[發明專利]一種金銀花養生保健茶及其制備方法

無效

• 申請號: 201410273817.6
• 申請日: 2014-06-19
• 公開（公告）號: CN104095093A
• 公開（公告）日: 2014-10-15
• 發明（設計）人: 趙玲
• 申請（專利權）人: 趙玲
• 主分類號: A23F3/16
• 分類號: A23F3/16
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

技術領域

本發明涉及一種金銀花養生保健茶及其制備方法，屬于茶飲料技術領域。

背景技術

????花茶具有獨特的自然清香氣味，湯色透澈明亮，同時還具有各種保健功能，現有市場上的花茶多種多樣，如玫瑰花茶、菊花茶、普通金銀花茶、茉莉花茶等，都是市場上常見的花茶品種，也深受人們的喜愛。但是將花茶與養生結合在一起的茶品還不多見。

發明內容

本發明的目的在于提供一種金銀花養生保健茶及其制備方法。

本發明采用如下技術方案：

金銀花養生保健茶，其組成原料的重量份為：金銀花20-30、蕎麥粉15-20、杜仲葉2-4、茶葉10-15、茯苓粉2-4、鮮蘆根4-6、薏仁粉5-7、山藥粉3-5、桂圓1-3、檸檬片2-4、萵筍葉4-6、山楂葉2-4、蟬衣1-3、丹皮2-4、山梔2-3、營養強化劑1-3。

金銀花養生保健茶，其組成原料的重量份為：金銀花25、蕎麥粉18、杜仲葉3、茶葉12、茯苓粉3、鮮蘆根5、薏仁粉6、山藥粉4、桂圓2、檸檬片3、萵筍葉5、山楂葉3、蟬衣2、丹皮3、山梔2.5、營養強化劑2。

金銀花養生保健茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）按組成原料的重量份稱取各原料，首先將金銀花、蕎麥粉和茶葉混合，然后加入25-30％?(V/W)的乙醇水溶液，乙醇水溶液的加入量為混合粉的5-10倍，控制溫度25-30℃，攪拌速度20-30?轉/?分鐘，保持6?小時以上，然后升高溫度到60℃以上，保持30?分鐘，過濾取濾渣，備用；

（2）按重量份將杜仲葉、鮮蘆根、桂圓、檸檬片、萵筍葉、山楂葉、蟬衣、丹皮和山梔混合，研磨打漿，然后將打漿后的混合漿料濃縮，控制溫度為50-60℃，濃縮至固體物含量在35-40%，再加入茯苓粉、薏仁粉和山藥粉混合均勻，備用；

（3）將步驟（1）和步驟（2）的備用料混合均勻，再向其中加入其他剩余組成原料，加水磨漿勻質，加熱至100℃沸騰10-15?分鐘，過濾去渣，即得。

所述的營養強化劑的配方為富硒香米10-20、蠶豆粉4-5、紅豆粉4-6、木瓜粉6-7、玉米蛋白粉1-2、當歸2-4、牛蒡子3-4、余甘子1-2、藍莓葉4-5、茵陳2-4、梔子1-3、復合氨基酸0.02-0.03、維生素C?0.01-0.03、麥芽糊精0.1-0.3和植物油3-5；制備方法為：按重量份稱取各原料，先將富硒香米研磨粉碎，然后和蠶豆粉、紅豆粉、木瓜粉混合煮熟，將當歸、牛蒡子、余甘子、藍莓葉、茵陳和梔子混合，用蒸汽處理10-20分鐘，然后烘干，使混料水分降至10%以下，冷卻，粉碎成40-80目細粉；然后合并上述熟料和混合細粉，然后加入其它剩余組成原料，混合均勻即可。

本發明的有益效果：

本發明的金銀花保健茶采用科學方法與中醫藥理論相結合，具有清熱去火，降壓降脂，防治口腔潰瘍、口氣異味、青春痘、便秘之功效，常飲可以養神安寧、強身健體、提高自身免疫力；女性服用還可以活血調經，祛斑美容。

具體實施方式

實施例1：金銀花養生保健茶，其組成原料的重量份（kg）為：金銀花25、蕎麥粉18、杜仲葉3、茶葉12、茯苓粉3、鮮蘆根5、薏仁粉6、山藥粉4、桂圓2、檸檬片3、萵筍葉5、山楂葉3、蟬衣2、丹皮3、山梔2.5、營養強化劑2。

金銀花養生保健茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）按組成原料的重量份稱取各原料，首先將金銀花、蕎麥粉和茶葉混合，然后加入25％?(V/W)的乙醇水溶液，乙醇水溶液的加入量為混合粉的10倍，控制溫度25-30℃，攪拌速度25轉/?分鐘，保持6?小時以上，然后升高溫度到60℃以上，保持30?分鐘，過濾取濾渣，備用；

（2）按重量份將杜仲葉、鮮蘆根、桂圓、檸檬片、萵筍葉、山楂葉、蟬衣、丹皮和山梔混合，研磨打漿，然后將打漿后的混合漿料濃縮，控制溫度為55℃，濃縮至固體物含量在35%，再加入茯苓粉、薏仁粉和山藥粉混合均勻，備用；

（3）將步驟（1）和步驟（2）的備用料混合均勻，再向其中加入其他剩余組成原料，加水磨漿勻質，加熱至100℃沸騰10-15?分鐘，過濾去渣，即得。