[發明專利]一種低能量巧克力蛋糕無效

申請號：	201410321859.2	申請日：	2014-07-07
公開（公告）號：	CN104082384A	公開（公告）日：	2014-10-08
發明（設計）人：	高紅菊	申請（專利權）人：	高紅菊
主分類號：	A21D13/08	分類號：	A21D13/08;A21D2/36
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	226000 江蘇省***	國省代碼：	江蘇;32
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種能量巧克力蛋糕
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【權利要求書】：

1.一種低能量巧克力蛋糕，其特征在于：包括蛋糕專用粉1700-2100份，鮮雞蛋900-1000份，起酥油600-900份，結晶果糖300-700份，葡聚糖300-700份，可可粉300-700份，玉米淀粉200-400份，脫脂奶粉70-130份，焙烤粉220-260份，N-Flate30-50份，食鹽30-50份，三氯蔗糖10-30份，羧甲基纖維素10-20份，水4000-4600份。

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