[發明專利]絲素蛋白水凝膠的制備方法

無效

• 申請號: 201410297679.5
• 申請日: 2014-06-29
• 公開（公告）號: CN104045841A
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發明（設計）人: 陳昆
• 申請（專利權）人: 陳昆
• 主分類號: C08J3/075
• 分類號: C08J3/075;C08L89/00
• 代理公司: 柳州市集智專利商標事務所 45102
• 代理人: 韋永青

技術領域

本發明屬于水凝膠材料領域，具體是一種絲素蛋白水凝膠的制備方法。

背景技術

絲素蛋白水凝膠是介于固體與液體之間的一種材料，具有無毒、無刺激，生物相容性良好，持水性良好等優點，可廣泛應用于食品、護膚品、仿生材料、分離裝置、藥物釋放材料等領域。

絲素蛋白水凝膠可由絲素蛋白溶液通過自然凝膠化的方法制備，但是自然凝膠化需要大約一個月的時間，大大降低了工作效率，因此，能否縮短絲素蛋白水凝膠時間是絲素蛋白水凝膠質量的關鍵因素之一。目前，縮短絲素蛋白水凝膠時間的主要方法是：向絲素蛋白水溶液中加入化學交聯劑，此方法能夠大大的縮短絲素蛋白水溶液凝膠化的時間，但是所得凝膠中會殘留一定量的化學交聯劑，從而帶來一定的毒性，并且該方法降低了絲素蛋白水凝膠的生物相容性。?

發明內容

本發明提供了一種絲素蛋白水凝膠的制備方法，與現有技術相比較，本發明可以解決絲素蛋白水溶液凝膠化所需時間較長以及所制備的絲素蛋白水凝膠有毒性、生物相容性差的問題。

為解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案是：

一種絲素蛋白水凝膠的制備方法，包括以下步驟：

A、脫膠：將廢蠶絲加入質量分數為0.05%～1%的碳酸鈉水溶液中，攪拌均勻，調節溶液溫度至95℃～100℃，靜置0.5小時～2小時，過濾，收集所得濾渣，用水充分洗滌所述濾渣，并在70℃～85℃下干燥3小時～5小時，即得到絲素纖維；其中，每1升所述的碳酸鈉水溶液中加入所述廢蠶絲的量為20g～40g；

B、溶解：將步驟A所得絲素纖維加入質量分數為40%的氯化鈣水溶液中，攪拌均勻，調節溶液溫度至98℃～100℃，靜置6分鐘～8分鐘；其中，每1升所述的氯化鈣水溶液中加入所述絲素纖維的量為50g～250g；

C、過濾：待步驟B所得溶液冷卻至室溫，用紗布過濾，收集濾液；

D、透析：將步驟C所得濾液裝入透析袋中，先用自來水透析8小時～10小時，再用蒸餾水透析8小時～10小時；

E、攪打、靜置：收集步驟D所得溶液，攪打，靜置，得到絲素蛋白水凝膠。

上述技術方案中，更具體的技術方案是步驟E所述攪打速率為3000r/min～10000r/min，攪打時間為150s～300s，靜置時間≤5小時。

由于采用上述技術方案，本發明得到的有益效果是：

（1）絲素蛋白溶液凝膠時間≤5小時，大大提高了工作效率，節約了生產成本，?

（2）采用高速攪打勻質的方式，裝置簡單，操作方便，能持續大規模的使用。

（3）采用了物理凝膠方式，不需要添加任何化學交聯劑，綠色安全，所得凝膠生物相容性良好，可廣泛應用于食品、護膚品、醫藥材料等領域。

具體實施方式

以下結合具體實例，對本發明作進一步詳述：

實施例1?

將20g廢蠶絲加入1L質量分數為0.05%的碳酸鈉水溶液中，調節溫度至95℃，靜置0.5小時，過濾，收集所得濾渣，用水充分洗滌所述濾渣，在70℃下干燥5小時，得到絲素纖維；將5g所得絲素纖維加入100mL質量分數為40%的氯化鈣水溶液中，調節溫度至98℃，靜置8分鐘；待反應后的溶液冷卻至室溫，用紗布過濾，收集濾液；將所述的濾液裝入透析袋中，先用自來水透析8小時，再用蒸餾水透析10小時；收集透析袋中透析后的溶液，以3000r/min的速率進行攪打勻質處理300s，靜置4小時，得到絲素蛋白水凝膠。

實施例2?

將30g廢蠶絲加入1L質量分數為0.05%的碳酸鈉水溶液中，調節溫度至98℃，靜置1小時，過濾，收集所得濾渣，用水充分洗滌所述濾渣，在80℃下干燥4小時，得到絲素纖維；將10g所得絲素纖維加入100mL質量分數為40%的氯化鈣水溶液中，調節溫度至99℃，靜置7分鐘；待反應后的溶液冷卻至室溫，用紗布過濾，收集濾液；將所述的濾液裝入透析袋中，先用自來水透析9小時，再用蒸餾水透析9小時；收集透析袋中透析后的溶液，以7000r/min的速率進行攪打勻質處理200s，靜置2小時，得到絲素蛋白水凝膠。

實施例3

將40g廢蠶絲加入1L質量分數為0.05%的碳酸鈉水溶液中，調節溫度至100℃，靜置2小時，過濾，收集所得濾渣，用水充分洗滌所述濾渣，在85℃下干燥3小時，得到絲素纖維；將25g所得絲素纖維加入100mL質量分數為40%的氯化鈣水溶液中，調節溫度至100℃，靜置6分鐘；待反應后的溶液冷卻至室溫，用紗布過濾，收集濾液；將所述的濾液裝入透析袋中，先用自來水透析10小時，再用蒸餾水透析8小時；收集透析袋中透析后的溶液，以10000r/min的速率進行攪打勻質處理150s，靜置2.5小時，得到絲素蛋白水凝膠。?