[發(fā)明專利]一種改善口臭涼茶及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410288593.6
• 申請日: 2014-06-24
• 公開（公告）號: CN104041614A
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉坦
• 申請（專利權(quán)）人: 劉坦
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務(wù)所有限公司 45107
• 代理人: 石曉玲

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于一種涼茶研究領(lǐng)域，具體涉及一種改善口臭涼茶及其制備方法。

背景技術(shù)

茶作為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，承載著中國傳統(tǒng)文化最濃厚的根源，代表著中華民族五千多年的一種養(yǎng)生文化。而涼茶對地處亞熱帶的華南地區(qū)來說是平衡生命之水、健康身體的一種妙藥。目前市場上的液體飲料種類繁多，常見的有果汁、純凈水、碳酸飲料、乳酸飲料，近幾年來人們開發(fā)了瓶裝液體茶水飲料，也有一些傳統(tǒng)的涼茶、滋補茶，滿足了人們各種需求。也有相關(guān)涼茶的專利的報道。如中國專利93119412.1，“中華涼茶”采用鮮蘆根等六種天然中藥與綠茶配制成中華涼茶，具有清熱、解暑、涼血、解毒等功效；中國專利95100761.0，“一種含六月雪的保健飲料及生產(chǎn)方法”，主要含有六月雪、菊花、烏梅、甘草、改性聚葡萄糖、阿力甜及冰糖組成，具有生津止渴、清熱解毒、及抗菌消炎的作用；中國專利03145597.2，“一種保健涼茶及其制作方法”，以夏枯草、金銀花、茵陳嵩、木棉花為原料，制成涼茶，具有清熱解毒、去濕除痰、清肝火的功效。從上述的專利可看出，關(guān)于涼茶一般的功效是清熱解暑、涼血利濕等，沒有關(guān)于治療口臭涼茶。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種運用獨特的制備方法，取材簡易，無副作用，具有改善口臭功效的改善口臭涼茶及其制備方法。

為實現(xiàn)上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種改善口臭涼茶，組分其為：金銀花3～10g、薄荷3～8g、苦丁茶3～8g、地丁草2～10g、魚腥草2～10g、普洱茶葉3～10g、紅棗5～15g、茉莉花5～15g、相思藤葉3～13g、桂花3～13g、藿香3～13g、竹葉2～12g、生大黃2～12g、高良姜5～10g、生蘆根5～10g、黃瓜1～10g、荷葉1～10g、海帶1～10g、三七花1～5g、蜂蜜5～20g、維生素0.1～1g、有機酸0.1～1g。

上述方案中，進一步，所述改善口臭涼茶，其組分為：金銀花5～8g、薄荷4～7g、苦丁茶4～7g、地丁草4～8g、魚腥草4～8g、普洱茶葉5～8g、紅棗7～12g、茉莉花7～12g、相思藤葉6～10g、桂花6～10g、藿香6～10g、竹葉5～10g、生大黃5～10g、高良姜6～9g、生蘆根6～9g、黃瓜3～8g、荷葉3～8g、海帶3～8g、三七花2～4g、蜂蜜8～15g、維生素0.3～0.8g、有機酸0.3～0.8g。

上述方案中，優(yōu)選地，所述改善口臭涼茶，其組分為：金銀花7g、薄荷6g、苦丁茶6g、地丁草6g、魚腥草6g、普洱茶葉7g、紅棗10g、茉莉花10g、相思藤葉8g、桂花8g、藿香8g、竹葉7g、生大黃7g、高良姜8g、生蘆根8g、黃瓜5g、荷葉5g、海帶5g、三七花3g、蜂蜜10g、維生素0.5g、有機酸0.5g。

一種改善口臭涼茶的制備方法，，包括以下步驟：

(1)按上述比例稱取材料備用；

(2)將上述準備好的生大黃、高良姜、生蘆根用銅盆或銅罐浸泡20～24h，撈出，晾干，備用，其中浸泡用水至少漫過浸泡物；

(3)相思藤葉除雜：將上述準備好的相思藤葉用流動的清水洗凈并曬干，備用；

(4)制備半成品茶葉：將上述準備好的相思藤葉放進炒茶機，溫度控制在60～70℃進行殺青處理，時間為5～15min，殺青后的藥材經(jīng)過晾干后制成半成品茶葉備用；

(5)制備濃縮液：將稱好的薄荷、苦丁茶、地丁草、魚腥、紅棗、藿香、竹葉、高良姜、生蘆根、黃瓜、荷葉、海帶混合放入金屬器皿中，同時加入100～500g的水，進行煮，溫度為90～100℃，時間為50～60min，然后自然冷卻，冷卻后用1500～2000目濾網(wǎng)濾去藥渣和沉淀物，再用陶瓷瓦罐容器讓藥液自然沉淀4～5小時，取其上清藥液，制得濃縮藥液備用；

(6)制取成品茶葉：用噴霧器把上述步驟(5)中制得的備用濃縮藥液均勻噴灑在上述步驟(4)中制得的半成品茶葉上，然后將茶葉密封20～24h，讓濃縮藥液滲透進茶葉，再把茶葉和備用生大黃倒入攪拌器里用玻璃棒一起攪拌使生地黃粘附到相思藤葉上并待其成為細條狀，烘干，冷卻后依次加入：金銀花、普洱茶葉、茉莉花、桂花、三七花、蜂蜜、維生素、有機酸，混合均勻后制成成品茶葉；

(7)涼茶的制備：按水：茶葉＝50:1比例用開水浸泡茶葉5～10min，制得改善口臭涼茶。

上述制備方法中，所述步驟(4)晾干采用陽光曬干或自然風(fēng)干的方式。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點：本產(chǎn)品成分簡單、取材容易、成本低廉、制作簡便、口感好，能很好改善口臭，適合各種人群飲用。