[發(fā)明專利]菇菌鹽的制備工藝

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410277640.7
• 申請日: 2014-06-20
• 公開（公告）號: CN105192667A
• 公開（公告）日: 2015-12-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王躍進(jìn)
• 申請（專利權(quán)）人: 鄭州國手生物科技有限公司
• 主分類號: A23L1/237
• 分類號: A23L1/237;A23L1/28;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及的是一種菇菌鹽的制備工藝。

背景技術(shù)

食用鹽因?yàn)檎膶I和壟斷，其品種單一，幾十年來一個(gè)面孔。事實(shí)上，食用鹽吃多了有害，而沒有它又絕對不行。針對食用鹽的創(chuàng)新，一直是個(gè)重要課題。有消息稱食用鹽可能有望放開，這為多種經(jīng)營和創(chuàng)新提供了機(jī)會。如果能把植物營養(yǎng)和食鹽結(jié)合，研制出一種有利于保健的食用鹽，將會很受歡迎。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種海帶鹽的制備工藝。

本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：

a、取菇菌，洗凈、切段，粉碎，反復(fù)打漿，過濾，備用；棄渣另處理；

b、取香椿，打漿，獲漿液，備用，棄渣，另處理；

c、取a步驟獲得的菇菌渣30-70%、b步驟獲得的香椿渣30-70%，乙醇提取后，獲濃縮液備用；

d、取精海鹽60-70%、a步驟獲得的菇菌漿10-20%、b步驟獲得的香椿漿液10-15%、c步驟獲得的濃縮液10-15%，混合均勻，干燥，造粒，包裝，即得。

本發(fā)明的積極效果在于：

菇菌：含維生素B1、維生素B12、維生素C、維生素B6，氨基酸類，色氨酸、亮氨酸、組氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、精氨酸、甘氨酸、賴氨酸、谷氨酸、絲氨酸、苯丙氨酸，核酸成份，有免疫增強(qiáng)作用。

香椿：含維生素B1、維生素B12、維生素C、維生素B6，氨基酸類。

海鹽：含多種微量元素。

菇菌鹽增加鮮度減少氯化鈉的用量，對身體相對有利。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例一

a、取菇菌，洗凈、切段，粉碎，反復(fù)打漿，過濾，備用；棄渣另處理；

b、取香椿，打漿，獲漿液，備用，棄渣，另處理；

c、取a步驟獲得的菇菌渣70%、b步驟獲得的香椿渣30%，乙醇提取后，獲濃縮液備用；

d、取精海鹽70%、a步驟獲得的菇菌漿10%、b步驟獲得的香椿漿液10%、c步驟獲得的濃縮液10%，混合均勻，干燥，造粒，包裝，即得。

實(shí)施例二

a、取菇菌，洗凈、切段，粉碎，反復(fù)打漿，過濾，備用；棄渣另處理；

b、取香椿，打漿，獲漿液，備用，棄渣，另處理；

c、取a步驟獲得的菇菌渣30%、b步驟獲得的香椿渣70%，乙醇提取后，獲濃縮液備用；

d、取精海鹽60%、a步驟獲得的菇菌漿20%、b步驟獲得的香椿漿液15%、c步驟獲得的濃縮液15%，混合均勻，干燥，造粒，包裝，即得。