[發明專利]一種調理乳腺癌的方便食品

在審

• 申請號: 201410262764.8
• 申請日: 2014-06-13
• 公開（公告）號: CN104082736A
• 公開（公告）日: 2014-10-08
• 發明（設計）人: 胡安然
• 申請（專利權）人: 胡安然
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L2/38;A23L2/39;A61K36/8994;A61P35/00
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技術領域

?本發明屬于藥食同源類配方食品技術領域，將現代生物科技研究成果、現代營養學理論及“藥食同源之中藥”的傳統中醫精髓理論相結合，是一種調理乳腺癌的方便食品。

背景技術

乳腺并不是維持人體生命活動的重要器官，原位乳腺癌并不致命，但由于乳腺癌細胞喪失了正常細胞的特性，細胞之間連接松散，容易脫落，癌細胞一旦脫落，游離的癌細胞可以隨血液或淋巴液播散全身，形成轉移，危及生命，目前乳腺癌已成為威脅女性身心健康的常見腫瘤。全球乳腺癌發病率自20世紀70年代末開始一直呈上升趨勢，美國8名婦女一生中就會有1人患乳腺癌，中國不是乳腺癌的高發國家，但不宜樂觀，近年我國乳腺癌發病率的增長速度卻高出高發國家1～2個百分點，乳腺癌的病因尚未完全清楚，研究發現乳腺癌的發病存在一定的規律性，具有乳腺癌高危因素的女性容易患乳腺癌，所謂高危因素是指與乳腺癌發病有關的各種危險因素，而大多數乳腺癌患者都具有的危險因素就稱為乳腺癌的高危因素，據中國腫瘤登記年報顯示：女性乳腺癌年齡別發病率0～24歲年齡段處較低水平，25歲后逐漸上升，50～54歲組達到高峰，55歲以后逐漸下降，乳腺癌家族史是乳腺癌發生的危險因素，所謂家族史是指一級親屬(母親,女兒,姐妹)中有乳腺癌患者，近年發現乳腺腺體致密也成為乳腺癌的危險因素，乳腺癌的危險因素還有月經初潮早(<12歲),絕經遲(>55歲)，未婚，未育，晚育，未哺乳，患乳腺良性疾病未及時診治，經醫院活檢(活組織檢查)證實患有乳腺非典型增生，胸部接受過高劑量放射線的照射，長期服用外源性雌激素，絕經后肥胖，長期過量飲酒，以及攜帶與乳腺癌相關的突變基因，需要解釋的是乳腺癌的易感基因歐、美國家做了大量研究，現已知的有BRCA-1、BRCA-2，還有p53、PTEN等，與這些基因突變相關的乳腺癌稱為遺傳性乳腺癌，占全部乳腺癌的5%～10%，具有以上若干項高危因素的女性并不一定患乳腺癌，只能說其患乳腺癌的風險比正常人高，中國婦女乳腺癌的發病率還是低的，

乳腺癌臨床上更多地采用腸外營養（即輸入營養藥）的方式對癌癥患者進行營養補充，長期的腸外營養補充易造成腸道絨毛萎縮，以及并發感染，從而加重對機體的危害；因此，國內外臨床營養學界一致認為，制備易于消化吸收的特殊營養食品，并通過腸內途徑對癌癥患者進行營養補充，是一種更加適宜的方法，對于特殊營養食品，在美國、歐盟等發達國家都有相應的規定和開發應用；所謂“特殊膳食用食品”，在我國的《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》（GB13432-2004)中規定，是為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營養需要，按特殊配方而專門加工的食品；

????“藥食同源”是中華原創醫學之中對人類最有價值的貢獻之一，這是中華原創醫學選擇食品最主要的標準，這個標準是建立在“以人為本”的基礎上的，中醫歷來強調“藥療不如食療”，食療成為現代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇，現代營養學和藥理學研究已經證實，藥食兩用中草藥中所含有活性多糖類、皂苷類、酚類等生理活性成分對機體生理功能具有重要的調節作用；以食物為藥物具有以下幾大突出的優點：一、長期使用藥物治病往往會產生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的健康造成影響，而食療相對安全有效，毒副作用小；二、食療使用都是我們日常生活中常見的食物，價格低廉，讓我們在日常用餐中便可達到調理的目的，這是昂貴的醫藥費所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術之苦；

???本人把“藥食同源”與“新資源食品”的中藥完美結合，將飲食與養生有機結合，以調理預防抵御腫瘤，本發明屬于藥食同源及新資源類配方方便食品技術領域，具體是一種適用于腫瘤患者食用的方便食品，在繼承中醫精髓理論治病方法上，根據乳腺癌體質特征，添加石斛、薏苡仁、牡蠣、蒲公英、山楂、蘇子、金銀花、棗、橘紅、桂圓、棗仁、桂皮、甘草、香菇、陳皮、茯苓、黃精、人參、梔子、夏枯草、薄荷、山慈菇多種藥食同源食材的提取物，起到清熱解毒、活血化瘀、調和肝脾、理氣化濁、降逆止嘔及抗癌和抑癌的功效,同時也能滿足腫瘤患者的營養需要，增強免疫功能，提高腫瘤患者對手術、放療、化療的耐受力，長期食用可以改善惡性腫瘤放療患者的伴隨癥狀，達到扶正培本、扶正祛邪，改善癥狀，提高患者免疫力和延長生存期的目的，是一種適合于惡性腫瘤及放療患者非治療目的方便食品。

?發明目的