[發明專利]一種米粉烘干方法

在審

• 申請號: 201410330163.6
• 申請日: 2014-07-13
• 公開（公告）號: CN104082825A
• 公開（公告）日: 2014-10-08
• 發明（設計）人: 張日安
• 申請（專利權）人: 梧州市裕科機電設備制造有限公司
• 主分類號: A23L3/16
• 分類號: A23L3/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種米粉烘干方法，包括在米粉烘干房內對米粉進行保濕烘干，其特征在于：打開米粉烘干房的房體內側上部的可移動送風系統，在可移動送風系統的輔助風吹掃作用下進行米粉烘干操作；

???????該可移動送風系統主要由風機、機架、導軌組成，導軌固定在房體對應的兩側墻上，機架橫跨在導軌上方，在固定在機架兩端導輪的作用下，機架帶動機架上方的風機在導軌上方來回移動，并由設置在導軌兩端的限位開關控制機架的移動行程；房體內側頂端還設有用于控制烘干房濕度的排風機；

????其米粉烘干步驟包括：

??????(1)、將待烘干米粉送入所述房體后打開空氣能熱泵送入熱風，再開啟所述可移動送風系統使風機在烘干房內來回移動，對米粉進行輔助風吹掃，將房體內的溫度控制在8~25℃，濕度控制在75%~85%RH，烘烤3h；

?????(2)、將所述房體內的溫度控制在26~28℃，濕度控制在45%~55%RH，烘烤2h；

?????(3)、將所述房體內的溫度控制在29~32℃，濕度控制在28%~32%RH，烘烤1h。

2.根據權利要求1所述的一種米粉烘干方法，其特征在于，所述步驟(1)房體內的濕度為80%?RH，步驟(2)房體內的濕度為50%?RH，步驟房體內的濕度為30%?RH。

3.根據權利要求1所述的一種米粉烘干方法，其特征在于，按照所述步驟(1)的工藝條件烘烤10~20min后，開啟所述排風機0.5~2min。