倒插花為馬兜鈴科植物五嶺細(xì)辛的根、根莖或全草。

本發(fā)明的有益效果為：

????本發(fā)明的培養(yǎng)基采用多種廢棄物作為主料，減少了農(nóng)作物廢棄料對環(huán)境的污染，可促使食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，同時(shí)，本發(fā)明添加的羧甲基纖維素提高了培養(yǎng)基的保水性，培養(yǎng)出的香菇色澤好，菇肉肥厚。

具體實(shí)施方式

????一種木屑為原料的香菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：杉樹木屑40、柳樹木屑43、棉籽殼15、菜籽餅12、芝麻粕10、麩皮18、香蕉粉10、硅藻泥11、貝殼粉10、氮磷鉀復(fù)合肥2、牛乳5、甘露醇0.5、石灰粉1、石膏粉1、硫酸銅0.4、覆盆子3、蒲公英2、杜仲葉3、絲瓜絡(luò)2、倒插花1、蔗糖2、黏土40、羧甲基纖維素1、營養(yǎng)添加劑10；

?所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份（公斤）的原料制成：松籽油0.1、味精廢渣4、坡縷石粘土10、鹿沼土4、淀粉7、聚谷氨酸4；

制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2，浸泡4-5小時(shí)后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到29-30%，造粒、烘干，即得。

????所述的木屑為原料的香菇培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟：

????（1）將覆盆子、蒲公英、杜仲葉、絲瓜絡(luò)、倒插花加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除渣，在所得濾液中加入蔗糖、羧甲基纖維素，攪拌至溶解；

????（2）將杉樹木屑、柳樹木屑、棉籽殼、菜籽餅、芝麻粕、麩皮暴曬20-22小時(shí)后進(jìn)行超微粉碎；

????（3）將步驟（2）所得物料與上述工藝未用到的原料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到28-30%，壓制成棒狀，在表面均勻涂布步驟（1）所得物料；

????（4）將步驟（3）所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之間，采用100℃的蒸汽常壓滅菌，即得。