[發(fā)明專利]一種保肝護肝軟膠囊保健食品及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410261405.0
• 申請日: 2014-06-12
• 公開（公告）號: CN104068397A
• 公開（公告）日: 2014-10-01
• 發(fā)明（設計）人: 夏志國;袁軍岳;鄭海輝;鐘江燕;王高峰;顧斌洲
• 申請（專利權）人: 浙江海力生生物科技有限公司;舟山海力生海洋生物研究院有限公司;海力生集團有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K31/685;A61K9/48;A61P1/16;A61K31/01
• 代理公司: 北京慶峰財智知識產權代理事務所(普通合伙) 11417
• 代理人: 劉元霞

1.一種保肝護肝保健食品，其特征在于，所述食品包括角鯊烯和大豆磷脂。

2.根據權利要求1的保健食品，其特征在于，所述食品還包括植物油。優(yōu)選地，所述食品為軟膠囊形式。

3.一種保肝護肝軟膠囊保健食品，其特征在于，所述食品包括角鯊烯和大豆磷脂軟膠囊。

4.根據權利要求3的保健食品，其特征在于，所述食品還包括植物油。

5.根據權利要求1-4任一項的保健食品，其特征在于，所述食品按以下重量份原料制成：

角鯊烯10-100份；

大豆磷脂10-100份；

植物油10-100份。

優(yōu)選地，所述食品按以下重量份原料制成：

角鯊烯20-80重量份；

大豆磷脂20-80重量份；

植物油20-80重量份。

優(yōu)選地，所述食品按以下重量份原料制成：

角鯊烯50-80重量份；

大豆磷脂20-60重量份；

植物油30-80重量份。

更優(yōu)選，所述食品按以下重量份原料制成：

角鯊烯60重量份；

大豆磷脂20重量份；

植物油40重量份。

6.根據權利要求1-5任一項的保健食品，其特征在于，所述食品中還包括常用的食品添加劑。明膠60-120份，甘油30-50份、純凈水40-100份、山梨醇2-4份，棕氧化鐵1-3份。更優(yōu)選地，明膠100份，甘油30-50份、純凈水80份、山梨醇2-4份，棕氧化鐵1-3份。

7.一種權利要求1-6任一項的保肝護肝軟膠囊保健食品的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括配料、壓丸步驟，優(yōu)選還包括定型、洗丸、干燥和揀丸步驟。

優(yōu)選地，所述方法包括如下步驟：

步驟一：

配料

(1)配制軟膠囊內容物：常溫下，稱取以下重量份原料：角鯊烯10-100份、大豆磷脂10-100份、植物油10-100份，在膠體磨上研磨30-60分鐘，制得均勻液體，盛裝備用；

(2)膠液配制：按重量稱取明膠100份、甘油30-50份、純凈水80份、山梨醇2-4份，棕氧化鐵1-3份，投入化膠桶中，升溫至60℃，攪拌4小時，保溫50℃-60℃，放置6-8小時，脫氣，備用。

步驟二：壓丸

將制備好的軟膠囊內容物和膠液分別輸送到壓丸機中，控制環(huán)境溫度18～26℃，相對濕度20～35％；壓制軟膠囊。

更優(yōu)選地，所述方法包括如下步驟：

步驟一：

配料

(1)配制軟膠囊內容物：常溫下，稱取以下重量份原料：角鯊烯10-100份、大豆磷脂10-100份、植物油10-100份，在膠體磨上研磨30-60分鐘，制得均勻液體，盛裝備用；

(2)膠液配制：按重量稱取明膠100份、甘油30-50份、純凈水80份、山梨醇2-4份，棕氧化鐵1-3份，投入化膠桶中，升溫至60℃，攪拌4小時，保溫50℃-60℃，放置6-8小時，脫氣，備用。

步驟二：壓丸

將制備好的軟膠囊內容物和膠液分別輸送到壓丸機中，控制環(huán)境溫度18～26℃，相對濕度20～35％；調節(jié)明膠保濕桶溫度58～65℃，噴體溫度42～48℃，膠盒溫度58～64℃，啟動壓丸機，壓制軟膠囊，轉速2～4r/min，膠皮厚度控制在0.78～0.85mm，膠囊內容物重量為0.5g/粒，裝量差異控制在±5％范圍內。所述方法還包括如下步驟：

步驟三：定型

控制環(huán)境溫度18～26℃，相對濕度20～35％，轉籠定型1-3小時。

步驟四：洗丸

將制得的軟膠囊用95％乙醇進行洗丸，然后晾干。

步驟五：干燥

出丸至托盤上，送入干燥室，控制環(huán)境溫度18～26℃，相對濕度20～35％，靜態(tài)干燥24h。

步驟六：揀丸

剔除異型丸、大小丸、氣泡丸、癟丸等，將合格膠丸裝瓶。

8.一種權利要求1-5任一項的保健食品在保肝護肝中的應用。

9.根據權利要求8的應用，其特征在于，所述食品為軟膠囊。