[發(fā)明專利]一種具有自動加料裝置的食物料理機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410337847.9
• 申請日: 2014-07-16
• 公開（公告）號: CN104127137A
• 公開（公告）日: 2014-11-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 顧永洪
• 申請（專利權(quán)）人: 中山市美斯特實業(yè)有限公司
• 主分類號: A47J37/08
• 分類號: A47J37/08
• 代理公司: 廣州三環(huán)專利代理有限公司 44202
• 代理人: 劉孟斌

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食物料理機(jī)領(lǐng)域，尤其是一種具有自動加料裝置的食物料理機(jī)。

背景技術(shù)

目前，現(xiàn)有的食物料理機(jī)，如面包機(jī)，多功能攪拌機(jī)等，特別是面包機(jī)，在制作過程中，按順序分時段地添加酵母體和輔料（例如果料、香料等），而現(xiàn)有的面包機(jī)中一般只有添加輔料的結(jié)構(gòu)，通過聯(lián)動桿自動添加組件，使輔料按程序時間控制進(jìn)行調(diào)價，而酵母體只能在面包制作前手動添加，制作不夠方便；而另一種結(jié)構(gòu)使包含酵母和輔料的自動添加結(jié)構(gòu)，通過一個電磁閥和連桿結(jié)構(gòu)，同時對兩個加料盒同時工作，夾料時兩者在同一時間、同時一起加料，該結(jié)構(gòu)在制作面包時較早地加入輔料，導(dǎo)致輔料加熱制作時間太長而降低食物質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于引進(jìn)更優(yōu)越的烘干加工原理，解決上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種使用方便的具有自動加料裝置的食物料理機(jī)，真正實現(xiàn)自動加料，并且按照設(shè)定的程序先加酵母，經(jīng)過一段時間后再加輔料，使制作出的面包既復(fù)合面包的質(zhì)感，由具備輔料的鮮味和香味，不會因輔料加熱時間過長而失去輔料作用。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種具有自動加料裝置的食物料理機(jī)，包括機(jī)身和內(nèi)桶，內(nèi)桶上方的機(jī)身頂部安裝有頂蓋，頂蓋內(nèi)安裝有自動加料裝置，其特征是，所述自動加料裝置包括輔料盒、輔料擋板、酵母盒、酵母擋板、驅(qū)動桿以及電子驅(qū)動元件，輔料盒和酵母盒分別設(shè)置在頂蓋上；

輔料盒的底部開口呈開合式蓋設(shè)有輔料擋板，輔料盒一側(cè)的頂蓋上固定有輔料支柱，輔料支柱上轉(zhuǎn)動連接有輔料轉(zhuǎn)臂，輔料轉(zhuǎn)臂包括輔料扣接支臂和輔料受力支臂，輔料扣接支臂末端設(shè)有與輔料擋板活動扣接的彈性扣接塊；

酵母盒一側(cè)的頂蓋上固定有酵母支柱，酵母支柱上彈性轉(zhuǎn)動連接有酵母擋板，使酵母擋板一端與酵母盒的底部開口構(gòu)成彈性遮蓋設(shè)置；

輔料受力支臂與酵母擋板一端之間聯(lián)接有聯(lián)動滑桿，聯(lián)動滑桿一側(cè)的頂蓋上固定有傳動立柱，傳動立柱上轉(zhuǎn)動連接有傳動桿，傳動桿一端延伸有驅(qū)動聯(lián)動滑桿滑動的傳動塊，傳動桿另一端延伸有傳動支臂，傳動支臂一側(cè)的頂蓋上固定有撥桿支柱，撥桿支柱彈性轉(zhuǎn)動連接有撥桿，驅(qū)動桿與撥桿連接，并驅(qū)動撥桿繞撥桿支柱彈性擺動，撥桿上還設(shè)有在擺動時與傳動支臂扣接配合的卡口；

驅(qū)動桿與電子驅(qū)動元件驅(qū)動連接；

通過電子驅(qū)動元件驅(qū)動驅(qū)動桿，使撥桿繞撥桿支柱轉(zhuǎn)動時，卡口與傳動支臂先后實現(xiàn)扣接配合和分離，實現(xiàn)先由酵母擋板彈性打開酵母盒的底部開口后，再由輔料擋板彈性打開輔料盒的底部開口。

采用該結(jié)構(gòu)的具有自動加料裝置的食物料理機(jī)，通過巧妙的聯(lián)動結(jié)構(gòu)，只需一個電子驅(qū)動元件（電磁閥或伸縮氣缸或伸縮電機(jī)等），通過先后兩次的伸縮動作，兩次動作的時間間隔通過程序設(shè)定，即可完成先后完成酵母盒和輔料盒的打開，使酵母盒內(nèi)的酵母體和輔料盒內(nèi)的果料或香料等先后進(jìn)入內(nèi)桶內(nèi)，與食物混合，其具體的工作過程如下：

第一次動作：電子驅(qū)動元件通電，驅(qū)動驅(qū)動桿往頂蓋內(nèi)延伸移動，由于驅(qū)動桿與撥桿連接，使撥桿繞撥桿支柱轉(zhuǎn)動，當(dāng)撥桿在轉(zhuǎn)動過程中，與傳動支臂觸碰，撥桿繼續(xù)轉(zhuǎn)動，使傳動支臂嵌入撥桿的卡口內(nèi)，傳動支臂被撥桿的搖擺力驅(qū)動，繞傳動立柱轉(zhuǎn)動，使傳動塊往酵母擋板方向移動，驅(qū)動聯(lián)動滑桿壓緊頂設(shè)酵母擋板，并使酵母擋板繞酵母支柱轉(zhuǎn)動，使原本被酵母擋板遮擋的酵母盒的底部開口被打開，與內(nèi)桶相通，使酵母盒內(nèi)的酵母體自動落入內(nèi)桶內(nèi)，與內(nèi)桶內(nèi)的面團(tuán)攪拌、發(fā)酵，當(dāng)酵母體落入內(nèi)桶后，電子驅(qū)動元件復(fù)位至一定行程（但不是完全復(fù)位）或者保持酵母盒的底部開口打開狀態(tài)，此時的傳動支臂始終嵌入撥桿的卡口內(nèi)，沒脫離；

第二次動作：當(dāng)內(nèi)桶的面團(tuán)經(jīng)過一段時間的攪拌和發(fā)酵后，需要添加輔料（如水果料或其他食物輔助料），電子驅(qū)動元件完全復(fù)位至原始狀態(tài)，在復(fù)位過程中，驅(qū)動驅(qū)動桿往頂蓋外側(cè)退回復(fù)位，在復(fù)位過程中，撥桿繞撥桿支柱反向轉(zhuǎn)動（相比第一次動作的轉(zhuǎn)動方向），在轉(zhuǎn)動的初始階段，傳動支臂還保持嵌入卡口，轉(zhuǎn)動桿上的轉(zhuǎn)動支臂繞傳動立柱反向轉(zhuǎn)動（相比第一次動作的轉(zhuǎn)動方向），在轉(zhuǎn)動支臂反向轉(zhuǎn)動過程中，傳動塊往酵母擋板反方向擺動，驅(qū)動聯(lián)動滑桿壓緊頂設(shè)輔料受力支臂，使輔料受力支臂繞輔料支柱轉(zhuǎn)動，同時輔料扣接支臂也繞輔料支柱轉(zhuǎn)動，并且使原本扣接輔料擋板的彈性扣接塊脫離接輔料擋板，釋放輔料擋板，使輔料盒的底部開口打開，釋放輔料盒內(nèi)的輔料食物進(jìn)入內(nèi)桶，與面團(tuán)繼續(xù)制作，增加面團(tuán)的味道和口感，而且可以根據(jù)不同的口味放置不同的果料等食物到輔料盒內(nèi)預(yù)設(shè)。