[發(fā)明專利]一種干奶期奶牛用混合發(fā)酵飼料及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410301163.3
• 申請日: 2014-06-27
• 公開（公告）號: CN104068270A
• 公開（公告）日: 2014-10-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林益民;馮強
• 申請（專利權(quán)）人: 甘肅民祥牧草有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/14;A23K1/175;A23K1/16
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于畜牧飼料加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種干奶期奶牛用混合發(fā)酵飼料及其制備方法。

背景技術(shù)

發(fā)酵飼料是指在人工控制條件下，微生物通過自身的代謝活動，將植物性、動物性和礦物性物質(zhì)中的抗?fàn)I養(yǎng)因子分解或轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生更能被牲畜采食消化、吸收的養(yǎng)分更高且無毒害作用的飼料原料。近年來，由于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，人蓄共糧的矛盾日趨突出，為解決這一問題，世界各國科技界和工業(yè)界都在尋找和研究新的飼料資源，發(fā)酵飼料開始受到重視。

隨著人們生活水平的不斷提高，鮮牛奶成為人們營養(yǎng)早餐的主食，進(jìn)而推動奶牛養(yǎng)殖業(yè)的快速、規(guī)模化發(fā)展。然而，在奶牛養(yǎng)殖過程中，奶牛經(jīng)過305天的泌乳期，生產(chǎn)出大量的乳汁，機體消耗嚴(yán)重，在下一胎產(chǎn)犢前(妊娠后期至產(chǎn)犢日期之間)這段時間，需要蓄積體力，恢復(fù)體質(zhì)，為下一個泌乳期做充分準(zhǔn)備，因此要停止產(chǎn)奶60～80天，此階段稱之為“干奶期”，干奶期的飼養(yǎng)管理直接影響到產(chǎn)后泌乳生產(chǎn)性能的發(fā)揮。研究發(fā)現(xiàn)，干奶期奶牛攝入精飼料量過多，對瘤胃有相當(dāng)大的應(yīng)激，不僅不利于高產(chǎn)，反而會給奶牛帶來不良影響，因此，要增加粗飼料的飼喂量，目前主要以菜籽粕9％，棉籽餅9％，玉米71％、麥麩10％，預(yù)混料1％為主。這些飼料營養(yǎng)成分過分單一，對于奶牛發(fā)育不利。

近年來，國家大力整治環(huán)境污染，嚴(yán)禁焚燒秸稈或污物排出，提倡“廢舊利用，變廢為寶”各類項目的實施。玉米和馬玲薯在我國是種植面積較大的兩種農(nóng)作物，玉米產(chǎn)生的大量秸稈少部分作為牛羊飼草外，大部分焚燒處理；馬玲薯一部分鮮銷外，大部分作淀粉加工處理，處理后的淀粉渣少量經(jīng)處理排放，大部分直接排放，對環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

本發(fā)明人經(jīng)過大量實驗及送樣檢測等實際經(jīng)驗，提出了一種干奶期奶牛用混合發(fā)酵飼料及其制備方法，旨在解決現(xiàn)有玉米秸稈和淀粉渣污染的問題，為淀粉渣和玉米秸稈的利用提供一種新的思路。經(jīng)檢索發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有奶牛飼料的報道較少，如CN101828637A公開了奶牛用飼草型發(fā)酵全混合日糧及其制備方法，該報道以飼草、飼料作物青貯、蛋白飼料和能量飼料為原料，經(jīng)發(fā)酵加工而成。該飼料粗蛋白含量高于16.5％，飼喂干奶期奶牛則會因為蛋白含量過高而造成損傷，甚至影響后期產(chǎn)奶量。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于：提供一種干奶期奶牛用混合發(fā)酵飼料及其制備方法，以半干玉米秸稈與馬玲薯淀粉渣為主要原料，通過添加輔助營養(yǎng)物質(zhì)和發(fā)酵菌劑，采用“粗揉-細(xì)揉-打捆裹包”工藝，使其產(chǎn)生大量的乳酸菌，包內(nèi)形成厭氧環(huán)境后充分發(fā)酵，從而制得保質(zhì)期可達(dá)24個月以上的干奶期奶牛用混合發(fā)酵飼料。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種干奶期奶牛用混合發(fā)酵飼料，其特征在于：由如下質(zhì)量份數(shù)的原料制成，所述原料質(zhì)量均以干重計：玉米秸稈35～45％、馬玲薯淀粉渣30～40％、小蘇打0.4～0.6％、醋糟8～15％、碳酸氫鈣1～3％、食鹽0.2～0.5％、蘇子餅渣5～15％、氧化鎂0.1～0.2％、預(yù)混料0.5～0.8％。

作為優(yōu)選，一種干奶期奶牛用混合發(fā)酵飼料，其特征在于：由如下質(zhì)量份數(shù)的原料制成，所述原料質(zhì)量均以干重計：玉米秸稈40％、馬玲薯淀粉渣40％、小蘇打0.5％、醋糟12％、碳酸氫鈣2％、食鹽0.4％、蘇子餅渣10％、氧化鎂0.15％、預(yù)混料0.65％。

進(jìn)一步，所述的玉米秸稈是含水量為15～25％、糖分含量為12～15.5％的半干玉米秸稈。

進(jìn)一步，所述的預(yù)混料的組成為：維生素A≥320000IU/kg、維生素D≥50000IU/kg、維生素E≥1500IU/kg、鋅≥3.5g/kg、錳≥4.5g/kg、銅≥1.2g/kg、鐵≥8.5g/kg、碘≥0.08g/kg、硒≥0.02g/kg、鈷≥0.03g/kg、鉬≥0.01g/kg、硼≥0.03g/kg，其余為載體。

進(jìn)一步，所述的醋糟組分中，粗纖維含量≥32.55％，粗蛋白含量≤10.50％。

上述的一種干奶期奶牛用混合發(fā)酵飼料的制備方法，包括以下步驟：

1)秸稈粉碎：先將所述的玉米秸稈經(jīng)粗揉后，粉碎至10～20cm，再經(jīng)細(xì)揉后，粉碎至2～10cm；

2)按照上配方質(zhì)量配比稱取所需原料，再將所述原料按照比重由小到大的順序投放到攪拌機中混合，混合過程中調(diào)節(jié)原料含水量55～75％；

3)加入適量菌劑至上述混料中，加速攪拌至溫度65～85℃；

4)將步驟3)所得混料趁熱用青貯裹包機進(jìn)行裹包處理，然后進(jìn)行貯藏發(fā)酵，發(fā)酵時間為15～20天，即可制得所述干奶期奶牛用混合發(fā)酵飼料。