[發明專利]一種健腦提神早餐營養品及其制備方法

在審

• 申請號: 201410338065.7
• 申請日: 2014-07-16
• 公開（公告）號: CN104256266A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 楊學草
• 申請（專利權）人: 楊學草
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29
• 代理公司: 南京縱橫知識產權代理有限公司 32224
• 代理人: 薛伯奇

技術領域

本發明涉及到一種健腦提神早餐營養品及其制備方法。

背景技術

芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。具有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效?？捎糜谥委熒眢w虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等癥。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。

核桃80%的脂肪為不飽和脂肪酸，富含Cu、Mg、K、維生素B1、B6等人體需要的微量元素，對愛美的朋友們是最佳的健康食品。核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。

榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質。其含量是其他堅果的數倍至幾十倍，其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發育，錳元素對骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補益強健作用?。榛子含有豐富?的脂肪，主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，一方面可以促進膽固醇的代謝，另一方面可以軟化血管，維持毛細血管的健康，從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進食欲、提高記憶、防止衰老的功效。

松子是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。

香蕉片中含有大量的蛋白質和礦物質，常食能起到維持體內鈉鉀平衡，利尿消腫調節血壓的作用。香蕉片富含糖類，食用后能為人體提供能量。香蕉片中含有大量的膳食纖維，食用后容易產生飽感，能起到促進腸胃蠕動，有促進代謝的作用。

檸檬片中富含維生素，具有美白養顏、提神醒腦、防止骨質疏松的功效，還可加入食物中提味。

咖啡豆中含有咖啡因，咖啡因具有很好的提神效果。

為了滿足人們的不同需求，而提供了一種健腦提神早餐營養品及其制備方法。

發明內容

本發明的目的在于提供一種健腦提神早餐營養品及其制備方法。

為了實現本發明所采取的技術方案是：

一種健腦提神早餐營養品及其制備方法，其特征在于，原料包括芝麻、糯米粉、花生、核桃、榛子、松子、香蕉片、檸檬片、咖啡豆和糖。

所述的一種健腦提神早餐營養品及其制備方法，其特征在于，各成分所占份額為：芝麻100-150、糯米粉40-50、花生20-30、核桃20-30、榛子10-15、松子10-15、香蕉片8-12、檸檬片8-12、咖啡豆5-10和糖5-10。

所述的一種健腦提神早餐營養品及其制備方法，其特征在于，各成分所占份額為：芝麻100、糯米粉40、花生20、核桃20、榛子10、松子10、香蕉片8、檸檬片8、咖啡豆5和糖5。

所述的一種健腦提神早餐營養品及其制備方法，其特征在于，它的制備方法如下：

第一步：挑選無霉無蟲的新鮮芝麻，洗凈，晾干，放入炒鍋中，小火炒至芝麻犯香后倒出，冷卻，放入攪拌機中攪拌成粉末，過50-60目；

第二步：將糯米粉放入炒鍋中，小火炒至顏色發黃后倒出，冷卻；

第三步：挑選無霉無蟲的新鮮花生、核桃、榛子以及松子，洗凈，晾干，同時放入炒鍋中，小火炒至不再繼續出油后倒出，冷卻，放入攪拌機中攪拌成粉末，過50-60目；

第四步：挑選無霉無蟲的香蕉片和檸檬片，放入攪拌機中攪拌成粉末，過50-60目；

第五步：挑選無霉無蟲的新鮮咖啡豆，去殼，洗凈，放入烘培機中，在90-95℃的條件下烘培25-30分鐘后使用碾輥盤磨機研磨成粉，過50-60目；

第六步：將第一步、第二步、第三步、第四步和第五步所得物混合在一起，加入糖，攪拌均勻，滅菌，包裝袋密封包裝，既得。

本發明產品營養豐富，味感鮮美，同時還具有提神醒腦的功效，是人們早餐營養品的必備選擇。

具體實施方式

實施例一