[發明專利]一種大蒜素的提取方法無效
| 申請號： | 201410341579.8 | 申請日： | 2014-07-18 |
| 公開（公告）號： | CN104151222A | 公開（公告）日： | 2014-11-19 |
| 發明（設計）人： | 趙遠 | 申請（專利權）人： | 常州大學 |
| 主分類號： | C07C381/00 | 分類號： | C07C381/00 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 213164 *** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 大蒜素 提取 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種大蒜素的提取方法，其特征在于：
（1）將大蒜用水浸泡30?min，去皮，剔除異物及腐爛大蒜，在超聲波的作用下洗滌5～10min；
（2）將洗凈后的大蒜碾碎成糊狀，放入烘箱中烘6～8小時，烘箱溫度控制在60～65℃；
（3）用粉碎機磨成粉，過80～100目篩，分別加入10～20g纖維素酶和100～200g脂肪酸鈉水解；
（4）在水解后的上述物質中加入質量濃度為25%-35%的石油醚溶液浸泡10～12小時；
（5）將分離出的上層浸取液轉入另一索氏抽提瓶中抽提3～6小時后，經濃縮即得大蒜素。
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