[發明專利]一種簡便的木薯種莖貯藏方法

無效

• 申請號: 201410275596.6
• 申請日: 2014-06-19
• 公開（公告）號: CN104137713A
• 公開（公告）日: 2014-11-12
• 發明（設計）人: 張樹河;李海明;潘世明;李瑞美;李和平
• 申請（專利權）人: 福建省農業科學院甘蔗研究所
• 主分類號: A01F25/00
• 分類號: A01F25/00
• 代理公司: 廈門市首創君合專利事務所有限公司 35204
• 代理人: 李雁翔

技術領域

本發明屬于木薯生產技術領域，更具體涉及一種簡便實用有效的木薯種莖貯藏方法。

背景技術

木薯(Manihot?Esculenta?Crantz)又稱木番薯、樹薯，是大戟科木薯屬植物，是世界三大薯類作物之一，原產于南美洲，適宜在年均氣溫18℃、無霜期8個月以上的熱帶、亞熱帶地區種植，是一種適應性很強，耐旱、耐瘠的高產薯類作物，迄今已有4000多年的栽培歷史。木薯于100多年前引入我國種植，期間在國內廣大木薯科技工作者的通力合作下，對木薯品種篩選、良種培育、豐產栽培、產后加工等方面進行了廣泛深入的研究，初步形成瓊西-粵西、桂南-桂東-粵中、桂西-滇南、粵東-閩西4大木薯種植優勢產區，產區遍及廣西、廣東、海南、云南、福建等南部省區，成為我國南方一種非常重要的經濟作物。

木薯是一種淀粉(25-35％)含量極高的經濟作物，素有“淀粉之王”、“地下糧食”、“能源作物”的美稱。隨著國家經濟的飛速發展與加工技術的日益完善，木薯的應用領域不斷拓展，綜合利用價值不斷提高，加工也由原來生產淀粉和酒精的主要形式，拓展到了食品、飼料、山梨醇、葡萄糖、果糖等的多個領域，木薯的重要性得以日益增強。同時，木薯不與糧食爭地，符合國家大力發展可再生生物質能源的要求。2010年，中央還專門下文把包括木薯、橡膠等在內的多種作物，列入國家重要的戰略資源范疇來考慮，并且制定了相應的政策措施與具體的發展規劃，為我國木薯產業的發展創造了良好的大環境，木薯產業的輝煌發展指日可待。

然而在我國木薯產區，木薯種莖保存仍然沿用傳統習慣，種莖采取橫放或豎放進行露天堆藏法、溝藏法和地窖堆藏法等形式，這些傳統方式對木薯種莖凈重、貯藏及出苗都會產生較大的影響，并且需要較為嚴格的貯藏條件與管理措施，貯藏效果也不甚理想。而本發明采取室內常溫倒置斜放技術，不需要任何貯藏條件與輔助措施，通過改變木薯種莖的極性來貯藏，便可獲得理想的貯藏效果，促進木薯種莖腋芽的早生快發，這一技術簡便實用有效。

發明內容

為了解決木薯種莖貯藏率低、方法較為單一等問題，本發明提供了一種木薯種莖倒置斜放的技術措施，該技術方法簡便、實用有效、可操作性強，實現了木薯種莖在貯藏效果與田間出苗等方面的全面提升。

本發明的技術方案如下：一種簡便的木薯種莖貯藏方法，包括如下步驟：將木薯種莖砍成1.5～2m長，按每捆25～30根綁好后，倒置斜放，斜放角度為與地面成70-80°角，于溫度為7～28℃、濕度為56～68％的環境內貯藏70～80d。

其中，斜放角度最佳為與地面成75°角。

所述的倒置，即為根部(頭部)在上，莖尖部(尾部)在下放置。所述的貯藏環境可以為室內。

本發明的優點如下：由于倒置措施使木薯的極性發生改變，從而對貯藏期內木薯種莖的正常生命活動產生一定的抑制作用，不需要嚴格的貯藏條件與管理措施，便可獲得較為理想的貯藏效果。本技術在溫度(7～28℃)、濕度(56～68％)的室內下保存70～80d，與豎直斜放與水平橫放方式相比，倒置斜放方式在限制木薯種莖失水與腋芽萌發、提高出苗與加快齊苗等方面具有明顯的效果。

具體實施方式

以下結合保存期內種莖的具體實施效果來進一步闡述本發明。

對比例1：豎直斜放

將木薯種莖砍成1.5～2m長，按每捆25～30根綁好后，與地面呈70-80度角，頭下尾上常規斜放70-80d。

對比例2：水平橫放

將木薯種莖砍成1.5～2m長，按每捆25～30根綁好后，平放于地面，放置70-80d。

實施例

將木薯種莖砍成1.5～2m長，按每捆25～30根綁好后，頭上尾下倒置斜放，斜放角度為與地面成70-80°角，于溫度為7～28℃、濕度為56～68％的環境內貯藏70～80d。

各例的結果如表1：

表1?結果統計

結果：

1.木薯凈重率：選用倒置斜放貯藏的木薯種莖，木薯種莖的凈重率達74.75％，比豎直斜放與水平橫放分別高了9.6％和7.76％，極好地限制木薯種莖的水分散失，延長了木薯種莖的貯藏期。