[發明專利]一種中心旋轉式土豆去皮機

在審

• 申請號: 201410339787.4
• 申請日: 2014-07-17
• 公開（公告）號: CN104256863A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 袁起
• 申請（專利權）人: 徐州徐薯薯業科技有限公司
• 主分類號: A23N7/02
• 分類號: A23N7/02
• 代理公司: 徐州市淮海專利事務所 32205
• 代理人: 華德明

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體是一種中心旋轉式土豆去皮機。

背景技術

土豆是人們生活中的常用食物，但是土豆的去皮工作比較麻煩，土豆家用時是靠人工去皮方法，在大型的食品加工上則是依靠大型土豆去皮機進行去皮工作，市場上也存在一些常用的土豆去皮設備，但是這類土豆去皮設備去皮后的土豆表面粗糙，去皮效果不好，而且清潔度也較差，去皮損失大，造成原料的浪費，不能滿足現代化食品加工生產更高的要求，因此就需要對現行的土豆去皮設備進行改進，使得土豆去皮機使用更加方便，更加環保。

發明內容

本發明的目的在于提供一種去皮效率高、質量好的中心旋轉式土豆去皮機，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種中心旋轉式土豆去皮機，包括機架、底座、上料斗、轉軸和變頻電機，所述上料斗固定在機架的頂端，機架固定在底座上，所述上料斗的側壁設有對稱的兩個進水管，所述機架頂端中間固設有凸臺，機架頂端邊緣開設有位于凸臺外側的進料槽，所述轉軸通過軸座安裝在機架頂端和機架內部下方的橫架之間，轉軸上通過固定桿固定有轉輥，轉輥的外側固設有輥刷，所述機架的內壁上設有與輥刷底部齊平的支塊，機架頂端和支塊之間安裝有多個邊輥刷，所述轉軸的下端固定有擋板，擋板穿過機架形成多個間隔分布的出料口和料皮出口，所述轉輥的下端安裝有從動齒輪，所述變頻電機緊靠機架安裝在底座上，變頻電機輸出軸上安裝有變速箱，變速箱輸出軸上安裝有主動齒輪。

作為本發明進一步的方案：所述邊輥刷繞轉軸呈圓周分布，且邊輥刷之間相互接觸。

作為本發明進一步的方案：所述固定桿在同一平面上均勻設有三個，固定桿在轉軸上設有三層或四層。

作為本發明進一步的方案：所述主動齒輪通過鏈條帶動從動齒輪轉動。

作為本發明再進一步的方案：所述出料口和料皮出口均設有三個或四個。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：能批量的對土豆進行去皮工作，而且還能保證有序的對單個土豆進行去皮工作，保證土豆能完全去皮，同時也大大提高了中心旋轉式土豆去皮機的工作效率。

附圖說明

圖1為中心旋轉式土豆去皮機的結構示意圖。

圖中：1-機架；2-底座；3-上料斗；4-進水管；5-凸臺；6-進料槽；7-軸座；8-轉軸；9-輥刷；10-轉輥；11-擋板；12-出料口；13-料皮出口；14-從動齒輪；15-主動齒輪；16-變速箱；17-變頻電機；18-鏈條；19-邊輥刷；20-支塊；21-固定桿。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

請參閱圖1，本發明實施例中，一種中心旋轉式土豆去皮機，包括機架1、底座2、上料斗3、轉軸8和變頻電機17，上料斗3固定在機架1的頂端，機架1固定在底座2上，上料斗3的側壁設有對稱的兩個進水管4，從進水管4進入的水輸入到進料槽6中，以沖刷在土豆去皮過程中產生的廢皮，便于及時將土豆皮排除設備；機架1頂端中間固設有凸臺5，凸臺5用于擋料使得土豆能全部進入凸臺5外側的進料槽6，轉軸8通過軸座7安裝在機架1頂端和機架1內部下方的橫架之間，轉軸8上通過固定桿21固定有轉輥10，轉輥10的外側固設有輥刷9，固定桿21在同一平面上均勻設有三個，固定桿21在轉軸8上設有四層，這種結構則可以減輕機身的重量。

機架1的內壁上設有與輥刷9底部齊平的支塊20，機架1頂端和支塊之間安裝有多個邊輥刷19，邊輥刷19繞轉軸8呈圓周分布，且邊輥刷19之間相互接觸，輥刷9通過與土豆的接觸，在進行摩擦去皮的過程中帶動邊輥刷19旋轉，進一步對土豆進行摩擦去皮，而且土豆在去皮的過程中利用自身的重力逐漸向下移動，這樣能充分對土豆進行去皮，保證土豆去皮的完全，大大提高了土豆去皮機的工作效率。

轉軸8的下端固定有擋板11，擋板11穿過機架1形成間隔分布的三個出料口12和三個料皮出口13，出料口13則是用于去皮后的土豆出料，料皮出口13則是用于輸出土豆皮以及廢水，轉輥8的下端安裝有從動齒輪14，變頻電機17緊靠機架1安裝在底座2上，變頻電機17輸出軸上安裝有變速箱16，變速箱16輸出軸上安裝有主動齒輪15，主動齒輪15通過鏈條18帶動從動齒輪15轉動從而驅動輥刷9旋轉運動。