[發明專利]一種香椿豆漿的制作方法

在審

• 申請號: 201410298909.X
• 申請日: 2014-06-20
• 公開（公告）號: CN105166054A
• 公開（公告）日: 2015-12-23
• 發明（設計）人: 王漢文
• 申請（專利權）人: 王漢文
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：本發明涉及一種農副產品加工的方法，特別是一種香椿豆漿的制作方法。

背景技術：豆漿是一種傳統食品，添加各類食材可以制作不同風味的豆漿，為了增加豆漿的風味，豐富食品的種類，滿足人們不斷曾長的食欲要求，增加一種保健香椿漿具有很好的現實意義。

發明內容：本發明的目的是一種香椿豆漿的制作方法。本發明技術方案是這樣完成的，主要是在豆漿制作的過程中添加香椿醬，具體工藝是1.泡豆→2.打漿→3.剎漿→4.過渣→5.燒漿→6.添加香椿醬。(6.添加香椿醬在，5.燒漿之后)，通過本發明制作的豆漿鮮美，添加香椿醬有效地增加了多種有效營養成分和保健養生功能，因而營養更加豐富。

具體實施方式：本發明技術方案是這樣完成的，主要是在豆漿制作的過程中添加香椿醬，具體工藝是1.泡豆→2.打漿→3.剎漿→4.過渣→5.燒漿→6.添加香椿醬。(6.添加香椿醬在，5.燒漿之后)，更有利于增加香椿的營養于豆漿內，通過以上工藝就可以生產出一種香椿豆漿。