[發明專利]一種添加了啤酒花的靈芝代料栽培培養基

有效

• 申請號: 201410311111.4
• 申請日: 2014-06-30
• 公開（公告）號: CN104030847A
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發明（設計）人: 王運鳳
• 申請（專利權）人: 桂林豐茂源農業技術開發有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司 45107
• 代理人: 湯凌志

技術領域

本發明涉及食用菌栽培領域，尤其涉及一種添加了啤酒花的靈芝代料栽培培養基。

背景技術

靈芝(學名：Ganoderma?Lucidum?Karst)，又稱靈芝草、仙草，別稱赤芝、紅芝、木靈芝、菌靈芝、萬年蕈、靈芝草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，為多孔菌科真菌靈芝的子實體。外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形。靈芝作為擁有數千年藥用歷史的中國傳統珍貴藥材，具有補氣安神，止咳平喘的功效，用于眩暈不眠，心悸氣短，虛勞咳喘。靈芝具備很高的藥用價值，經過科研機構數十年的現代藥理學研究證實，靈芝對于增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。靈芝多糖是靈芝藥用功能的主要有效成分之一，主要存在于靈芝細胞壁內壁，大部分為β-葡聚糖，其單糖組成除含有大量葡萄糖外，還含有少量阿拉伯糖、木糖、巖藻糖，鼠李糖，半乳糖和甘露糖等，它們大多以(1-3)、(1-4)和(1-6)等糖苷鍵連接，具有廣泛的生物活性，如增強免疫力、清除人體自由基、保護心血管、抗輻射、保護肝臟、抗腫瘤等作用。三萜類也是靈芝的有效成分之一，靈芝所含三萜類不下百余種，其中以四環三萜類為主，靈芝的苦味與所含三萜類有關，對人體肝癌細胞具有細胞毒作用，也能抑制組織胺的釋放，具有保肝和抗過敏等作用。

由于自然生長的靈芝少，且含有大量的粗纖維及其它雜質，而靈芝多糖含量不高(通常為2-5％)，不便于直接作為保健食品或藥品原料，因此，許多科學工作者開展靈芝的人工培養及栽培技術研究。目前，靈芝的人工代(瓶)料栽培、發酵生產等技術相繼取得成功，其中，發酵生產對設備要求高，投資大，不利于廣泛推廣應用；人工栽培靈芝在我國由來已久，從椴木栽培到代料栽培技術的發展，促進了靈芝大范圍人工栽培。如中國專利CN103724115A，公開了一種靈芝袋栽菌包，主要采用以下原料按重量百分比配制而成：桑木屑75-80％、棉籽殼10-16％、麥麩3-5％、石膏粉0.8-1.2％、含水量55-65％,pH值6.5-7.5，裝袋。靈芝生長所需要的營養物質與其它食用菌從總體上來說大體一致，如碳素營養、氮素營養、維生素及礦物質等，在靈芝代料栽培培養培養基的配比中，傳統主料有棉籽殼、雜木屑、農作物秸稈等，輔料有麥麩、木糠、玉米粉等，另有石膏、過磷酸鈣、白糖等添加料。人工代料栽培主要以木屑、棉籽殼、蔗渣、作物秸稈等農林下腳料及廢渣廢料作栽培原料，操作簡便，投資少，易于普遍推廣應用，但廢渣廢料成分復雜，有的可能含有有害成分，對靈芝產品品質控制不利。因此尋找新型的代料栽培培養基是靈芝栽培產業化的關鍵。

啤酒花，別名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，拉丁文名：Humulus?lupulus，是桑科、葎草屬一種多年生草本蔓性植物，古人取為藥材。酒花始用于德國，學名為蛇麻，雌雄異株，釀造所用均為雌花。中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀，始于東北，在中國新疆﹑甘肅﹑內蒙﹑黑龍江﹑遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經干燥壓榨，以整酒花使用，或粉碎壓制顆粒后密封包裝，也可制成酒花浸膏，然后在低溫倉庫中保存。啤酒花在啤酒工業中應用廣泛，使用量巨大，啤酒花也被大量用于啤酒花提取物的提取，作為啤酒或者啤酒花提取后所得殘渣，一般都是廢棄，如果能和靈芝的栽培結合起來，具有巨大的經濟價值。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術的不足，提供一種成本低廉、效果明顯的添加了啤酒花的靈芝代料栽培培養基。

本發明是通過如下技術方案來實現的：

一種添加了啤酒花的靈芝代料栽培培養基，由下述重量份的原料制成：木屑35-70份、輔料25-60份、石膏0.5-1.5份、糖0.1-1份、啤酒花1-5份，料水比為1：1.3-1.5。

優選的，由下述重量份的原料制成：木屑42份、輔料53份、石膏1份、糖1份、啤酒花3份，料水比為1：1.3-1.5。

所述的靈芝包括優選鹿角靈芝、平蓋靈芝。

所述的木屑優選來源楓木和椎木。

所述的輔料為棉籽殼、麥麩、玉米粉中的一種或幾種組成，當混合使用時，可以是任意比例。

所述的啤酒花為干制后的啤酒花、啤酒花浸膏、生產啤酒后獲得的殘渣或者經過提取啤酒花活性成分后得到的啤酒花殘渣。

所述的提取啤酒花活性成分工藝包括提取、分離、純化等工藝。

一種添加了啤酒花的靈芝代料栽培培養基的制備方法，包括如下步驟：

(1)木屑前期加工：將砍伐后樹木的主干及枝條去皮后粉碎至粒徑為0.5-1.0cm，曬干備用；