[發明專利]一種純天然功能性食用油

在審

• 申請號: 201410328593.4
• 申請日: 2014-07-11
• 公開（公告）號: CN105265595A
• 公開（公告）日: 2016-01-27
• 發明（設計）人: 馬井芳
• 申請（專利權）人: 馬井芳
• 主分類號: A23D9/007
• 分類號: A23D9/007;A23D9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種純天然多營養源食用油，具體的說是涉及一種由豆油、菜子油、椰子油、深水魚油為主料和少量麻油、維生素E等混合而成的食用油。

背景技術

隨著營養學的發展和營養知識的普及，人們對食用油脂的看法多種多樣，一種認為，為預防高血壓、動脈硬化要常吃植物油；與此相反，也有人認為長吃植物油是引起人體老化和老年疾病的因素；再一種，為了減肥與健美，不吃或盡量少吃油等等；其實這些看法都不適當，有言過其辭之嫌。為了維護身體健康，食物的質與量的平衡很重要，按能量計算，一般認為碳水化合物占55-65％、蛋白質10-15％、脂肪占20-30％為理想配比，脂肪中動物脂肪與植物脂肪的比例以0.7∶1為最理想；不飽和脂肪酸(P)與飽和脂肪酸(S)之比(即P/S)保持在2以上為宜。豬油、牛油等動物油脂的P/S為0.1-0.4，植物油中的大豆油、菜籽油、芝麻油等的P/S高達1.8-7.8，比較接近人體健康需求。但某些植物油，如椰子油、棕櫚油、可可酯的P/S為0.03-0.2，和動物油脂差不多。而現有的食用油的習慣是品種單一，無論年紀大小、性別差異都常年累月食用同一種油，由此造成了攝入脂肪過多，比例失調，對健康很是不利。

發明內容

本發明的目的在于提供一種純天然多營養源食用油，以克服食用油品種單一，造成攝入脂肪過多，比例失調，對健康不利的不足。

本發明的目的是這樣實現的，它由豆油、菜子油、椰子油、深水魚油為主料和麻油、糠油、維生素E和月見草油等混合配制而成，其特征在于它是以下述重量百分比的原料配制而成的：

主料：豆油15-40％菜子油15-30％

椰子油10-30％深水魚油5-15％

副料：麻油0-10％糠油0-10％

維生素E0-2％月見草油0-8％

棕櫚油0-20％維生素AD0-5％。

本發明與現有技術相比，它營養成分全面，適合于不同年齡和性別的人食用，有益于人們的身體健康。

下面結合實施例進一步說明本發明，這里所述實施例的方案，不限制本發明，本領域的專業人員按照本發明的精神可以對其進行改進和變化，所述的這些改進和變化都應視為在本發明的范圍內，本發明的范圍和精神由權利要求來限定。

實施例1

多營養源食用油的配制

商購下述優質原料：

豆油30公斤菜子油15公斤

椰子油30公斤深水魚油10公斤

麻油5公斤糠油10公斤

按常規方法混合配制即得本發明產品100公斤的多營養源食用油。

實施例2

中老年營養源食用油的配制

商購下述優質原料：

豆油15公斤菜子油30公斤

椰子油20公斤深水魚油15公斤

麻油10公斤維生素E2公斤

月見草油8公斤

按常規方法混合配制即得本發明產品100公斤的中老年營養源食用油。

實施例3

兒童營養源食用油的配制

商購下述優質原料：

豆油40公斤菜子油20公斤

椰子油10公斤深水魚油5公斤

維生素AD5公斤棕櫚油20公斤

按常規方法混合配制即得本發明產品100公斤的兒童營養源食用油。

本發明產品一種純天然多營養源食用油可以根據不同人體生理代謝所需特點，按不同比例配制成系列保健食用油。