[發明專利]一種降血壓燕麥糯米

無效

• 申請號: 201410306007.6
• 申請日: 2014-07-01
• 公開（公告）號: CN104126759A
• 公開（公告）日: 2014-11-05
• 發明（設計）人: 魯家全
• 申請（專利權）人: 魯家全
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

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技術領域

????本發明主要涉及及其制備技術領域，尤其涉及一種降血壓燕麥糯米。

背景技術

????米是人們最重要的主食之一，眾所周知，米提供給人體日?；顒铀仨毜牡矸奂捌渌⒘繝I養物質，但除此之外，普通的米沒有其他的輔助功能。人們對養生的關注，催生了保健米的生產。

發明內容

本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種降血壓燕麥糯米及其制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：一種降血壓燕麥糯米，由以下重量份原料制成：糯米200-230、粳米100-120、紅豆80-100、燕麥80-100、薺菜汁200-230、柿子60-70、海帶30-40、芹菜30-40、豆腐40-50、南瓜足量、綠豆淀粉90-100、羅布麻5-7、獨活5-6、石決明4-6、桑寄生4-6、豬毛菜4-5、打火草4-5、鐵線草2-3、食品添加劑8-10、水適量：

食品添加劑，由以下重量份原料制成：洋蔥粉30-40、蛋白粉10-15、三文魚肉40-50、山楂果肉30-35、乳酸菌5-6、覆盆子葉6-8、芒果葉4-6、紫蘇葉4-6、襄荷嫩芽3-4、水適量；

食品添加劑的制備方法：（1）將三文魚肉、山楂果肉洗凈，攪碎后放入發酵瓶中，加乳酸菌，在35-38℃下發酵2-3天，得到發酵物，碾磨成漿液備用；

（2）將覆盆子葉、芒果葉、紫蘇葉、襄荷嫩芽用5-8倍量的水提取，得到提取物，將提取物與步驟1的漿液、洋蔥粉、蛋白粉混合，攪勻即可。

一種降血壓燕麥糯米的制備方法，包括以下步驟：

（1）將糯米、粳米紅豆、燕麥洗凈，放入盛有薺菜汁、適量水的容器中，加熱蒸熟后，將容器中所有物料取出，曬干并碾磨成粉備用；

（2）將柿子洗凈取其果肉與洗凈的海帶、芹菜、豆腐混合，倒入榨汁機榨汁，得到混合料，將南瓜洗凈，去籽，將混合料裝入南瓜中，將南瓜放入鍋中，隔水蒸，蒸至南瓜汁液混入混合料，得到濃漿，取濃漿備用；

（3）將羅布麻、獨活、石決明、桑寄生、豬毛菜、打火草、鐵線草用5-9倍量的水提取，得到提取物備用；

（4）將步驟1中粉、濃漿、提取物、綠豆淀粉、食品添加劑混合，加適量水，攪拌均勻，送入造粒機造粒，再進行烘干即可。

本發明的優點是：本發明公開了一種降血壓燕麥糯米，加入燕麥、薺菜汁等，有很好的降壓作用，為了增強其降壓效果，還加入羅布麻、獨活、石決明、桑寄生、豬毛菜等的提取物，是高血壓人群的理想選擇。

具體實施方式

一種降血壓燕麥糯米，由以下重量份（Kg）原料制成：糯米200、粳米100、紅豆80、燕麥80、薺菜汁200、柿子60、海帶30、芹菜30、豆腐40、南瓜足量、綠豆淀粉90、羅布麻5、獨活5、石決明4、桑寄生4、豬毛菜4、打火草4、鐵線草2、食品添加劑8、水適量：

食品添加劑，由以下重量份（Kg）原料制成：洋蔥粉30、蛋白粉10、三文魚肉40、山楂果肉30、乳酸菌5、覆盆子葉6、芒果葉4、紫蘇葉4、襄荷嫩芽3、水適量；

食品添加劑的制備方法：（1）將三文魚肉、山楂果肉洗凈，攪碎后放入發酵瓶中，加乳酸菌，在35℃下發酵2天，得到發酵物，碾磨成漿液備用；

（2）將覆盆子葉、芒果葉、紫蘇葉、襄荷嫩芽用5倍量的水提取，得到提取物，將提取物與步驟1的漿液、洋蔥粉、蛋白粉混合，攪勻即可。

一種降血壓燕麥糯米的制備方法，包括以下步驟：

（1）將糯米、粳米紅豆、燕麥洗凈，放入盛有薺菜汁、適量水的容器中，加熱蒸熟后，將容器中所有物料取出，曬干并碾磨成粉備用；

（2）將柿子洗凈取其果肉與洗凈的海帶、芹菜、豆腐混合，倒入榨汁機榨汁，得到混合料，將南瓜洗凈，去籽，將混合料裝入南瓜中，將南瓜放入鍋中，隔水蒸，蒸至南瓜汁液混入混合料，得到濃漿，取濃漿備用；

（3）將羅布麻、獨活、石決明、桑寄生、豬毛菜、打火草、鐵線草用5倍量的水提取，得到提取物備用；

（4）將步驟1中粉、濃漿、提取物、綠豆淀粉、食品添加劑混合，加適量水，攪拌均勻，送入造粒機造粒，再進行烘干即可。