[發(fā)明專利]一種五指山豬育肥用生物飼料及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410279793.5
• 申請日: 2014-06-20
• 公開（公告）號: CN104054966A
• 公開（公告）日: 2014-09-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王定發(fā);周漢林;侯冠彧;李開綿;張振文
• 申請（專利權(quán)）人: 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/14;A23K1/00;A23K1/175;A23K1/16
• 代理公司: 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11411
• 代理人: 顏春艷

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及牲畜飼料領(lǐng)域，特別是指一種五指山豬育肥用生物飼料及其制備方法。

背景技術(shù)

五指山豬產(chǎn)于海南省，是我國體型最小、體重最輕的珍稀品種,具有抗逆性強(qiáng)、耐粗飼、遺傳穩(wěn)定、代謝率低、膘少、背肌厚、氨基酸組成豐富、脂肪酸含量多等諸多特點(diǎn)。五指山豬肉質(zhì)具有氨基酸組成種類多、含量豐富的特點(diǎn)，若采用適當(dāng)?shù)募庸し椒ǎ梢缘玫阶涛鄂r美、有獨(dú)特香味的肉制品，作為高檔肉食品開發(fā)利用前景十分廣闊，是發(fā)展海南省區(qū)域性特色經(jīng)濟(jì)的寶貴種質(zhì)資源。目前飼料原料價格居高不下，飼料成本高位運(yùn)行嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖企業(yè)的積極性和行業(yè)發(fā)展。因此，開發(fā)利用新的飼料資源，降低飼料成本勢在必行。

木薯(Manihot utilissima)在我國種植區(qū)域廣闊，海南、云南、廣西、廣東、福建等省均有種植。全國年產(chǎn)木薯1000多萬噸。目前，木薯主要用于制取淀粉。生產(chǎn)后有大量的木薯渣殘留，以干物質(zhì)計(jì)有30萬噸左右，價格非常低廉。早期大量木薯渣被直接丟棄，產(chǎn)生異味、污染地表水，對環(huán)境造成極大的危害。

木薯渣主要成分是纖維素、半纖維素、少量淀粉和蛋白質(zhì)，但是因?yàn)樗疇I養(yǎng)成分較低、營養(yǎng)組成不全等缺點(diǎn)，并且含有氫氰酸和單寧等抗?fàn)I養(yǎng)因子，限制了木薯渣在飼料方面的利用。目前僅有部分散養(yǎng)農(nóng)戶用來喂豬，而且停留在直接飼喂、蒸煮飼喂的粗放階段，并沒有充分挖掘其營養(yǎng)價值，形成穩(wěn)定而優(yōu)質(zhì)的商業(yè)化飼料。

腰果梨是腰果(Anacardium occidentale)果實(shí)發(fā)育中花托膨大形成的假果，外形似梨，含有多種脂肪酸類、氨基酸類、黃酮類、多糖類物質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)價值。由于腰果梨具有苦澀味且纖維較多，一般加工成腰果梨酒和果汁飲品。加工過程中產(chǎn)生大量果渣。腰果梨果渣中含有果膠、纖維素等多種成分，直接丟棄不僅會污染環(huán)境，而且造成了大量資源的浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提出了一種五指山豬育肥用生物飼料及其制備方法，針對現(xiàn)階段木薯渣、腰果梨渣利用不充分的現(xiàn)象，提供了一種以廢棄的木薯渣、腰果梨渣為原料的五指山豬用生物飼料及其制備方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：

一種五指山豬育肥用生物飼料，由下述質(zhì)量份數(shù)的原料制成：鮮木薯渣50-65份，干腰果梨渣5-10份，玉米粉10-15份，豆粕5-8份，麩皮1-5份，糖蜜1-5份，磷酸氫鈣1-5份，微生物發(fā)酵菌0.1-0.3份，食鹽0.3-0.5份，豬用預(yù)混合飼料添加劑0.4-06份。

進(jìn)一步，所述微生物發(fā)酵菌包括以下菌種：乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌。

進(jìn)一步，所述乳酸菌質(zhì)量份數(shù)0.03-0.2份，所述酵母菌質(zhì)量份數(shù)0.04-0.1份，所述芽孢桿菌質(zhì)量份數(shù)0.03-0.1份。

進(jìn)一步，所述豬用預(yù)混合飼料添加劑為含有礦物質(zhì)、維生素的豬用預(yù)混合飼料添加劑。

一種五指山豬育肥用生物飼料的制備方法，包括：

(4)將配方量的鮮木薯渣、干腰果梨渣、玉米粉、豆粕、麩皮、糖蜜、磷酸氫鈣、微生物發(fā)酵菌和食鹽加30-40℃水混勻，得混合料，控制混合料中含水量30-50％；

(5)厭氧、密閉、30℃發(fā)酵7-10天；

(6)加入配方量的豬用預(yù)混合飼料添加劑，混勻，即得所述五指山豬育肥用生物飼料。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明所提供的五指山豬育肥用生物飼料及其生產(chǎn)方法，發(fā)酵過程中，添加的微生物發(fā)酵菌大量繁殖。微生物發(fā)酵菌中的乳酸菌可提高動物的免疫力，磷酸氫鈣與乳酸菌產(chǎn)生的乳酸結(jié)合生成易于動物體吸收的乳酸鈣，有利于動物的生長；芽孢桿菌不僅可以調(diào)節(jié)五指山豬腸道菌群平衡、提高五指山豬代謝能力，還能提高五指山豬的免疫能力，增強(qiáng)對疾病的抵抗力；酵母菌具有促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)食欲的作用，與乳酸菌和芽孢桿菌共同作用，能加速動物的生長發(fā)育。

本發(fā)明所述的五指山豬育肥用生物飼料，根據(jù)五指山豬生長發(fā)育的需要，利用木薯加工過程中廢棄的木薯渣，腰果梨榨取果汁剩下的腰果梨渣，加入玉米粉、豆粕、麩皮等原料進(jìn)行配制，并添加對五指山豬育肥有益的微生物，經(jīng)過密閉發(fā)酵，木薯渣、腰果梨渣中難以利用的營養(yǎng)物質(zhì)降解成易于利用的營養(yǎng)成分，適口性增加，飼料的利用率提高；發(fā)酵后，添加五指山豬必需的礦物元素和維生素，補(bǔ)充配方中礦物元素和維生素的不足。本發(fā)明所述的五指山豬育肥用生物飼料，利用廢棄的木薯渣、腰果梨渣為原料，擴(kuò)大了飼料來源，降低了飼養(yǎng)成本；飼料配方均衡，含有五指山豬育肥必需的營養(yǎng)物質(zhì)，使用安全。此外，經(jīng)過發(fā)酵，飼料中含有大量對五指山豬育肥有益的物質(zhì)以及微生物，增強(qiáng)五指山豬抗病力，五指山豬精神狀態(tài)良好，促進(jìn)五指山豬快速育肥。