[發(fā)明專(zhuān)利]一種食品改良劑在速凍餛飩中的應(yīng)用在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410343641.7 | 申請(qǐng)日： | 2014-07-18 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN104187392A | 公開(kāi)（公告）日： | 2014-12-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 不公告發(fā)明人 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 青島科維源環(huán)保技術(shù)有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L1/164 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L1/164 |
| 代理公司： | 無(wú) | 代理人： | 無(wú) |
| 地址： | 266109 山東省青*** | 國(guó)省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 食品 改良 速凍 餛飩 中的 應(yīng)用 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.本發(fā)明公開(kāi)了一種食品改良劑在速凍餛飩中的應(yīng)用，為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
加入瓜爾豆膠0.1%-0.4%，蔗糖酯0.1%-0.4%,羥丙基糯玉米淀粉1%-4%，攪拌均勻，即得到該食品改良劑。
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