[發(fā)明專利]一種組合物增稠劑無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410261311.3 | 申請(qǐng)日： | 2014-06-11 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN104082639A | 公開（公告）日： | 2014-10-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 劉晶君 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 南通昊友食品添加劑有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/05 | 分類號(hào)： | A23L1/05 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 226000 江蘇省南*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 組合 增稠劑 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種組合物增稠劑，其特征在于：按重量份計(jì)，其組分及含量為大豆蛋白纖維膠35～55份，高分子增稠劑為35～15份、玉米纖維膠20～40份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物增稠劑的制備方法，其特征在于：所述的高分子增稠劑為羧甲基纖維素鈉、殼聚糖、透明質(zhì)酸鈉、甲基纖維素、黃原膠、海藻酸鈉、瓜爾豆膠、刺槐豆膠、魔芋膠、瓊脂、淀粉、變性淀粉、卡拉膠、明膠、乙基纖維素、羥乙基纖維素、羥丙基纖維素、甲基羥乙基纖維素、甲基羥丙基纖維素或聚丙烯酸類增稠劑或其組合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物增稠劑的制備方法，其特征在于，將各組分混合攪拌制成組合物增稠劑，或?qū)⒏鹘M分分開加入待增稠體系中。
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