[發(fā)明專(zhuān)利]一種補(bǔ)血養(yǎng)顏糕

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410286451.6
• 申請(qǐng)日: 2014-06-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104068399A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-10-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 樊世菊
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 樊世菊
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/29
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/29;A23L1/10;A23L1/212
• 代理公司: 安徽信拓律師事務(wù)所 34117
• 代理人: 鞠翔

1.一種補(bǔ)血養(yǎng)顏糕，其特征在于由如下重量的原料制成：紅棗110～150g、阿膠11～15g、枸杞子6～10g、黑米110～150g、黑豆110～150g、黑芝麻33～45g、何首烏6～10g、糯米150～180g；

補(bǔ)血養(yǎng)顏糕的加工方法：

(1)將組分量的黑米、黑豆、糯米用冷水泡4～5小時(shí)，待米粒和豆粒發(fā)脹，含水量為30％左右時(shí)濾出黑米、黑豆及糯米；

(2)將浸泡好的黑米、黑豆、糯米混合均勻后倒入粉碎機(jī)中，粉碎成100-110目的濕粉；

(3)將組分量的紅棗、枸杞子、何首烏、阿膠切成丁狀，充分混合均勻后與黑芝麻一起倒入打漿機(jī)中攪打成泥狀混合物；

(4)將上述兩個(gè)步驟得到的濕粉和泥狀混合物通過(guò)攪拌機(jī)攪拌混合均勻后，倒入到模具中，然后壓模成糕塊狀，制成補(bǔ)血養(yǎng)顏糕；

(5)將壓模成型的補(bǔ)血養(yǎng)顏糕放入蒸籠，用水蒸氣蒸15分鐘，然后起鍋，待涼后即食。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的補(bǔ)血養(yǎng)顏糕，其特征在于：由如下重量的原料制成紅棗130g、阿膠13g、枸杞子8g、黑米130g、黑豆130g、黑芝麻40g、何首烏8g、糯米165g。