[發明專利]一種用于生榨椰汁生產線的椰子剝殼機

有效

• 申請號: 201410334206.8
• 申請日: 2014-07-15
• 公開（公告）號: CN104172440A
• 公開（公告）日: 2014-12-03
• 發明（設計）人: 劉保興
• 申請（專利權）人: 湛江市蘇薩食品有限公司
• 主分類號: A23N5/03
• 分類號: A23N5/03
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務所有限公司 44228
• 代理人: 袁周珠

技術領域

本發明涉及剝殼機，尤其是一種用于生榨椰汁生產線的椰子剝殼機。

背景技術

椰子是棕櫚科椰子屬的多年生熱帶木本油料作物,其主要產物為椰子果(以下簡稱椰子)。調查顯示椰子外觀大部分呈球形或三棱形,其組織結構從外向內可分為外果皮、中果皮和內果皮。收獲后椰子的外果皮呈綠色或者淺黃色,光滑堅實,富有韌性;中果皮主要由纖維構成,內含軟木屑,纖維呈長條形狀,包覆著內果皮;內果皮則為堅實的硬殼,內含椰子汁液和果肉。椰子的全身都是寶,其各個部分都可加工成相應的產品,綜合應用價值非常高。椰衣(外果皮和中果皮)纖維堅韌而富有彈性,耐腐蝕,防火性能好,可加工成纖維墊、地毯、床墊、繩索等。椰子果肉營養豐富,香甜可口,既可生食,也可制成各種營養豐富的椰子類特色食品。椰子水主要成分是糖、礦物質、蛋白質、氨基酸及其他微量成分,椰子水主要用于生產椰纖果(也稱納塔),椰纖果用途廣泛,不僅可作新型食品加工半成品和添加劑,還可作新型生物材料。椰子剝殼是椰子加工中非常重要的工序,剝殼后的椰衣,椰子果(內含椰子汁)才能進一步加工成相應產品。

目前大部分都是需要工人用刀將椰子殼劈開，再進行下一步的加工，但這樣的效率非常慢，而且生產成本很高，但也有一些企業研發出椰子剝殼機，該機器包括轉輪及定位器，將椰子固定在定位器上，通過轉輪上的突刺把椰子殼剝開，但這樣也仍然存在較大的問題，定位器與轉輪距離過大，導致突刺對于椰子作用力過小，而且突刺不足以劃破椰子殼的厚度，只能通過壓力把椰子殼壓破。

發明內容

本發明為了解決目前的椰子剝殼機定位器與轉輪距離過大、轉輪上的突刺作用在椰子殼上的力過小的問題，提供一種用于生榨椰汁生產線的椰子剝殼機。

本發明的技術方案是這樣實現的：

一種用于生榨椰汁生產線的椰子剝殼機，包括機架，所述機架內設有電機，電機通過電機輸出軸與剝殼裝置連接，所述剝殼裝置由限位器及剝殼輪組成，所述剝殼輪由若干大小相同的棘輪及設置在棘輪之間的連接輪組成，所述限位器設置在剝殼輪前端。

所述限位器為平鏨，平鏨的銳刃朝上，鏨頭朝下。

所述限位器與剝殼輪之間的距離不大于椰子殼的厚度的兩倍。

所述棘輪輪齒的高度為1-2cm。

所述棘輪輪齒的寬度為1-3cm。

所述連接輪上設有若干穿孔，連接輪通過穿孔與棘輪用螺絲連接。

所述限位器的銳刃刃寬不小于連接輪的厚度。

所述棘輪至少有兩個。

所述限位器高度不高于棘輪高度的一半。

本發明解決了目前椰子剝殼機與轉輪距離過大、轉輪上的突刺作用在椰子殼上的力過小的問題，且本發明結構簡單實用，工作效率相比現有技術提高了三倍，具有極大的市場推廣價值。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖。

圖2是本發明的剝殼輪的結構示意圖。

1-機架；2-剝殼輪；3-棘輪；4-連接輪；5-輪齒；6-限位器。

具體實施方式

如圖1、2所示，本發明包括包括機架，所述機架內設有電機，電機通過電機輸出軸與剝殼裝置連接，所述剝殼裝置由限位器及剝殼輪組成，所述剝殼輪由若干大小相同的棘輪及設置在棘輪之間的連接輪組成，所述限位器設置在剝殼輪前端。

所述限位器為平鏨，平鏨的銳刃朝上，鏨頭朝下；所述限位器與剝殼輪之間的距離不大于椰子殼的厚度的兩倍；所述棘輪輪齒的高度為1-2cm；所述棘輪輪齒的寬度為1-3cm；所述連接輪上設有若干穿孔，連接輪通過穿孔與棘輪用螺絲連接；所述限位器的銳刃刃寬不小于連接輪的厚度；所述棘輪至少有兩個；所述限位器高度不高于棘輪高度的一半。

本發明在工作時，工人將椰子按壓在限位器上，剝殼輪順時針轉動時，棘輪上的輪齒相當于刀，每一次輪齒與椰子殼接觸時，就如刀刃橫向砍在椰子殼上，且當椰子受剝殼輪向下的力及限位器向上的力時，椰子受的合力方向在剝殼輪及限位器形成的夾角內，又由于限位器與剝殼輪的距離不大于椰子殼厚度的兩倍，因此造成椰子的受力點在椰子殼上，而限位器是鏨子，當椰子收剝殼輪向下的力時，椰子同時給予限位器相同的向下的力，而力的作用是相互的，則椰子同樣也是受鏨子向上的力，由于限位器與剝殼輪的距離較小，且椰子被工人用手承托，當剝殼輪轉動時，椰子以椰子本體為圓心進行自轉，在自轉的過程中，椰子殼會被鏨子削掉，當椰子殼完全被削掉時，則完成整個工作過程。