[發(fā)明專利]一種馬鈴薯淀粉廢渣厭氧發(fā)酵生產(chǎn)青儲(chǔ)飼料的方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410346119.4
• 申請(qǐng)日: 2014-07-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105265747A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-01-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李明華
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 李明華
• 主分類號(hào): A23K1/14
• 分類號(hào): A23K1/14
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及植物飼料的技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種馬鈴薯淀粉廢渣厭氧發(fā)酵生產(chǎn)青儲(chǔ)飼料的方法。

技術(shù)背景

在馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量含有淀粉、蛋白質(zhì)等有機(jī)物營(yíng)養(yǎng)成分的馬鈴薯淀粉廢渣，馬鈴薯生產(chǎn)企業(yè)都將廢渣直接排放，經(jīng)自然發(fā)酵后產(chǎn)生有機(jī)酸、硫化氫等惡臭氣體，污染環(huán)境。同時(shí)，長(zhǎng)期堆放，占據(jù)大量土地，影響正常生產(chǎn)，也造成有機(jī)物料的浪費(fèi)。

目前，馬鈴薯淀粉廢渣的主要用途為喂養(yǎng)牲畜作為飼料，但是直接飼養(yǎng)牲畜由于易腐敗變質(zhì)而不被廣泛使用，如何將馬鈴薯淀粉渣進(jìn)行加工轉(zhuǎn)化成為長(zhǎng)期儲(chǔ)存保鮮，更有利于牲畜食用的飼料，是目前在馬鈴薯淀粉廢渣的使用過(guò)程中急需解決的技術(shù)問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是如何將馬鈴薯淀粉渣進(jìn)行加工轉(zhuǎn)化成為長(zhǎng)期儲(chǔ)存保鮮，更有利于牲畜食用的飼料，即利用馬鈴薯淀粉廢渣為原料，利用自身乳酸菌，在厭氧的條件下發(fā)酵后生產(chǎn)可以替代現(xiàn)有牲畜飼料的青儲(chǔ)飼料。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。所述的技術(shù)方案如下：

一種馬鈴薯淀粉廢渣厭氧發(fā)酵生產(chǎn)青儲(chǔ)飼料的方法，其特征在于：該方法包括以下步驟：

第一、將馬鈴薯淀粉廢渣放入多個(gè)內(nèi)側(cè)未設(shè)置塑料內(nèi)膜的塑料袋，將上述塑料袋編號(hào)，按編號(hào)從大到小依次上下疊放的形式放置，靜置3-5小時(shí)后，將上述塑料袋按編號(hào)從大到小依次上下疊放的形式放置，靜置3-5小時(shí)。通過(guò)該步驟使得馬鈴薯淀粉廢渣的水分降至70-60％，最佳為60％。

第二、將上述塑料袋內(nèi)的馬鈴薯淀粉廢渣取出，裝入口部設(shè)有排氣閥的發(fā)酵塑料袋中，壓實(shí)密封。在物料發(fā)酵過(guò)程中所產(chǎn)生的氣體壓力過(guò)大時(shí)排氣閥可以起到調(diào)節(jié)的作用。

優(yōu)選的，步驟二為將上述塑料袋內(nèi)的馬鈴薯淀粉廢渣取出，逐層放入內(nèi)側(cè)設(shè)有塑料薄膜的發(fā)酵池，每層馬鈴薯淀粉廢渣厚度為30-40厘米，在逐層放入的同時(shí)用振動(dòng)器將所述的馬鈴薯淀粉廢渣排氣壓實(shí)，當(dāng)上述馬鈴薯淀粉廢渣的厚度達(dá)到高出上述發(fā)酵池池口60厘米時(shí)，再另行取馬鈴薯淀粉廢渣作成饅頭狀放于上述的馬鈴薯淀粉廢渣層上方，后在上述饅頭狀馬鈴薯淀粉廢渣上方先后鋪設(shè)塑料薄膜和30-50厘米厚度的泥土，后用振動(dòng)器反復(fù)振動(dòng)，壓實(shí)密封。

優(yōu)選的，壓實(shí)密封的密封時(shí)間為24小時(shí)。

本發(fā)明所述的方法中不能用發(fā)芽的、未生產(chǎn)成熟的和青紫色的馬鈴薯廢渣作原料。

本發(fā)明是利用馬鈴薯本身所自有的乳酸菌完成厭氧發(fā)酵。在厭氧的條件下發(fā)酵后產(chǎn)生的薯渣青儲(chǔ)飼料，密封包裝后形成了厭氧環(huán)境，并產(chǎn)生二氧化碳，氫氣和部分有機(jī)酸。厭氧條件形成后乳酸菌、芽孢桿菌等微生物開(kāi)始繁殖，并產(chǎn)生乳酸和蛋白廢渣得以長(zhǎng)期保存，同時(shí)也提高粗蛋白達(dá)6％-8％。

本發(fā)明的有益效果在于：

第一、通過(guò)本發(fā)明所述的方法加工成本，能被企業(yè)廣泛采用，馬鈴薯淀粉廢渣的轉(zhuǎn)化效率高。

第二、通過(guò)本發(fā)明所述的方法制備的飼料營(yíng)養(yǎng)豐富，富含粗蛋白、粗脂肪、鈣、磷等元素，適合牲畜食用，健康營(yíng)養(yǎng)。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明本發(fā)明的實(shí)質(zhì)內(nèi)容，但下述實(shí)施例并不對(duì)本發(fā)明作出任何限制。

首先將250kg馬鈴薯渣放入10個(gè)編織袋，1個(gè)編織袋里放入25kg馬鈴薯渣，將上述裝有馬鈴薯渣的10個(gè)編織袋編號(hào)為1-10，按編號(hào)從小到大依次上下疊放的形式依次放置，靜置4小時(shí)后，將上述編織袋按編號(hào)從大到小依次上下疊放的形式依次放置，靜置4小時(shí)后，將上述編織袋內(nèi)的馬鈴薯渣取出，將上述馬鈴薯渣進(jìn)行水份檢測(cè)，得知其馬鈴薯渣可以將其內(nèi)部所含的水份脫水達(dá)到馬鈴薯渣的水分百分比為70％。然后將上述塑料袋內(nèi)的馬鈴薯淀粉廢渣取出，分為等量的兩份，分別標(biāo)記為A、B。

將A份裝入口部設(shè)有排氣閥的發(fā)酵塑料袋中，壓實(shí)密封。

將B份逐層放入內(nèi)側(cè)設(shè)有塑料薄膜的發(fā)酵池，每層馬鈴薯淀粉廢渣用40厘米的塑料薄膜分隔，在逐層放入的同時(shí)用振動(dòng)器將所述的馬鈴薯淀粉廢渣排氣壓實(shí)，當(dāng)馬鈴薯淀粉廢渣的厚度達(dá)到高出發(fā)酵池池口60厘米時(shí)，再另行取馬鈴薯淀粉廢渣作成饅頭狀放于上述的馬鈴薯淀粉廢渣層上方，然后在上述饅頭狀馬鈴薯淀粉廢渣上方先后鋪設(shè)塑料薄膜和50厘米厚度的泥土，后用振動(dòng)器反復(fù)振動(dòng)壓實(shí)。

將上述方法制備所得的飼料脫水后，進(jìn)行檢測(cè)，得到以下結(jié)果，該飼料中各成分的質(zhì)量百分比如下：粗蛋白3.02％，粗脂肪0.8％，中性洗滌纖維33.27％，酸性洗滌纖維15.29％，鈣0.13％，磷0.05％，淀粉48.448％.。由此可見(jiàn)，通過(guò)本發(fā)明所制備的飼料營(yíng)養(yǎng)豐富，富含粗蛋白、粗脂肪、鈣、磷等元素，健康營(yíng)養(yǎng)。