[發明專利]一種蒜黃水培方法

在審

• 申請號: 201410274447.8
• 申請日: 2014-06-19
• 公開（公告）號: CN104012388A
• 公開（公告）日: 2014-09-03
• 發明（設計）人: 聞獻
• 申請（專利權）人: 南京麥思德餐飲管理有限公司
• 主分類號: A01G31/00
• 分類號: A01G31/00
• 代理公司: 南京知識律師事務所 32207
• 代理人: 王東升

技術領域

本發明涉及植物水培技術領域，具體地說，涉及一種蒜黃的水培方法。

背景技術

蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它具有蒜的香辣味道，可增進食欲，并有抑菌殺菌作用，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘為食用部位，對蒜苗進行軟化栽培形成蒜黃。蒜黃含有豐富的維生素?C、蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素以及核黃素等營養成分，且比蒜苗更具商品性是人們喜愛的蔬菜產品。隨著人民生活水平不斷提高，市場對蒜黃需求量日益增大，且對其品質及安全性提出更高要求。?設施栽培蒜黃可實現周年生產，每年可生產8-10茬，且大蒜根系吸收能力較弱，對土壤肥力的要求較高，蒜黃栽培的土壤連作問題尤為突出。?目前生產上最常采用的解決蒜黃土壤連作的措施是換土栽培，這大大增加了生產成本和勞動成本。

因此，急需一種蒜黃水培方法。

發明內容

本發明的目的在于提供一種蒜黃的水培方法，以滿足蒜黃無土栽培的需要。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案如下：

一種蒜黃水培方法，包括以下步驟：

第一步，營養液配制：

每升水中加入50ml-55ml豬沼原液、280-300mg的硝酸鈣和3-5mg的硼酸；

第二步，蒜種處理：

低溫處理水浸后，挖掉蒜頭上的根盤；

第三步，水培：

把處理好的蒜種放入水培箱中，遮光培養，營養液中需通氣。

更進一步地，水培條件為：營養液的PH值為6.5-7.5，EC值為1000-1500?uS/cm；日溫25-28℃，夜溫16-18℃，光照強度為150-250lx。

更進一步地，水培時，營養液的更換頻率為每周更換一次。

有益效果：

本發明實現了蒜黃的無土栽培，能使蒜黃在配方營養液中正常生長發育，且生產出來的蒜黃長勢喜人；本發明針對性強，工藝簡單，容易實施；本發明節省了生產成本和勞動力，為實現蒜黃的更大規模話生產作出重大貢獻。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步詳細的說明。

實施例1

一種蒜黃水培方法，包括以下步驟：

第一步，營養液配制：

每升水中加入50ml豬沼原液、280的硝酸鈣和3mg的硼酸；

第二步，蒜種處理：

低溫處理水浸后，挖掉蒜頭上的根盤；

第三步，水培：

把處理好的蒜種放入水培箱中，遮光培養，營養液中需通氣。

更進一步地，水培條件為：營養液的PH值為6.5，EC值為1000uS/cm；日溫25℃，夜溫16℃，光照強度為150lx。

水培時，營養液的更換頻率為每周更換一次。

實施例2

一種蒜黃水培方法，包括以下步驟：

第一步，營養液配制：

每升水中加入55ml豬沼原液、300mg的硝酸鈣和5mg的硼酸；

第二步，蒜種處理：

低溫處理水浸后，挖掉蒜頭上的根盤；

第三步，水培：

把處理好的蒜種放入水培箱中，遮光培養，營養液中需通氣。

更進一步地，水培條件為：營養液的PH值為7.5，EC值為1500?uS/cm；日溫28℃，夜溫18℃，光照強度為150-250lx。

更進一步地，水培時，營養液的更換頻率為每周更換一次。