[發(fā)明專利]一種梔子的炮制方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410287748.4
• 申請日: 2014-06-25
• 公開（公告）號: CN104027431A
• 公開（公告）日: 2014-09-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林叢發(fā);蔣元斌;曾建偉;鐘愛清;翁琳琳;林忠寧;陳敏健
• 申請（專利權(quán)）人: 寧德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所;曾建偉
• 主分類號: A61K36/744
• 分類號: A61K36/744;A61K131/00
• 代理公司: 福州元創(chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于中藥炮制技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種梔子的炮制方法。

背景技術(shù)

梔子(Gardenia?jasminoides?Ellis)為茜草科植物梔子的成熟干燥果實，外形呈尖長橢圓形，表皮有五棱、七棱、九棱等，其原植物主要分布在中國福建、江西、浙江、湖南、安徽、臺灣等地。梔子始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，其性寒，味微酸而苦，無毒，具有瀉火除煩、清熱利尿和涼血解毒之功效。目前研究表明，梔子中所含化學(xué)成分復(fù)雜，已從中分離到環(huán)烯醚萜類、黃酮類、有機酸酯類等100多種化合物，而梔子苷作為梔子的主要活性成分之一，具有廣泛的生物學(xué)活性。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，梔子苷具有保肝利膽、抗炎鎮(zhèn)痛、抗氧化、降壓、降血糖、抗腫瘤等作用。

中藥的炮制對其相關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)具有重大影響，是其工業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵步驟，也關(guān)系到產(chǎn)品后續(xù)的加工。對梔子炮制方法的記載有10多種，現(xiàn)代主要以碾碎、炒黃、炒焦、炒炭、姜制、酒制進行炮制，并以生用、炒黃、炒焦應(yīng)用居多。《中國藥典》2010版一部中收載梔子的炮制方法為：梔子，“除去雜質(zhì)、碾碎”；炒梔子，“取凈梔子，照清炒法炒制黃褐色”；焦梔子，“取梔子，或碾碎，照清炒法用中火炒至表面焦褐色或較黑色，果皮內(nèi)表面和種子表面為黃棕色或棕褐色，取出，放涼”，因此，其炒制或炒焦的程度只能依據(jù)經(jīng)驗，而未有具體判定標(biāo)準(zhǔn)，致使目前各地梔子的炮制工藝并不統(tǒng)一，造成藥用梔子的品質(zhì)參差不齊。采用高效液相色譜法對炒黃、炒焦、炒炭后梔子中的梔子苷含量進行測定，結(jié)果表明與生梔子相比，炒制后梔子中梔子苷的含量均有所下降，且以炒炭降低幅度最大，說明梔子中梔子苷含量極易受炮制方法和溫度的影響，而目前所使用的炮制方法并不能有效保留梔子中的活性成分。因此，建立一種能夠顯著提高梔子藥材品質(zhì)、有效保留梔子中活性成分的炮制方法，對于梔子藥材炮制工藝的規(guī)范化發(fā)展具有重要意義。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種梔子的炮制方法，可改善梔子的寒性，有效保留梔子中梔子苷的含量，顯著提高梔子苷的提取效率；所得梔子藥材品質(zhì)穩(wěn)定。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種梔子的炮制方法，包括以下步驟：

1）采收霜降后成熟的梔子果實，篩凈灰屑，揀去雜質(zhì)及殘余果柄萼片；

2）將篩選后的梔子進行熱燙處理后，撈出，瀝干水分，再倒入黃酒中浸泡1-2h；

3）?將浸泡后的梔子撈出，攤晾于竹席中，鋪勻，避雨棚內(nèi)攤開翻曬，至梔子表面初現(xiàn)白色蠟質(zhì)。

步驟2）所述熱燙處理是將梔子和水按質(zhì)量比1:2-5混合，80-90℃下熱燙處理5-30min，處理溫度；優(yōu)選將梔子和水按質(zhì)量比1:2混合，90℃下熱燙處理5-10min。

本發(fā)明的顯著優(yōu)點在于：

（1）梔子性寒、味苦，具有瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒等作用，但由于其寒性較大，炒制后雖可緩解其寒性，但虛寒體質(zhì)的人群仍不宜多食。本發(fā)明將梔子經(jīng)熱燙、酒浸后，可有效改善藥性，使其性味平和，增加組方應(yīng)用。

（2）本發(fā)明采用動態(tài)過程優(yōu)化方法對梔子的炮制溫度和時間進行確定，動態(tài)過程優(yōu)化方法是即當(dāng)炮制時間確定時，監(jiān)控一個或多個溫度點下成分含量的動態(tài)變化，或當(dāng)炮制溫度確定時，監(jiān)控一個或多個時間段下成分含量的動態(tài)變化以優(yōu)化炮制溫度和炮制時間；當(dāng)炮制時間確定時，一個或多個炮制溫度點下所檢測成分的量高于第n+1次炮制溫度點所檢測成分量的10%，或當(dāng)炮制溫度確定時，一個或多個時間段下所檢測成分的量高于第n+1次炮制時間段所檢測成分量的10%，即可判斷該炮制溫度需要進行提高或炮制時間需要延長。本發(fā)明通過測定不同炮制溫度及炮制時間下梔子苷含量的變化，優(yōu)化炮制方法，以提高梔子苷的提取效率：當(dāng)炮制溫度確定時，2個炮制時間點或時間段內(nèi)所測梔子苷含量的變化小5%，即為優(yōu)化終點，或當(dāng)炮制時間確定時，2個炮制溫度點或溫度段內(nèi)所測梔子苷含量的變化小于8%，即為優(yōu)化終點，在此基礎(chǔ)上，本發(fā)明以所測梔子苷含量的變化為監(jiān)測指標(biāo)，采用高效液相色譜的峰面積大小進行表征，通過考察梔子中梔子苷含量的變化以確定炮制溫度和時間。因此，本發(fā)明方法不僅可以有效保留梔子中的梔子苷，還能達到更好的提取效果。

（3）通過研究證明，將本發(fā)明方法炮制的梔子與生梔子、炒梔子相比，本發(fā)明梔子中梔子苷含量可高出生梔子3.3倍，高出炒梔子2倍，表明本發(fā)明炮制方法可有效保留梔子中的梔子苷，使制得的梔子飲片品質(zhì)優(yōu)異。