[發明專利]一種火鍋

在審

• 申請號: 201410315403.5
• 申請日: 2014-06-30
• 公開（公告）號: CN104083079A
• 公開（公告）日: 2014-10-08
• 發明（設計）人: 黃延慶
• 申請（專利權）人: 黃延慶
• 主分類號: A47J27/12
• 分類號: A47J27/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明主要涉及一種烹調器具，具體為一種火鍋。

背景技術

目前，常見的火鍋大都采用不銹鋼、鐵等金屬制成，在使用過程中火鍋加熱時間長后，火鍋中的食物作料等接觸鍋底部容易燒糊結塊，影響食物的風味，也影響人體的健康。為了解決食物作料易燒糊結塊的問題，目前有些廠家采用為火鍋加裝多層底的方法，但是這種多層鍋底的火鍋因鍋底過厚加熱太慢，造成資源、能源及時間的浪費，這種多層鍋底的火鍋加熱時間長后火鍋中的食物作料等還是容易容易燒糊結塊，不能很好地解決問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種不宜損壞，壽命長，使用清洗方便，食物作料等不易燒糊結塊的火鍋。

本發明的目的可以通過以下技術方案實現：

一種火鍋，包括鍋體、把手，所述鍋體為疊加在一起的里外雙層鍋體，所述外層鍋體為開口向上的半球形、圓筒形或方形，或上部向下逐漸變小的碗型，所述內層鍋體與外層鍋體形狀一致，深度比外層鍋體小，所述內層鍋體內部設置有許多密集分布的小孔。

本發明的有益效果：本發明結構簡單，通過內部帶有密集分布小孔的內層鍋體來隔開火鍋食物、作料與受熱的外層鍋體的接觸，使火鍋在使用時食物、作料不會因為長時間的加熱而燒糊結塊；內外雙層鍋體形狀相同、疊加使用可使內外鍋體分拆、清洗方便。

附圖說明

為了便于本領域技術人員理解，下面結合附圖對本發明作進一步的說明。

圖1為本發明結構剖視圖。

圖2為本發明結構俯視圖。

具體實施方式

如圖1、圖2，一種火鍋，包括鍋體1、把手2，所述鍋體1為疊加在一起的內層鍋體3和外層鍋體4，所述外層鍋體4為開口向上的半球形、圓筒形或方形，或上部向下逐漸變小的碗型，所述內層鍋體3與外層鍋體4形狀一致，深度比外層鍋體小，所述內層鍋體3內部設置有許多密集分布的小孔5，所述外層鍋體外側對稱位置設置有兩個把手2，通過螺絲連接。

工作方式：如圖1、圖2所示，鍋體1為可拆分的內層鍋體3和外層鍋體4，內層鍋體3與外層鍋體4形狀一致，深度比外層鍋體小，內層鍋體3內部設置有許多密集分布的小孔5。在火鍋的使用過程中，食物及作料置于內層鍋體3中，火鍋的湯料通過小孔5在內層鍋體3內部以及內層鍋體3與外層鍋體4形成的夾層內流動，食物作料既能夠受熱，又不會與受熱部位外層鍋體4接觸，所以食物作料不會燒糊結塊。在火鍋使用結束后，因內外雙層鍋體形狀相同、疊加使用，所以內層鍋體3與外層鍋體4拆分方便、清洗容易。

以上內容僅僅是對本發明結構所作的舉例和說明，所屬本技術領域的技術人員對所描述的具體實例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，只要不偏離發明的結構或者超越本權利要求書所定義的范圍，均應屬于發明的保護范圍。