[發(fā)明專利]解酒飲料

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410254738.0
• 申請日: 2014-06-10
• 公開（公告）號: CN104643201A
• 公開（公告）日: 2015-05-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 吳冬剛
• 申請（專利權(quán)）人: 吳冬剛
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29
• 代理公司: 柳州市集智專利商標事務所 45102
• 代理人: 韋永青

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種用于解酒化濕、益氣健脾、行氣利水、和胃、醒脾的飲料。

背景技術(shù)

中國是酒的故鄉(xiāng)，中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但酒又融于人們的精神生活之中；許多場合，酒是用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；俗話說：無酒不成宴。每逢佳節(jié)、喬遷、慶典、生日、婚禮等都離不開用酒來助興。在一定的意義上，喝酒又是拉近人際距離的一種手段，是編織和營造社會關(guān)系網(wǎng)的重要途徑；酒桌上，感情難卻，你來我往，難免會醉。醉酒醫(yī)學上叫做急性酒精中毒；酒醉了，便需要醒酒。普通的解酒方式是：?一種是飲醋，醋中的有機酸與酒中的乙醇發(fā)生酯化反應(?乙醇+?乙酸→乙酸乙酯+?水)，降低人體內(nèi)乙醇的濃度，進而起到解酒的作用，但用食醋解酒，其解酒的效果有限；二是酒后飲水或吃些水果以及糖水幫助解酒；三是嚴重者去醫(yī)院輸液?，F(xiàn)行這些解酒方法的缺點是：酒后不論飲醋還是飲水或吃水果，或到醫(yī)院輸液，其作用只能是促進人體生理代謝，并不能保護人體臟器免受損害，也不能預防因酒精中毒而引發(fā)的各種疾病。另外，現(xiàn)有技術(shù)中也有多種醒酒飲料，但大都是化學產(chǎn)品或單純的護肝保肝產(chǎn)品，服用后不是解酒效果不明顯就是副作用大。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是從解酒保肝的中醫(yī)理論的角度著手，提供一種用于解酒化濕、益氣健脾、行氣利水的解酒保健品；同時，提供該解酒保健品的制備方法。?

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：這種解酒保健品，由葛根，白茅根，魚腥草，山楂，絞股藍和甘草六種植物混合物料的水提取液與陳醋，蜂蜜配制而成，所述每100份水提取液所用物料按干物料計的重量份數(shù)為：葛根6-8，白茅根?2-6，魚腥草2-6，山楂2-6，絞股藍1-4，甘草1-2；所述每100份水提取液配3份陳醋和3份蜂蜜。

所述解酒飲料的生產(chǎn)方法是：按照所述配比，先將六種植物原料置入容器內(nèi)加水煎煮3次，每次加水量不超過100份所述提取液總量的1/3，合并濾液，用純凈水調(diào)整總量，放涼后加入3份陳醋和3份蜂蜜；殺菌后裝罐即可。

上述配方中各組分在傳統(tǒng)中醫(yī)學理論中的作用和在本發(fā)明中的作用如下：

葛根：為豆科植物野葛，是中國南方一些省區(qū)的一種常食蔬菜，其味甘涼可口。葛根味甘微辛，氣清香，性涼，主入脾胃經(jīng)。有發(fā)表解肌，升陽透疹，解熱生津之功效。用于治療脾虛泄瀉、熱病口渴、主治外感發(fā)熱，頭項痛強，麻疹透發(fā)不暢，溫病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病癥。葛根的主要作用功效為：1、提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。2、促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷。3、對高血脂形成的冠狀動脈硬化，通過改善心肌缺血狀態(tài)，防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。4、對高血脂形成的腦動脈硬化，通過改善腦缺血狀態(tài)，防治腦梗塞、偏癱、血管性癡呆等腦血管疾病。5、強化肝膽細胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。在本發(fā)明的組方中，葛根獨入陽明，令濕熱從肌肉而解，是本發(fā)明的君藥；主要起以下作用：發(fā)表退熱、生津止渴、解飲酒后口渴，解酒精、解魚蟹毒；提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積，有效預防飲酒造成的酒精肝、脂肪肝等作用。

白茅根涼血，止血，清熱解毒，利尿；驅(qū)濕熱從小便出。

魚腥草，清濕熱、消痛腫、抗菌、抗病毒、利尿。

絞股藍：性寒；味苦；歸肺、脾、腎經(jīng)；具有調(diào)節(jié)血壓，降低血脂，調(diào)節(jié)血糖，促進尿酸排泄之功效。?

山楂：性微溫，味酸、甘；歸脾、胃、肝經(jīng)。具有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣之功效。

甘草：味甘，性平，入脾，胃，肺經(jīng)；具有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥之功效。，適用于脾虛氣弱、咳嗽氣喘、尿道疼痛，可調(diào)和藥效、解百毒。

陳醋：可以消除疲勞，能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。同時具有助消化的功效。陳醋以選擇山西老陳醋為最佳。以老陳醋為基質(zhì)的保健醋具有軟化血管、降低甘油三酯等獨特功效。在本發(fā)明的組方中起到醒酒、調(diào)節(jié)口味、促進消化、保健等作用。