[發明專利]用于改善脾胃功能和提高免疫調節能力的藥膳及制備方法

在審

• 申請號: 201410326983.8
• 申請日: 2014-07-10
• 公開（公告）號: CN104069464A
• 公開（公告）日: 2014-10-01
• 發明（設計）人: 丁小林
• 申請（專利權）人: 山西大學
• 主分類號: A61K36/9068
• 分類號: A61K36/9068;A23L1/29;A61P1/14;A61P37/04
• 代理公司: 山西五維專利事務所(有限公司) 14105
• 代理人: 張福增

1.一種用于改善脾胃功能和提高免疫調節能力的藥膳，其特征在于，原料按重量份數計:大棗270～630份，炙黃芪20～45份，人參4～9份，炒白術6～14份，茯苓8～19份，炒薏苡仁13～30份，藿香4～10份，白芍7～16份，佛手4～10份，香櫞4～10份，山藥15～34份，雞矢藤25～57份，竹茹5～12份，焦神曲7～16份，焦麥芽8～19份，焦山楂7～16份，桔梗4～10份，木香3～7份，枳殼4～10份，砂仁3～7份，陳皮4～10份，桂枝4～10份，生姜4～10份，韭菜子4～9份，防風5～12份，當歸4～9份，枸杞子6～14份，黃精8～18份，靈芝6～14份，紅景天3～7份，胡桃肉13～30份，蒲公英13～30份，金果欖4～10份，甘草4～9份，赤砂糖150～360份，淀粉糖漿110～270份；

所述的淀粉糖漿是用淀粉加淀粉酶轉化成波美度為20～30°Bé的淀粉糖漿。

2.如權利要求1所述的一種用于改善脾胃功能和提高免疫調節能力的藥膳，其特征在于，所述的淀粉是玉米淀粉、紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉。

3.如權利要求1或2所述的一種用于改善脾胃功能和提高免疫調節能力的藥膳的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)按比例取大棗，經清洗、煮制、打漿、分離后制成棗泥備用；

(2)按比例取炙黃芪、人參、炒白術、茯苓、炒薏苡仁、藿香、白芍、佛手、香櫞、山藥、雞矢藤、竹茹、焦神曲、焦麥芽、焦山楂、桔梗、木香、枳殼、砂仁、陳皮、桂枝、生姜、韭菜子、防風、當歸、枸杞子、黃精、靈芝、紅景天、蒲公英、金果欖和甘草，經清洗、脫水干燥、滅菌，混勻后放入超微高頻振動機進行細胞破壁處理，制成中藥超微粒子；

(3)按比例取胡桃肉，經篩選去雜、焙烤、冷卻去皮、粉碎后備用；

(4)將步驟(1)制備的棗泥和步驟(2)制備的中藥超微粒子加入鍋中，再按比例取赤砂糖、淀粉糖漿加入鍋中，攪拌均勻，加水煮制，可溶性固形物達70％時，加入步驟(3)制備的胡桃肉，攪拌均勻后出鍋，冷卻后經壓片、切割、包裝后即為成品。