[發明專利]一種漆酶對酪氨酸的催化氧化工藝

在審

• 申請號: 201410258027.0
• 申請日: 2014-06-09
• 公開（公告）號: CN104047184A
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發明（設計）人: 王強;賈維妮;范雪榮;王平;袁久剛;余圓圓
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: D06P1/00
• 分類號: D06P1/00;D06P3/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種漆酶對酪氨酸的催化氧化工藝，屬于生物酶催化氧化領域。

背景技術

漆酶作為一種含銅多糖氧化酶，分漆樹漆酶和真菌漆酶兩大類，主要來源于生漆和真菌。漆酶可以催化小分子芳香化合物(如酚、芳胺等)氧化生成活性自由基，引發其聚合成高分子化合物；且無色酚類物質經氧化(或氧化-偶合)作用可形成共軛雙鍵發色體系而呈現不同顏色，如鄰苯二酚(兒茶酚)氧化后生成黑色，對氨基苯酚氧化后與間苯二酚偶合可形成黃-棕色，與1-萘酚偶合可形成紅-橙色。酪氨酸是一種含有酚羥基的芳香族極性α氨基酸，經酪氨酸酶和過氧化物酶氧化形成多巴，進一步形成黑色素，而漆酶對酪氨酸的催化氧化沒有理論研究。

本發明將漆酶應用于酪氨酸的催化氧化反應中，生成一種黃棕色的固體物質。

發明內容

1、發明目的：本發明提出了漆酶對酪氨酸的催化氧化理論，提供了一種漆酶對酪氨酸的催化氧化工藝，酪氨酸經漆酶催化氧化后，生成一種黃棕色物質。

本發明采用的技術方案：一種漆酶對酪氨酸的催化氧化工藝，它包括如下步驟：

(1)酪氨酸溶解：將一定量的酪氨酸溶于甲酸溶液中；

(2)漆酶溶解：稱取一定量的漆酶，將其充分溶于醋酸-醋酸鈉緩沖溶液中；

(3)將溶解好的漆酶溶液和酪氨酸溶液合并，漆酶和酪氨酸配比為10∶1，置于50℃的恒溫振蕩水浴鍋中，處理12h；

(4)后處理工藝：將生成的沉淀物質用緩沖溶液充分洗滌，烘干。

2、本發明的優點有益效果：

本發明所述的一種漆酶對酪氨酸的催化氧化工藝，生成一種黃棕色固體物質，拓寬了漆酶催化氧化底物范圍，此工藝符合生態環保要求。且基于漆酶對酪氨酸的催化氧化理論，將漆酶可以應用于含有酪氨酸的蛋白質纖維的染色中，形成漆酶在紡織品染色方面的應用方法。

具體實施方式

實施例1

漆酶對酪氨酸的生物催化氧化工藝具體步驟為：

(1)酪氨酸溶解：將一定量的酪氨酸充分溶于甲酸溶液中；

(2)漆酶溶解：稱取一定量的漆酶，將其充分溶于pH為5的醋酸-醋酸鈉緩沖溶液中；

(3)將溶解好的漆酶溶液和酪氨酸溶液合并，置于50℃的恒溫振蕩水浴鍋中，處理12h；

(4)后處理工藝：將生成的沉淀物質用緩沖溶液充分洗滌，烘干。

酪氨酸經漆酶催化氧化處理后生成黃棕色固體物質。

實施例2

漆酶對酪氨酸的生物催化氧化工藝具體步驟為：

(1)酪氨酸溶解：將一定量的酪氨酸充分溶于甲酸溶液中；

(2)漆酶溶解：稱取一定量的漆酶，將其充分溶于pH為5的醋酸-醋酸鈉緩沖溶液中；

(3)將溶解好的漆酶溶液和酪氨酸溶液合并，置于40℃的恒溫振蕩水浴鍋中，處理12h；

(4)后處理工藝：將生成的沉淀物質用緩沖溶液充分洗滌，烘干。

酪氨酸經漆酶催化氧化處理后生成黃棕色固體物質。