[發(fā)明專利]一種南瓜干及其制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410318257.1 | 申請日： | 2014-07-04 |
| 公開（公告）號： | CN104187453A | 公開（公告）日： | 2014-12-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 許火金 | 申請（專利權(quán)）人： | 蕪湖瑯山愚公綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23L1/30 |
| 代理公司： | 蕪湖安匯知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34107 | 代理人： | 馬榮 |
| 地址： | 241000 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 南瓜 及其 制作方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種南瓜干及其制作方法。?
背景技術(shù)
柚子營養(yǎng)價值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。而人們在食用完柚子后，往往將南瓜扔掉，造成浪費。南瓜的藥用價值也較高，食用南瓜對積食不化、久咳不愈、風(fēng)疹、支氣管炎均有治療的效果。但是南瓜味道較澀，口感不佳。?
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是，針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種南瓜干及其制作方法，以達(dá)到使南瓜口感好、同時具有養(yǎng)生作用目的。?
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種南瓜干，含有以下物質(zhì)及重量份：?
一種南瓜干的制作方法，所述的方法包括以下步驟：?
a)將南瓜用清水沖洗后切片，然后浸泡在80°-90°水中，浸泡時間為48小時-72小時；?
b)將浸泡過的南瓜片放在陽光下曬2-3小時；?
c)加入干辣椒、大蒜、生姜、糯米粉、蜂蜜、枸杞、鹽，至各物質(zhì)重量份為：南瓜100-110；干辣椒2-6；大蒜3-8；生姜1-2；糯米粉12-20；蜂蜜0.5-1；枸杞1-4；鹽0.1-0.3；白砂糖3-5，將各物質(zhì)攪拌；?
d)將攪拌后的各物質(zhì)放入鍋內(nèi)蒸20-30分鐘，放在陽光下曬7-10小時。?
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點：1、南瓜干直接食用，口感極佳；2、枸杞、蜂蜜的加入有養(yǎng)肝，滋腎，潤肺的作用，起到養(yǎng)生保健的效果。?
具體實施方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作詳細(xì)說明；?
實施例一：?
一種南瓜干，含有以下物質(zhì)及重量份：?
一種南瓜干的制作方法，所述的方法包括以下步驟：?
a)將南瓜用清水沖洗后切片，然后浸泡在80°水中，浸泡時間為48小時小時；?
b)將浸泡過的南瓜片放入洗衣機(jī)中甩干；?
c)加入干辣椒、大蒜、生姜、糯米粉、蜂蜜、枸杞、鹽，至各物質(zhì)重量份為：南瓜100；干辣椒3；大蒜3；生姜1；糯米粉12；蜂蜜0.5；枸杞1；鹽0.1；白砂糖3，將各物質(zhì)攪拌；?
d)將攪拌后的各物質(zhì)放入鍋內(nèi)蒸20分鐘，放在陽光下曬7小時，完成南瓜干的制作，該南瓜干可直接食用，口感極佳。?
枸杞、蜂蜜的加入有養(yǎng)肝，滋腎，潤肺的作用，起到養(yǎng)生保健的效果。?
實施例二?
一種南瓜干，其特征在于：含有以下物質(zhì)及重量份：?
一種南瓜干的制作方法，所述的方法包括以下步驟：?
a)將南瓜用清水沖洗后切片，然后浸泡在90°水中，浸泡時間為72小時；?
b)將浸泡過的南瓜片放入洗衣機(jī)中甩干；?
c)加入干辣椒、大蒜、生姜、糯米粉、蜂蜜、枸杞、鹽，至各物質(zhì)重量份為：南瓜110；干辣椒6；大蒜8；生姜2；糯米粉20；蜂蜜1；枸杞4；鹽0.3；白砂糖5，將各物質(zhì)攪拌；?
d)將攪拌后的各物質(zhì)放入鍋內(nèi)蒸30分鐘，放在陽光下曬10小時，完成南瓜干的制作，該南瓜干可直接食用，口感極佳。?
枸杞、蜂蜜的加入有養(yǎng)肝，滋腎，潤肺的作用，起到養(yǎng)生保健的效果。?
實施例三?
一種南瓜干，其特征在于：含有以下物質(zhì)及重量份：?
一種南瓜干的制作方法，所述的方法包括以下步驟：?
a)將南瓜用清水沖洗后切片，然后浸泡在85°水中，浸泡時間為60小時；?
b)將浸泡過的南瓜片放入洗衣機(jī)中甩干；?
c)加入干辣椒、大蒜、生姜、糯米粉、蜂蜜、枸杞、鹽，至各物質(zhì)重量份?為：南瓜105；干辣椒5；大蒜5；生姜1.5；糯米粉16；蜂蜜0.8；枸杞3；鹽0.2；白砂糖4，將各物質(zhì)攪拌；?
d)將攪拌后的各物質(zhì)放入鍋內(nèi)蒸25分鐘，放在陽光下曬8小時，完成南瓜干的制作，該南瓜干可直接食用，口感極佳。?
枸杞、蜂蜜的加入有養(yǎng)肝，滋腎，潤肺的作用，起到養(yǎng)生保健的效果。?
實施例四?
一種南瓜干，其特征在于：含有以下物質(zhì)及重量份：?
一種南瓜干的制作方法，所述的方法包括以下步驟：?
a)將南瓜用清水沖洗后切片，然后浸泡在88°水中，浸泡時間為55小時；?
b)將浸泡過的南瓜片放入洗衣機(jī)中甩干；?
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