[發明專利]一種保健口服液

有效

• 申請號: 201410294324.0
• 申請日: 2014-06-26
• 公開（公告）號: CN104068379A
• 公開（公告）日: 2014-10-01
• 發明（設計）人: 王壽亮;何淑娟;李慧敏
• 申請（專利權）人: 天津和治友德制藥有限公司
• 主分類號: A23L1/28
• 分類號: A23L1/28;A23L1/29;A61K36/8969;A61P39/00;A61P37/04;A61P1/14;A61K35/64
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1.一種保健口服液，其特征在于，按重量份數組成為：蟲草發酵液30-50份，香菇發酵液15-25份，靈芝發酵液18-24份，玉竹麥冬提取物3-5份，蜂蜜4-5份，瓊脂0.1份，VC鈉0.4-0.5份。

2.根據權利要求1所述的保健口服液，其特征在于，所述蟲草發酵液發酵培養基組分包括：小米2％，蛋白胨1％，牛肉膏1％，玉米2.5％，磷酸二氫鉀0.5％，不足部分蒸餾水補足，pH7.0-7.2。

3.根據權利要求2所述的保健口服液，其特征在于，所述蟲草發酵培養基中添加有質量比為10-20％的玉竹麥冬酶解液；

所述玉竹麥冬酶解液的制備方法如下：

玉竹和麥冬的質量比例為2:1-2，將兩者粉碎過100目，將粉碎混合物加4-6倍水溶解，添加混合物質量2-3％的纖維素酶，控制溫度為45-55℃，pH為4.5-6，酶解30-40分鐘，再調整溫度為80℃，保持10—30分鐘，隨后控制溫度到50-60℃，添加混合物質量1-3％的淀粉酶，pH為4-6，酶解30-60分鐘后即得玉竹麥冬酶解液。

4.根據權利要求1-3任一所述的保健口服液，其特征在于，所述靈芝發酵液在發酵至5-8小時時添加質量比為10-15％的麥冬酶解液；

所述麥冬酶解液的制備方法如下：

麥冬粉碎過100目，將粉碎物加4-6倍水溶解，添加混合物質量2-3％的纖維素酶，控制溫度為45-55℃，pH為4.5-6，酶解30-40分鐘，即得麥冬酶解液。

5.根據權利要求1所述的保健口服液，其特征在于，所述玉竹麥冬提取物的制備方法如下：

玉竹與麥冬的質量比為3:1-2；玉竹與麥冬粉碎為微粒，加入夾層鍋內，加入5-8倍水，煮沸，保持微沸90分鐘，向混合液中加入混合液質量1-2％的纖維素酶和半纖維素酶，控制溫度45-55℃，pH為4.5-6,酶解30-50分鐘，纖維素酶和半纖維素酶的比例為1:2，酶解液過200目篩，入真空濃縮器，濾渣加240L水重新煮沸，微沸60分鐘，過200目篩，濾渣棄去，濾液與第一次濾液合并，真空濃縮至原始混合液體積20-40％，即得玉竹麥冬提取物。

6.一種如權利要求1-5所述保健口服液的制備方法，包括如下步驟：

發酵液的調配：按重量份數比，將蟲草發酵液、香菇發酵液和靈芝發酵液混合，向混合的真菌發酵液中加入玉竹麥冬提取物、蜂蜜、瓊脂和VC鈉；

發酵液均質處理：將發酵液溫度調整到70-90℃輸送給膠體磨，調整膠體磨定子與轉子的間隙為10—50微米，對發酵液中菌絲體進行破碎，膠體磨流量為1—5噸/小時；再經高壓均質機處理，調整高壓均質機壓力為20—60Mpa，高壓均質流量為0.5—3噸/小時，顯微鏡鏡檢菌絲體破壁率為100％；

灌裝滅菌：將處理后的發酵液先進行灌裝，灌裝完畢后在95℃—135℃的溫度下，滅菌20—50秒，即得口服液。

7.根據權利要求6所述保健口服液的制備方法，其特征在于，所述蟲草發酵液發酵培養基組分包括：小米2％，蛋白胨1％，牛肉膏1％，玉米2.5％，磷酸二氫鉀0.5％，不足部分蒸餾水補足，pH7.0-7.2；

所述蟲草發酵培養基中添加有質量比為10-20％的玉竹麥冬酶解液；

所述玉竹麥冬酶解液的制備方法如下：玉竹和麥冬的質量比例為2:1-2，將兩者粉碎過100目，將粉碎混合物加4-6倍水溶解，添加混合物質量2-3％的纖維素酶，控制溫度為45-55℃，pH為4.5-6，酶解30-40分鐘，再調整溫度為80℃，保持10—30分鐘，隨后控制溫度到50-60℃，添加混合物質量1-3％的淀粉酶，pH為4-6，酶解30-60分鐘后，即得玉竹麥冬酶解液。

8.根據權利要求6所述保健口服液的制備方法，其特征在于，所述靈芝發酵液在發酵至5-8小時時添加質量比為10-15％的麥冬酶解液；

所述麥冬酶解液的制備方法如下：

麥冬粉碎過100目，將粉碎物加4-6倍水溶解，添加混合物質量2-3％的纖維素酶，控制溫度為45-55℃，pH為4.5-6，酶解30-40分鐘，即得麥冬酶解液。