[發明專利]玉米大豆植物奶的制備方法

在審

• 申請號: 201410280880.2
• 申請日: 2014-06-23
• 公開（公告）號: CN104012658A
• 公開（公告）日: 2014-09-03
• 發明（設計）人: 李玉霞;張軍;張軍濤
• 申請（專利權）人: 黑龍江佰益食品發展有限公司
• 主分類號: A23C9/154
• 分類號: A23C9/154
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種玉米大豆植物奶的制備方法，其特征是:?本方法第一步選取玉米和大豆，第二步將選取的玉米和大豆洗凈、去皮、粉碎，第三步榨汁、去渣，第四步將所榨的汁倒入加熱罐內加熱、煮沸，第五步澄清分離，第六步將分離之后的玉米和大豆漿過1000目濾，第七步加入鮮奶、白砂糖、純凈水，第八步罐裝封口、殺菌、入庫。

2.根據權利要求1所述的玉米大豆植物奶的制備方法，其特征是:?所述的第一步選取玉米和大豆是將玉米和大豆的雜質挑出，所述的第二步將選取的玉米和大豆洗凈、去皮、粉碎是將玉米和大豆分別進行清洗，然后將玉米和大豆分別進行脫皮，再進行粉碎，過800目篩子。

3.根據權利要求1所述的玉米大豆植物奶的制備方法，其特征是:?所述的第四步將所榨的汁倒入加熱罐內加熱、煮沸是將榨得的汁倒入加熱罐內加熱至100℃、煮沸10分鐘，自然晾涼。

4.根據權利要求1所述的玉米大豆植物奶的制備方法，其特征是:?所述的第五步澄清分離是將自然晾涼的汁過進行自然沉淀進行分離，所述的第七步加入鮮奶、白砂糖、純凈水是將玉米汁的重量份數為40，大豆汁的重量份數為20，鮮奶的重量份數為16，白砂糖的重量份數為4，純凈水的重量份數為20。