[發(fā)明專利]一種全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410287197.1
• 申請(qǐng)日: 2014-06-24
• 公開（公告）號(hào): CN104082739A
• 公開（公告）日: 2014-10-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李漢西;趙印華;吳艷芳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣州紐健生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/29
• 分類號(hào): A23L1/29
• 代理公司: 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11411
• 代理人: 顏春艷

1.一種全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其特征在于，每100g所述全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中含有：

水解乳清蛋白?5-15g，

蛋清蛋白?3-8g，

大豆分離蛋白?1-4g，

濃縮乳清蛋白?1-4g，

酪蛋白酸鈉?0.5-2g，

低GI值碳水化合物?37-60g，

低聚果糖?1-4g，

羧甲基茯苓多糖?0.005-0.05g，

植物油粉末?15-22g，

中鏈脂肪酸?4-10g，

礦物質(zhì)預(yù)混料?3-8g，

維生素預(yù)混料?0.2-1.4g。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其特征在于，所述低GI值碳水化合物為異麥芽酮糖和麥芽糊精混合物。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其特征在于，每100g所述全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中含有異麥芽酮糖25-40g、麥芽糊精12-20g。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其特征在于，所述植物油粉末由植物油和可食用載體組成，二者的重量比為(40-60):(40-60)，將植物油和可食用載體混合，噴霧干燥制成粉末即得到所述植物油粉末。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其特征在于，每100g所述全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中含有：

水解乳清蛋白?7-14g，

蛋清蛋白?4-6g，

大豆分離蛋白?0.8-3g，

濃縮乳清蛋白?0.8-3g，

酪蛋白酸鈉?0.6-1.5g，

異麥芽酮糖?28-38g，

麥芽糊精?14-18g，

低聚果糖?0.8-3g，

羧甲基茯苓多糖?0.008-0.04g，

植物油粉末?16-20g，

中鏈脂肪酸?5-8g，

礦物質(zhì)預(yù)混料?3.5-6g，

維生素預(yù)混料?0.5-1.2g。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其特征在于，每100g所述全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中含有：

水解乳清蛋白?9-10g，

蛋清蛋白?4-5g，

大豆分離蛋白?1-2g，

濃縮乳清蛋白?1.2-2.2g，

酪蛋白酸鈉?0.8-1.2g，

異麥芽酮糖?30-35g，

麥芽糊精?16-17g，

低聚果糖?1-2g，

羧甲基茯苓多糖?0.01-0.04g，

植物油粉末?17-18g，

中鏈脂肪酸?6-7g，

礦物質(zhì)預(yù)混料?4-5g，

維生素預(yù)混料?0.6-1g。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其特征在于，每100g所述全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中含有：

水解乳清蛋白?9.54g，

蛋清蛋白?4.73g，

大豆分離蛋白?1.66g，

濃縮乳清蛋白?1.86g，

酪蛋白酸鈉?0.97g，

異麥芽酮糖?32.86g，

麥芽糊精?16.90g，

低聚果糖?1.70g，

羧甲基茯苓多糖?0.03g，

植物油粉末?17.22g，

中鏈脂肪酸?6.83g，

礦物質(zhì)預(yù)混料?4.88g，

維生素預(yù)混料?0.82g。

8.根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一權(quán)利要求所述的全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其特征在于，每1g所述礦物質(zhì)預(yù)混料包含磷酸三鈣18-30mg、碳酸鈣5-15mg、六水合三氯化鉻0.004-0.01mg、無水硫酸銅0.05-0.3mg、一水合硫酸亞鐵1-2mg、氯化鎂12-25mg、硫酸錳0.1-0.5mg、二水合鉬酸鈉0.005-0.02mg、氯化鉀18-30mg、磷酸氫二鉀70-100mg、亞硒酸鈉0.001-0.01mg、一水合硫酸鋅0.8-1.5mg、氟化鈉0.05-0.2mg、食用鹽50-70mg、檸檬酸鈉18-26mg，余量為礦物質(zhì)預(yù)混料載體。

9.根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一權(quán)利要求所述的全營養(yǎng)半消化特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，其特征在于，每1g所述維生素預(yù)混料包含葉黃素0.8-1.5mg、維生素A酸酯1500-2500IU、維生素D₃?200-300U、維生素E醋酸酯10-18mg、維生素K1?0.01-0.1mg、硝酸硫胺素1-2mg、核黃素0.8-1.5mg、鹽酸吡哆醇1-2mg、抗壞血酸60-100mg、D-泛酸鈣2-8mg、生物素28-40mg、葉酸0.1-0.5mg、煙酰胺8-15mg、維生素B12?1-4mg、碘化鉀0.05-0.1mg、膽堿150-300mg、牛磺酸40-60mg，余量為維生素預(yù)混料載體。