[發明專利]一種大包裝果蔬軟罐頭的熱湯汁循環排氣的系統及其使用方法

有效

• 申請號: 201410306951.1
• 申請日: 2014-06-30
• 公開（公告）號: CN104163254A
• 公開（公告）日: 2014-11-26
• 發明（設計）人: 楊國榮;胡衛星;李吉勇
• 申請（專利權）人: 安徽新榮久農業科技有限公司
• 主分類號: B65B3/04
• 分類號: B65B3/04
• 代理公司: 安徽信拓律師事務所 34117
• 代理人: 鞠翔

技術領域：

本發明涉及罐頭包裝技術領域，特別是涉及一種大包裝果蔬軟罐頭的熱湯汁循環排氣的系統及其使用方法。

背景技術：

罐頭加工技術是由尼克拉阿貝爾在18世紀發明的，后來很快傳到歐洲各國。罐頭生產在19世紀才傳入我國，而且舊中國處于內外傾軋，因此我國罐頭工業受到嚴重摧殘。解放后，我國的罐頭工業在總產量與種類等方面有了迅速的發展。果蔬罐頭就是果蔬原料經過前處理后，裝入密封的容器內，在進行排氣、密封、殺菌，最好支持別具風味，能長期保持的視頻。罐頭視頻具有耐貯藏，易攜帶，品種多，食用衛生的特點?，F有的果蔬罐頭內有的需要存在大量的湯汁，來保持果蔬罐頭良好的口味，這樣在進行排氣階段很不方便，又要保持湯汁的量，又要抽出內部的空氣，而且湯汁內本身就存在這大量的空氣，生產處的罐頭不利于長期保存。

發明內容：

本發明所要解決的技術問題在于提供一種排氣方便快速，排氣比較徹底，便于罐頭長期保存的大包裝果蔬軟罐頭的熱湯汁循環排氣的系統及其使用方法。

為解決上述技術問題，本發明采用以下的技術方案：

一種大包裝果蔬軟罐頭的熱湯汁循環排氣的系統，其特征在于：包括軟包裝袋、湯汁導入管、強制循環泵、過濾器、加熱器，所述的軟包裝袋的上側設置有上口，軟包裝袋的上部以及下部兩側設置有導管口，所述的湯汁導入管與軟包裝袋上部的導管口連接，所述的強制循環泵通過管道和防回流接頭與軟包裝袋下部的導管口連接，所述的強制循環泵的輸出端通過管道與過濾器連接，過濾器的輸出端通過管道與加熱器連接，所述的加熱器的輸出端通過管道與軟包裝袋下部另一個防回流接頭連接。

所述的防回流接頭為在導管口處設置的單向閥。

所述的加熱器為電磁加熱器。

一種大包裝果蔬軟罐頭的熱湯汁循環排氣的系統的使用方法，其特征在于：包括下列步驟，

(1)、定量將果蔬從上口裝入到軟包裝袋內后封死上口；

(2)、將湯汁導入管連接軟包裝袋上部的導管口，灌入90℃熱湯汁，開啟強制循環泵、加熱器和過濾器；

(3)、拔出湯汁導入管，分開防回流接頭與導管口的連接，并封死導管口，同時保持軟包裝袋的導管口處的溫度在75～80攝氏度。這樣軟包裝袋就可以分離，并將另一個待包裝的軟包裝袋重復上述動作。

本發明的有益效果是：本發明排氣方便快速，排氣比較徹底，便于罐頭長期保存。

附圖說明：

圖1為本發明的系統示意圖

具體實施方式：

為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本發明。

如圖1所示，一種大包裝果蔬軟罐頭的熱湯汁循環排氣的系統，包括軟包裝袋1、湯汁導入管2、強制循環泵3、過濾器4、加熱器5，軟包裝袋1的上側設置有上口6，軟包裝袋1的上部以及下部兩側設置有導管口7，湯汁導入管2與軟包裝袋1上部的導管口7連接，強制循環泵3通過管道和防回流接頭8與軟包裝袋1下部的導管口7連接，強制循環泵3的輸出端通過管道與過濾器4連接，過濾器4的輸出端通過管道與加熱器5連接，加熱器5的輸出端通過管道與軟包裝袋1下部另一個防回流接頭8連接。防回流接頭8為在導管口7處設置的單向閥。加熱器5為電磁加熱器。

一種大包裝果蔬軟罐頭的熱湯汁循環排氣的系統的使用方法，包括下列步驟，

(1)、定量將果蔬從上口6裝入到軟包裝袋1內后封死上口6；

(2)、將湯汁導入管2連接軟包裝袋1上部導管口7，灌入90℃熱湯汁，開啟強制循環泵3、加熱器5和過濾器4；

(3)、拔出湯汁導入管2，分開防回流接頭8與導管口7的連接，并封死導管口7，同時保持軟包裝袋1的導管口7處的溫度在77攝氏度。

本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。