[發(fā)明專利]一種靈芝培育方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410295555.3
• 申請(qǐng)日: 2014-06-27
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104054511A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-09-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳維貴
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 南京金湖食用菌專業(yè)合作社
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04
• 代理公司: 江蘇圣典律師事務(wù)所 32237
• 代理人: 朱慶華

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種靈芝培育方法。

背景技術(shù)

靈芝是一種名貴的藥用真菌，經(jīng)化學(xué)分析，靈芝子實(shí)和菌絲體中均含有多糖、多種氨基酸、有機(jī)鍺、甾類和三萜類，藥理研究表明，靈芝具有保肝、解毒、強(qiáng)心、安神、止痛及治耳鳴、益肺氣、利關(guān)節(jié)等功能。

現(xiàn)有的靈芝栽培方法主要有覆土栽培和代料栽培模式，當(dāng)前主流的代料栽培模式采用的是直徑為18cm、長(zhǎng)度為38cm的栽培袋，并采取兩頭或一頭接種出芝的方式，該種代料栽培模式不僅發(fā)菌速度慢，也容易造成靈芝形狀扭曲不規(guī)則。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題在于，針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中代料栽培模式發(fā)菌速度慢且易造成靈芝形狀扭曲不規(guī)則等上述缺陷，提供一種發(fā)菌速度快、栽培周期短、成本低且培育出的靈芝朵型美觀的靈芝培育方法。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案如下：

一種靈芝培育方法，包括如下步驟：

（1）培養(yǎng)基配制：培養(yǎng)基固體部分采用以下重量百分比的原料制得：玉米芯55-75wt%，大豆秸稈5-20wt%，靈芝渣10-25wt%，黃豆豆餅1-5wt%，蔗糖1-3wt%和石膏粉1-3wt%，并在培養(yǎng)基固體部分中加入水混合均勻獲得培養(yǎng)基；

（2）培養(yǎng)基裝袋和滅菌：將由步驟（1）配制好的培養(yǎng)基立即裝入食用菌袋，并將裝料后的食用菌袋放入常壓滅菌灶內(nèi)進(jìn)行滅菌；

（3）培養(yǎng)靈芝原菌：將靈芝母菌接種到由步驟（2）獲得的食用菌袋內(nèi)，然后將接種后的食用菌袋置于無(wú)菌的空間內(nèi)，使靈芝母菌在20-30^oC的溫度下進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖，培育20-30天至食用菌袋內(nèi)布滿靈芝菌絲體，即獲得靈芝原菌；

（4）培養(yǎng)靈芝栽培菌：將由步驟（3）獲得的靈芝原菌接種到由步驟（2）獲得的食用菌袋內(nèi)，然后將接種靈芝原菌的食用菌袋置于無(wú)菌的空間內(nèi)，使靈芝原菌在20-30^oC的溫度下進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖，培育20-30天至食用菌袋內(nèi)布滿靈芝菌絲體，即獲得靈芝栽培菌；

（5）菌棒接種：采用開(kāi)放式接種方式，在消毒殺菌過(guò)的接種棚內(nèi)，在菌棒上依次打接種孔，然后在接種孔內(nèi)接種由步驟（4）獲得的靈芝栽培菌；

（6）菌絲培養(yǎng)：將由步驟（5）接種后的菌棒放入培養(yǎng)室內(nèi)，并將培養(yǎng)室內(nèi)的溫度控制為24-28^oC，濕度控制為50-85%，培養(yǎng)30-35天獲得靈芝菌絲； （7）出芝管理：將由步驟（6）獲得的靈芝菌絲栽種在大棚內(nèi)，在靈芝菌絲的生長(zhǎng)過(guò)程中保持大棚內(nèi)溫度為20-28^oC，且將大棚內(nèi)的濕度控制為60-95%；

（8）適時(shí)采收。

在本發(fā)明所述靈芝培育方法的步驟（1）中，培養(yǎng)基固體部分采用玉米芯55-75wt%，大豆秸稈5-20wt%，靈芝渣10-25wt%，黃豆豆餅1-5wt%，蔗糖1-3wt%和石膏粉1-3wt%配比而成，其中，靈芝渣是指靈芝提取后剩余的殘?jiān)滑F(xiàn)有的玉米芯、大豆秸稈和靈芝渣均被作為廢物丟棄或被焚燒處理，不僅造成了對(duì)能源的浪費(fèi)，而且還會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，而本發(fā)明所述技術(shù)方案中將玉米芯、大豆秸稈和靈芝渣作為培養(yǎng)基的基底，即取代了現(xiàn)有技術(shù)中采用木屑作為培養(yǎng)基基底的做法，避免了對(duì)樹(shù)木資源的浪費(fèi)，充分利用了作物殼、作物芯、秸稈及靈芝渣，也避免了對(duì)環(huán)境造成污染。

另外，在上述培養(yǎng)基固體部分中，黃豆豆餅作為氮源，蔗糖作為碳源，石膏粉作為無(wú)機(jī)鹽，保證了上述培養(yǎng)基中富含微量因子，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，即降低了培養(yǎng)基的成本，又豐富了底物營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

在本發(fā)明所述技術(shù)方案的步驟（5）中，采用開(kāi)放式接種方式，在消毒殺菌過(guò)的接種棚內(nèi)，在菌棒上依次打接種孔，即取代了現(xiàn)有技術(shù)中在菌棒上兩頭打孔的方式，這樣的打孔方式增多了菌棒上接種孔的數(shù)量，有益于提高發(fā)菌速度，從而也有助于縮短栽培周期和降低時(shí)間成本。

在本發(fā)明所述技術(shù)方案的步驟（6）中，將接種后的菌棒放入培養(yǎng)室內(nèi)，并將培養(yǎng)室內(nèi)的溫度控制為24-28^oC，濕度控制為50-85%，這樣對(duì)溫度和濕度的控制給靈芝栽培菌提供了良好的生長(zhǎng)繁殖環(huán)境，如若溫度低于24^oC，還是高于28^oC，抑或濕度低于50%或高于85%，均不利于靈芝栽培菌的生長(zhǎng)繁殖，故在這樣的溫度和濕度條件下，只需培養(yǎng)30-35天即可收獲靈芝菌絲，在一定程度上縮短了靈芝的栽培周期。