[發(fā)明專利]一種煙用甜橙香料的制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410338635.2
• 申請(qǐng)日: 2014-07-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104130864A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-11-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 喻世濤;熊國(guó)璽;苗立坤;陳金強(qiáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司;武漢市黃鶴樓科技園有限公司
• 主分類號(hào): C11B9/02
• 分類號(hào): C11B9/02;A24B15/24
• 代理公司: 武漢開(kāi)元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 42104
• 代理人: 馬輝

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種煙用香料的制備方法，具體地說(shuō)是一種煙用甜橙香料的制備方法。

背景技術(shù)

甜橙是一種常見(jiàn)的水果，廣泛分布于我國(guó)各地，因其含有豐富的維生素C、有機(jī)酸、糖等成分，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受人們喜愛(ài)。目前，甜橙及相關(guān)的提取物主要用來(lái)制備食品及化妝品類產(chǎn)品原料，較少用來(lái)制備煙用香料。其中中國(guó)專利《一種甜橙香精微膠囊的制備方法》(申請(qǐng)?zhí)?00810070712.5)、《納米甜橙香精的制備方法》(申請(qǐng)?zhí)?00710047535.4)和《甜橙香精膠囊的制備方法》(申請(qǐng)?zhí)?01010147903.4)均是利用已有的甜橙香料或者甜橙提取物來(lái)制備與甜橙香料相關(guān)的后續(xù)產(chǎn)品，并未涉及到甜橙煙用香料的制備方法，而且甜橙的利用率不高。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的不足提供一種煙用甜橙香料的制備方法，該制備方法的甜橙利用率高，而且制得的甜橙香料香氣逼真，卷煙中應(yīng)用效果好。

本發(fā)明是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種煙用甜橙香料的制備方法，其步驟包括：(1)將甜橙皮肉分離得到甜橙果皮和甜橙果肉，將甜橙果肉搗碎并過(guò)濾后得到甜橙汁，然后將甜橙果皮放入飽和氫氧化鈣水溶液中浸泡后取出并洗凈后進(jìn)行機(jī)械壓榨處理，得到甜橙粗油和甜橙皮渣；(2)向步驟(1)所述甜橙粗油中加入其重量2-5倍的質(zhì)量濃度為60％-95％乙醇溶液后靜置6-12h，再進(jìn)行離心處理，取中間部分得到甜橙精油乙醇溶液；(3)向步驟(2)所述甜橙精油乙醇溶液中加入其重量3％-12％的丙二醇溶液，混合均勻后，得到甜橙精油；(4)向步驟(1)中的甜橙皮渣中加水，并進(jìn)行超聲波提取得到提取液a；(5)向步驟(4)中的提取液a中依次加入其重量0.1％-1％的磷酸二氫鈉、1％-10％的蜂蜜、1％-7％的甜橙汁和2.5％-12％的蘋(píng)果醋，混合均勻后，在30-45℃條件下密閉自然發(fā)酵5-9天；(6)向步驟(5)中的發(fā)酵物中加入其重量2-5倍的質(zhì)量濃度為95％乙醇提取并放置12-18h后，取上清液濃縮至相對(duì)密度為1.03-1.15，即得甜橙皮渣提取物；(7)將步驟(3)所述甜橙精油和步驟(6)所述甜橙皮渣提取物按照重量比1:1.2-5.0的比例進(jìn)行混合，得到甜橙混合提取液，將混合提取液采用100nm陶瓷膜進(jìn)行過(guò)濾處理，并向?yàn)V液中依次加入其重量0.5％-6％的D-山梨醇和0.1％-2％的氧化芳樟醇，攪拌均勻即得到所述煙用甜橙香料。

所述步驟(1)中甜橙果皮的浸泡時(shí)間為12-24h。

所述步驟(2)中的離心處理是指采用轉(zhuǎn)速為6000-9000r/min的高速管式離心機(jī)離心處理10min。

所述步驟(4)中加入的水為甜橙皮渣重量的5-10倍，超聲波提取是指在30-70℃條件下，超聲波提取2-6h。

一種煙用甜橙香料的制備方法優(yōu)選技術(shù)方案為：一種煙用甜橙香料的制備方法，其步驟包括：(1)將甜橙皮肉分離得到甜橙果皮和甜橙果肉，將甜橙果肉搗碎并過(guò)濾后得到甜橙汁，然后將甜橙果皮放入飽和氫氧化鈣水溶液中浸泡12-24h后取出并洗凈后進(jìn)行機(jī)械壓榨處理，得到甜橙粗油和甜橙皮渣；(2)向步驟(1)所述甜橙粗油中加入其重量2-5倍的質(zhì)量濃度為60％-95％乙醇溶液后靜置6-12h，再采用轉(zhuǎn)速為6000-9000r/min的高速管式離心機(jī)離心處理10min，取中間部分得到甜橙精油乙醇溶液；(3)向步驟(2)所述甜橙精油乙醇溶液中加入其重量3％-12％的丙二醇溶液，混合均勻后，得到甜橙精油；(4)向步驟(1)中的甜橙皮渣中加甜橙皮渣重量的5-10倍的水，在30-70℃條件下，超聲波提取2-6h提取得到提取液a；(5)向步驟(4)中的提取液a中依次加入其重量0.1％-1％的磷酸二氫鈉、1％-10％的蜂蜜、1％-7％的甜橙汁和2.5％-12％的蘋(píng)果醋，混合均勻后，在30-45℃條件下密閉自然發(fā)酵5-9天；(6)向步驟(5)中的發(fā)酵物中加入其重量2-5倍的質(zhì)量濃度為95％乙醇提取并放置12-18h后，取上清液濃縮至相對(duì)密度為1.03-1.15，即得甜橙皮渣提取物；(7)將步驟(3)所述甜橙精油和步驟(6)所述甜橙皮渣提取物按照重量比1:1.2-5.0的比例進(jìn)行混合，得到甜橙混合提取液，將混合提取液采用100nm陶瓷膜進(jìn)行過(guò)濾處理，并向?yàn)V液中依次加入其重量0.5％-6％的D-山梨醇和0.1％-2％的氧化芳樟醇，攪拌均勻即得到所述煙用甜橙香料。

本發(fā)明利用甜橙制備得到煙用甜橙香料，提高了甜橙的利用率，并且制備方法簡(jiǎn)單，制備得到的煙用甜橙香料香氣濃郁逼真，在卷煙中的應(yīng)用效果理想，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。

具體實(shí)施方式