[發明專利]一種白麥面粉的加工工藝

無效

• 申請號: 201410289291.0
• 申請日: 2014-06-24
• 公開（公告）號: CN104096614A
• 公開（公告）日: 2014-10-15
• 發明（設計）人: 許啟兵
• 申請（專利權）人: 安徽年康面業有限責任公司
• 主分類號: B02B5/02
• 分類號: B02B5/02
• 代理公司: 安徽信拓律師事務所 34117
• 代理人: 鞠翔

技術領域：

本發明涉及面粉加工技術領域，特別是涉及一種白麥面粉的加工工藝。

背景技術：

白麥為小麥的一種，白麥分為硬質白小麥和軟質白小麥。一年或二年生草本植物，莖直立，中空，葉子寬條形，子實橢圓形，腹面有溝。子實含大量淀粉，是我國必不可少的糧食作物之一。白麥較普通小麥相比，分蘗力較強，抽穗快，且穗層整齊，熟相較好；植株莖桿粗壯，抗倒性強。因此以白麥制作面粉的工藝流程與普通的小麥面粉的加工工藝會有不同。現有的白麥面粉加工的過程中都是采用工藝較為簡單，生產的速度慢，效率低，清理效果差，而且生產的小麥的品質較差。

發明內容：

本發明所要解決的技術問題在于提供一種速度快，效率高，以及質量好的白麥面粉的加工工藝。

為解決上述技術問題，本發明采用以下的技術方案：

一種白麥面粉的加工工藝，其特征在于：包括以下步驟，原料清理車間及筒倉、白麥制粉清理工段、白麥制粉工段，

所述的原料清理車間及筒倉是將運來白麥經人工解袋倒入受料槽后，落入埋刮板輸送機，經核子稱計量，再落入斗式提升機，提升一定高度后，經除鐵器除去鐵質雜物，再落入圓筒初清篩清理，除去麻繩等大雜，再經斗式提升機提升至埋刮板輸送機輸送至立倉暫存；立倉白麥經埋刮板輸送機輸送至白麥制粉車間；

所述的毛麥由毛麥立倉經斗式提升機進入清理篩，進行第一道篩選和風，除去大部分粗、細和輕雜，然后進行第一道除石，除去大部分中粗和并肩石，再進行第一道磁選和打麥，打麥后進入第二道篩選和風受料槽埋刮板輸送機核子稱埋刮板輸送機埋刮板輸送機立倉白麥制粉車間運來白麥斗式提升機除鐵器圓筒初清篩斗式提機固固選，將打麥機打下的中下雜、碎麥及輕雜除去，經著水機著水后，送入潤麥倉，潤麥后進行第二道去石處理，除去細小石雜，進入第二道磁選和打麥，打麥后進入第三道篩選和風選，除凈白麥表面附著的雜質，最后經第三道磁選和噴霧著水機進入制粉間凈麥倉。

所述的原料清理車間及筒倉上設置有倒倉系統，所述的倒倉系統將下部高溫度的白麥通過倒倉來將其溫度，防止變質。

所述的白麥清理處理的過程中增加有一道刷麥設備。

本發明的有益效果是：本發明設計合理，多動工序同時進行加工，生產的速度快，效率高以及質量好，清理的效果好，便于規模化生產。

具體實施方式：

下面通過實施例來進一步說明本發明。

一種白麥面粉的加工工藝，包括以下步驟，原料清理車間及筒倉、白麥制粉清理工段、白麥制粉工段，

原料清理車間及筒倉是將運來白麥經人工解袋倒入受料槽后，落入埋刮板輸送機，經核子稱計量，再落入斗式提升機，提升一定高度后，經除鐵器除去鐵質雜物，再落入圓筒初清篩清理，除去麻繩等大雜，再經斗式提升機提升至埋刮板輸送機輸送至立倉暫存；立倉白麥經埋刮板輸送機輸送至白麥制粉車間；

毛麥由毛麥立倉經斗式提升機進入清理篩，進行第一道篩選和風，除去大部分粗、細和輕雜，然后進行第一道除石，除去大部分中粗和并肩石，再進行第一道磁選和打麥，打麥后進入第二道篩選和風受料槽埋刮板輸送機核子稱埋刮板輸送機埋刮板輸送機立倉白麥制粉車間運來白麥斗式提升機除鐵器圓筒初清篩斗式提機固固選，將打麥機打下的中下雜、碎麥及輕雜除去，經著水機著水后，送入潤麥倉，潤麥后進行第二道去石處理，除去細小石雜，進入第二道磁選和打麥，打麥后進入第三道篩選和風選，除凈白麥表面附著的雜質，最后經第三道磁選和噴霧著水機進入制粉間凈麥倉。

原料清理車間及筒倉上設置有倒倉系統，倒倉系統將下部高溫度的白麥通過倒倉來將其溫度，防止變質。

白麥清理處理的過程中增加有一道刷麥設備。

本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。