[發明專利]一種金針菇玫瑰果茶

無效

• 申請號: 201410278734.6
• 申請日: 2014-06-21
• 公開（公告）號: CN104082811A
• 公開（公告）日: 2014-10-08
• 發明（設計）人: 張其榮
• 申請（專利權）人: 張其榮
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

1.一種金針菇玫瑰果茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：金針菇60-70、菠菜50-60、甜玉米粒100-120、花生米40-50、南瓜50-60、白蘿卜汁60-70、煉奶60-70、玫瑰果6-8、槐花5-7、洋甘菊4-6、草豆蔻3-5、百合花5-7、玉竹4-5、葎草2-3、豆漿300-340、食品添加劑8-10、白糖65-85、水適量：

所述食品添加劑，由以下重量份原料制成：白醋50-60、檸檬40-50、刺嫩芽20-30、豌豆苗40-50、柑橙花苞8-10、歐石楠6-8、綠豆皮5-6、桃花5-7、桃膠40-50、紅糖60-70、水適量；

所述食品添加劑的制備方法：（1）將檸檬洗凈，放入榨汁機中榨成果汁備用；

（2）將刺嫩芽、豌豆苗洗凈，放入榨汁機中榨汁，得到汁液置于鍋中，加桃膠、紅糖、適量的水，加熱煮至桃膠、紅糖溶化，得到鍋中所有物料備用；

（3）將歐石楠、柑橙花苞、綠豆皮、桃花用5-8倍量的水提取，得到提取液備用；

（4）將果汁、步驟2中所有物料、提取液與白醋混合，倒入容器中，搖勻后密封靜置5-7天，過濾，取濾液。

2.如權利要求1所述的一種金針菇玫瑰果茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將金針菇、菠菜洗凈，放入榨汁機中榨汁，過濾后得到蔬菜汁備用；

（2）將南瓜洗凈，去皮去籽，切成塊狀與洗凈的甜玉米粒、花生米一起放入鍋中，加白蘿卜汁、豆漿，加熱煮熟后，將鍋中所有物料打成漿汁，過濾，得到濾液備用；

（3）將玫瑰果、槐花、洋甘菊、草豆蔻、百合花、玉竹、葎草用5-9倍量的水提取，得到提取液備用；

（4）將蔬菜汁、白蘿卜汁、煉奶放入鍋中，煮沸后與步驟2的濾液、提取液、食品添加劑、白糖混合，充分攪拌，混勻后，灌裝即可。